090章 伯伯你想的倒是挺美滴！

　　堂屋門(mén)口。

　　屋檐下。

　　王德源突然間停下了腳步。

　　仰頭看著掛在了橫梁上腌制的野豬肉：“看來(lái)柳如晨沒(méi)有說(shuō)謊，你最近真的獵殺了一頭大野豬??！”

　　“呵呵……運(yùn)氣，運(yùn)氣?！苯蹶?yáng)笑了笑。

　　“你就別謙虛了，現(xiàn)在整個(gè)樟木鄉(xiāng)都在傳你的事情?！蓖醯略摧p嘆了一聲：“只是可惜我知道的晚了，要不然我肯定第一時(shí)間全都買(mǎi)走?！?p>　　這是實(shí)話。

　　雖然冬天是樟木鄉(xiāng)圍獵野豬的季節(jié)。

　　但真正能獵殺到野豬的村民跟獵戶，卻是沒(méi)有幾個(gè)。

　　即便獵殺到了，那幾十個(gè)村民一分，根本就沒(méi)有他德源飯店什么事情了。

　　所以在以往，他的飯店要想買(mǎi)到稱(chēng)心的野豬肉，那就必須跟老獵戶預(yù)定。

　　比如牛家，柳家，或者是周?chē)恍┐遄拥拇彘L(zhǎng)。

　　要不然的話，就是有錢(qián)都不見(jiàn)得能夠買(mǎi)得到野豬肉。

　　而他之所以跟老柳家這樣熟悉。

　　也能得到柳如晨的推薦。

　　來(lái)姜初陽(yáng)家買(mǎi)大河鰱。

　　正是因?yàn)楸舜酥g常年做生意。

　　要不然的話，他怎么可能知曉姜家村有姜初陽(yáng)這一號(hào)人物。

　　這個(gè)念頭落下。

　　姜初陽(yáng)沒(méi)有說(shuō)話。

　　小紅薯卻是不滿的開(kāi)口了：“伯伯你想的倒是挺美滴，把肉肉都買(mǎi)走噠，那我恰什么？”

　　“啊？”王德源聞言先是一愣，接著大笑了起來(lái)：“哈哈哈……這有了錢(qián)你難道還怕沒(méi)有東西吃？而且野豬肉的價(jià)格比家養(yǎng)的豬肉還要貴上兩三角錢(qián)一斤，這要是利用好其中的差價(jià)，賣(mài)幾斤野豬肉那都差不多可以吃上紅燒肉了。”

　　“不錯(cuò)，這倒是實(shí)話?！苯蹶?yáng)臉上也有著笑意。

　　其實(shí)不是他沒(méi)有打算賣(mài)。

　　而是沒(méi)有一個(gè)好的買(mǎi)主。

　　到時(shí)候被坑了，那可是有苦都說(shuō)不出。

　　所以在他看來(lái)，還不如自己吃了實(shí)在。

　　“不過(guò)你家屋檐下現(xiàn)在這些野豬肉買(mǎi)不上價(jià)錢(qián)了，因?yàn)槟汶缰频氖址ú粚?duì)?！蓖醯略丛趽u了搖頭后，便背著雙手走進(jìn)了堂屋。

　　“你這話可就說(shuō)錯(cuò)了。”姜初陽(yáng)放下了手中抱著的小紅薯。

　　“哦？”王德源回頭看著姜初陽(yáng)。

　　“我家這野豬肉腌制的手法，可沒(méi)有你說(shuō)的那樣普通?！苯蹶?yáng)利用衣叉將屋檐下其中一串野豬肉給叉了下來(lái)，然后遞給了王德源。

　　“呵呵……你家又沒(méi)有人是大廚，怎么可能……”接過(guò)野豬肉的王德源一臉的不屑，本來(lái)想給姜初陽(yáng)指點(diǎn)一番，但下一秒他整個(gè)人卻是呆住了。

　　他發(fā)現(xiàn)野豬肉上的打鹽切口是那樣的專(zhuān)業(yè)，刀工是那樣的整齊，而且腌制出來(lái)的野豬肉居然沒(méi)有縮水，而且被外表那一層特殊的‘油脂’物質(zhì)給包裹了。

　　這樣腌制出來(lái)的野豬肉，不用看能保留野豬肉原有的鮮味，也能將野豬本身的膻味給祛除，這就是德源飯店的大廚來(lái)了，只怕也未必能做到這一步的。

　　念及至此，王德源連回過(guò)神來(lái)：“這野豬肉是你媽腌制的？”

　　“不是滴，是我四哥！”小紅薯自豪的搶先回道。

　　“咳咳……的確是我?！苯蹶?yáng)確認(rèn)道。

　　沒(méi)有辦法，小紅薯既然都說(shuō)出來(lái)了。

　　那他就算是不承認(rèn)。

　　只怕王德源也會(huì)不相信。

　　所以不如直接承讓?zhuān)@樣還會(huì)讓王德源刮目相看。

　　畢竟他這樣小的年紀(jì)，不應(yīng)該知曉這樣專(zhuān)業(yè)且?guī)в忻胤降碾缰品椒ā?p>　　王德源哪里知道姜初陽(yáng)的心思，在反應(yīng)過(guò)來(lái)后那是像看怪物一樣看著姜初陽(yáng)：“你以前是不是跟大廚學(xué)過(guò)腌肉??？”

