第466章 ：足夠的心意

　　　　姜氏不是很有主見的人，見大伙都這么說，只能由著女兒了。

　　現(xiàn)在的天氣正是乍寒還暖的時(shí)候，戶外動(dòng)一動(dòng)容易熱，坐著不動(dòng)又涼，故而一群人吃燒烤也不覺得違和。

　　為了款待好客人，方梨讓又宰了只羊，加上前面殺的豬，現(xiàn)宰的雞，還有池塘里撈上來的魚，可以說是滿滿的硬菜，足夠的心意了。

　　看著眼前的石板，還有不遠(yuǎn)處的鐵架子，大伙完全看不懂這跟吃有什么關(guān)系。

　　難不成在石板的做吃的？怎么吃？那還算是烤嗎？若是烤，不該有篝火嗎？

　　然后就見莊子上的下人端上來不少的食材，大多是用竹簽串好的，有魚、有肉、有雞腿、還有韭菜、香菇、黃瓜、玉米、藕片，感覺吃的還不少。

　　最特別的是，后面還有一盆肉、肋骨和雞腿、雞翅，那肉都是切片了的，看厚度分量就不輕，都已經(jīng)簡(jiǎn)單的腌制好了。

　　大伙看著頗為奇怪，但又忍不住的有些期待。

　　秦家人與文賓是吃過烤肉的，但烤肉不是整只架在柴火或者炭火堆上烤嗎？

　　方家難道是用石板烤？還有一旁廚子模樣的人為何往一個(gè)鐵框框里面加炭？難道那才是真正燒烤的地方？

　　不過大伙也想到方梨的新奇點(diǎn)子多，弄的吃食也總能給人驚喜，故而都是期待的看著。

　　吃燒烤的方式也簡(jiǎn)單，就兩種，自己動(dòng)手，或者等著吃。

　　如是大伙都沒意見，只是不知道如何動(dòng)手，就都選擇了等著吃。

　　葷素搭配，食材自選，瞧著確實(shí)是新鮮，不過自己挑選總覺得有些失禮，哪有客人在主人家自己挑食材的？大人們都不好意思動(dòng)手。

　　倒是幾個(gè)小的在方桃的帶領(lǐng)下積極的挑了一堆的東西讓趙四來烤，趙四這幾天除了準(zhǔn)備鋪?zhàn)永锏氖巢模褪蔷毩?xí)燒烤這活，在方梨的指點(diǎn)下，已經(jīng)算得有小成了。

　　將肉和蔬菜分開了，放在鐵桿上細(xì)細(xì)的烤，高鐵的技藝還做不出鐵絲網(wǎng)，做五條杠的鐵桿子還是成的。

　　燒烤不能急，慢火烤才好吃。

　　“要不我先考?jí)K五花肉吧！”方梨說著從餐盆中夾出幾塊五花肉，一塊塊的平攤在石板之上，那石板上面抹了油，下面生了火，雖是小火，但也已燒得滾燙。

　　生肉放在上面很快就發(fā)出滋滋的的聲音，如此翻轉(zhuǎn)幾次，等到那片肉變成半透明的樣子，方梨拿剪刀剪成小塊，然后放到調(diào)制好的醬碗里，“趁著味道最好的時(shí)候，大家嘗嘗。”

　　那香味實(shí)在是誘人，文賓剛才就想要?jiǎng)邮郑丝痰昧诉@么句話哪里還管其它，馬上夾了一塊放到嘴里，外焦里嫩，醬料的味道滲入其中，真的是太好吃了。

　　他下手快，趙寬很快也跟上，兩個(gè)人很快就將那一小醬碟的烤肉給瓜分了。

　　方梨……寶寶不開心，怎么辦？

　　“好吃?！蔽馁e心滿意足的給出了中肯的評(píng)價(jià)道。

　　“好吃?！壁w寬也吃得津津有味，“原來肉還可以這么烤?！?