第445章 :還有門路
畢竟這些東西便宜也是相對(duì)的,就算是城里也不見(jiàn)得人人都能吃上白米飯,更何況這豬下水、豬肘子和紅燒肉還是葷菜呢,給錢錢氏也不好意思收,不收她也不好意思常來(lái)吃,拿出來(lái)賣是最好的。
“三嬸,東西好吃還怕人家不嘗?要不我給你出個(gè)主意,第一天半價(jià)大酬賓,或者將東西弄小點(diǎn)讓人免費(fèi)試吃,實(shí)在不行讓叫子文和子良去正街上喊兩聲,讓大伙都知道這里有好吃的買……”
錢氏瞪大了眼睛,她困擾的事情大侄女居然能一下子就想出這么多辦法來(lái)?
當(dāng)初柳氏拉著她與大房交好還真的是交好對(duì)了,本來(lái)覺(jué)得柳氏得了蘇繡娘的指點(diǎn)賺的錢更多了,大房對(duì)自己家的幫助有限,卻沒(méi)料到,是自己的才能沒(méi)有被很好的發(fā)掘。
這還沒(méi)有完,方梨看著方春水道:“三叔常去城里,肯定也能弄到不少的香料,若是價(jià)錢合適,到時(shí)候三嬸還可以一邊賣吃的,一邊教大伙做鹵味賣香料,一舉兩得。”
一般人有個(gè)秘方都是藏著掖著,這鹵味的鋪?zhàn)舆€沒(méi)開(kāi)張就讓她將方法傳出去,錢氏怎么聽(tīng)都覺(jué)得有點(diǎn)不對(duì)味,“那大伙都會(huì)做了,還會(huì)來(lái)我家買吃的嗎?”
方梨吃得有點(diǎn)兒撐,看著她恨鐵不成鋼道:“這就要看價(jià)錢了,若是香料的價(jià)錢劃算,你做得好吃,別人也都會(huì)愿意買你家的香料做,賺的也更多,再說(shuō)了,若是不想秘方傳出去,只要將香料調(diào)配好了,磨碎了按包買,不就成了?只要大伙都喜歡你這味道,自然還是會(huì)有人來(lái)買鹵味的?!?p> “不過(guò)真那樣的話,香料粉要配小布袋才行,別吃得都有粉末的味道。”
錢氏瞪大了眼睛,還能這么干?
方春水做了這么久的生意,這會(huì)兒才發(fā)現(xiàn)自己那點(diǎn)經(jīng)營(yíng)與侄女比起來(lái)簡(jiǎn)直就不值一提。
跑過(guò)幾次府城,自然知道香料是暴利,但這樣的店鋪城里已經(jīng)有一家了,他家位置一般,再做同樣的生意未必能有賺頭,說(shuō)不定還得罪人。
但若是一邊賣鹵味一邊賣磨成粉的配料,那就完全不同了,他也不貪多,就賣自己家用的那幾種,就也不怕得罪人。
夫妻兩幾乎沒(méi)有商量,就做出了共同的決定。
左右先做些便宜的素菜,就算是賠本家里也能應(yīng)付得來(lái),若是生意好,以后真能做大。
方梨走的時(shí)候,錢氏都沒(méi)給自己去學(xué)堂的兩個(gè)兒子留,直接將身下的鹵味都給她打包帶走了。
方梨自然不會(huì)推辭,就想著以后能常有好吃的吃,完全就忘記了過(guò)年的時(shí)候自己吃肉都已經(jīng)吃得想吐了。
知道女兒在城里買宅子,姜氏想去衙門里怕是要等時(shí)間的,已經(jīng)預(yù)料不會(huì)虧待自己的女兒會(huì)在城里吃飯了。
不過(guò)瞧著女兒帶了一大包吃食回來(lái)也是好奇,“這是哪買的?吃了還往家里帶?”
方梨回答道:“不是買的,是三嬸做的,娘你嘗嘗,味道可好了?!?