　　“不是，書(shū)上看到的?！苯蹶?yáng)笑著伸手將王德源手中的野豬肉拿了過(guò)來(lái)，用衣叉重新掛在了屋檐下。

　　至于哪本書(shū)，他肯定不會(huì)細(xì)說(shuō)。

　　因?yàn)檫@本就是敷衍之詞。

　　王德源是聰明人。

　　自然是聽(tīng)出來(lái)了。

　　所以他也沒(méi)有追問(wèn)，而是問(wèn)道：“你家屋檐下這腌制的野豬肉至少還有五六十斤吧？等下買(mǎi)一些給我如何？”

　　“原則上沒(méi)有任何問(wèn)題，只要價(jià)格合適。”姜初陽(yáng)回道。

　　家里面缺錢(qián)，這點(diǎn)他肯定要改變。

　　所以有機(jī)會(huì)賣(mài)一些野豬肉出去。

　　那他必須把握住。

　　“價(jià)格好說(shuō)，一塊錢(qián)一斤，先給我來(lái)十斤。”王德源沉吟了一下便說(shuō)出了他心里面能承受的價(jià)格。

　　畢竟市面上家養(yǎng)的豬肉只在六角錢(qián)一斤左右。

　　野豬肉的價(jià)格出的太高。

　　那他飯店就沒(méi)有什么利潤(rùn)了。

　　然而姜初陽(yáng)卻是搖了搖頭：“要是這野豬肉沒(méi)有腌制，我可以一塊錢(qián)一斤賣(mài)給你，甚至八角錢(qián)一斤都沒(méi)有任何問(wèn)題，但現(xiàn)在……你至少要在原本的價(jià)格上，加兩角的腌制加工費(fèi)，否則我不賣(mài)。”

　　“哈哈哈……你小子倒是挺會(huì)做生意的?！蓖醯略绰勓源笮α似饋?lái)，笑的很開(kāi)心：“行！反正我是先買(mǎi)一些去試試口味，要是食客們的評(píng)價(jià)很好，到時(shí)候再找你多買(mǎi)一些也不遲?！?p>　　要是評(píng)價(jià)不好。

　　肯定是不會(huì)再有下文了。

　　這點(diǎn)姜初陽(yáng)肯定聽(tīng)出來(lái)了。

　　他道：“好！就找你的意思去辦，不過(guò)咱們既然說(shuō)到價(jià)格了，那順道把河鰱的也定下來(lái)吧！”

　　“那你認(rèn)為什么價(jià)格合適？”王德源笑著反問(wèn)道。

　　“我要賣(mài)的話，肯定是賣(mài)整條的河鰱，不可能只賣(mài)肚皮給你?！闭f(shuō)到這，姜初陽(yáng)話鋒一轉(zhuǎn)：“所以相對(duì)于市面上的價(jià)格，我可以低一些，但也不可能低太多，至少這個(gè)價(jià)?！?p>　　姜初陽(yáng)伸出了中指跟食指。

　　“兩塊錢(qián)一斤？”

　　王德源倒吸了一口冷氣。

　　這跟他心里面整條的河鰱價(jià)位，一塊五六要高了不少??！

　　“嗯，兩塊錢(qián)一斤?！苯蹶?yáng)認(rèn)真的說(shuō)道：“而且我向你保證，每條河鰱的重量都在五斤以上，哪怕是十斤以上的，我都不在加價(jià)，至于五斤以下的河鰱，你要是需要，價(jià)格好商量，不過(guò)一般低于五斤，兩三斤左右的我都會(huì)放了，因?yàn)樘〉暮遇柛揪蜎](méi)有什么肉，更別說(shuō)肚皮肉了?！?p>　　這可是行家說(shuō)的話。

　　而且公道的很。

　　因?yàn)楹遇栁褰镆陨稀?p>　　每重一斤，那肚皮肉就會(huì)多很多。

　　要是上了十斤以上，那價(jià)格可就要翻倍了，甚至數(shù)倍。

　　也就是說(shuō)，只要姜初陽(yáng)能夠穩(wěn)定的給王德源提供五斤以上的大河鰱。

　　兩塊錢(qián)一斤的價(jià)格。

　　王德源只會(huì)賺不會(huì)賠。

　　畢竟用被稱(chēng)為‘軟黃金’的河鰱肚皮做出來(lái)的菜。

　　在飯店里面可是能買(mǎi)上好幾十。

　　這話可不是在說(shuō)笑。

　　而是有錢(qián)人就好這一口。

　　哪怕在七九年用河鰱肚皮做的這一道菜。

　　在飯店的價(jià)格都抵的上普通工人一個(gè)月的工資了，他們那都是趨之若鶩。

　　要不然的話，這大冬天的大河鰱也就不會(huì)供不應(yīng)求了。

　　更加不至于在十幾年后，也就是差不多在九五年這河鰱被吃的絕種了。