第十七章；捉魚
“你答應(yīng)給你姑父魚了？”
回家的路上，王爹看向王振問到。
他并不知道王振有異能的事，因此對王振說不用買魚，他能弄來的保證有點懷疑。
“是的爹，幾條魚而已，反正我們也要弄，不如多弄點，送我姑父幾條?！?p> 聽到王爹問自己，王振笑著說到。
異能的事情，他并不準(zhǔn)備告訴家人。
但是，即使如此，他也不擔(dān)心家人會懷疑他。
因為在捉魚這方面，他的確有很高的天賦，就連他的表爺張妮都有點羨慕。
“你行不？大河那里有那么多魚？”
那怕知道自己兒子捉魚厲害，王爹聽到王振的保證，依舊有點擔(dān)心。
“放心吧，不行的話，我不會答應(yīng)的。”
“你等著吧，一會我回去，就去河上弄點魚回來，讓您放心?！?p> 看著不放心的王爹，王振拍著胸脯保證到。
“嗯，好！我只是怕你失信于人?！?p> 王爹聽到王振的保證，笑著說到。
知子莫若父。
王振既然敢保證，肯定是因為有把握。
這點，他相信自己的兒子。
說著，父子三人到家了。
此時，才四點左右，離天黑還有一點時間。
王振一看，想起自己剛剛答應(yīng)王爹的話，當(dāng)即推出了家中的二八大杠自行車，帶著一個口袋，順著老公路，朝著通往大河的大路而去。
通往大河的大路只有一條。
那就是村南邊公路邊的一條大路。
在那里，有一條橫跨小河的石橋，可以讓農(nóng)用車過去。
過了石橋。
左右兩邊都是類似山崖的土崖。
路的盡頭，則是一個高坡，四周的地勢比別的地方都要高。
在這里。
路開始往左右兩邊拐。
往左邊的路，有兩條。
一條直的，平行到底，直通別的村的地。
一條在一百米右拐以后，兩百米左右左拐，與第一條路平行通往別的村的地，
往右邊的路，則只有一條。
走閃電標(biāo)志形。
順著這條路，可以直接達到南河底的沙灘和小草原。
當(dāng)然。
這都是大路。
這其中也有不少小路，直接通往大河，小
河之間。
而王振出發(fā)以后，就是先走的大路，而后這才沿著小路，來到了大河邊。
此時。
因為天氣寒冷，大河邊空無一人。
王振看了看，把自行車放在河邊一處可以看的見的沙灘上，便直接脫了衣服，開始下水捉魚。
這對現(xiàn)在擁有異能的他來說，實在是太簡單了。
在河里轉(zhuǎn)了一圈，就搞定了。
足足有十幾條。
有鯉魚，鯰魚，還有草魚，鰱魚。
說真的。
要不是害怕口袋裝不下，他可以逮的更多。
魚捉好以后。
王振并沒有在河上停留，直接騎著自行車，駝著魚向家里騎去。
冬天，天短夜長。
等到王振趕到家，已經(jīng)差不多六點，天色已經(jīng)開始黑了。
因此，那些魚王振根本來不及處理，直接讓王爹準(zhǔn)備了一個裝滿水的大臉盆，把那些還活著的魚扔了進去。
事后。
王家人對于王振的抓魚能力贊不絕口。
到了晚上，更是做了一鍋鮮美的鯰魚湯，來犒勞他。
一夜無話。
到了第二天，就是二十七了。
這一天，按照村里面的習(xí)俗，是殺雞，過油的日子。
農(nóng)村跟城里不一樣。
在農(nóng)村，只要是家里有人，幾乎家家戶戶都會養(yǎng)一些雞鴨，在過年的時候吃。
因此。
正常來說，買年貨的時候。
多數(shù)的農(nóng)村人，都不會買雞。
至于王家為什么要買，那是因為王家的公雞只剩下一個，母雞又要下蛋，不舍的殺。
因此。
就買了幾只沖數(shù)。
不用殺雞。
王家反而省了很多事。
于是，就在別人家開始殺雞的時候，王振和王亮卻在王爹的帶領(lǐng)下，為過油做準(zhǔn)備。
過油。
這是南河這邊的稱呼。
其實，在別的地方，叫做油炸。
為什么會有這個習(xí)俗那？
究其原因，是因為北方的天氣比較寒冷。
如果有客人來的話，如果一個一個菜炒的話，等所有菜上完，菜都涼了。
因此。
就有了過油一說。
因為油炸的東西，都是加過調(diào)料，想吃的話，直接擺盤蒸一下，就可以食用。
這樣做的好處就是，即不用擔(dān)心吃不到熱菜，又省了很多事。
過油的東西有很多。
一般來說，常見的東西都有雞鴨魚，蓮藕，蘿卜。
不少家庭也會趁著這個過程，炸一些麻葉，給家里當(dāng)零食。
因此。
在過油之前，有很多準(zhǔn)備工作。
雞要切成塊。
魚要切成片。
蓮藕切成段。
麻葉切成面。
……
該切的切的差不多以后，就是粘面下鍋炸的過程。
這個時候。
那香味可以飄很遠。
如果家里有貓狗的話，保證饞的它們蹲在門口不愿意走。
過油。
分為兩次。
第一次炸到金黃。
此時，炸出的東西，只炸到了九分，初吃還好，放久了就不好吃。
第二次，叫做復(fù)炸。
這一次炸出的東西，往往外焦里嫩，酥脆爽口。
因此。
一般來說，第一次過油結(jié)束。
過油的人家，都會再把剛剛炸的東西，再次炸一遍。
過油結(jié)束。
考慮到五姑他們下午也可能過油，王振抽空把昨天捉的的魚，提了幾條送了過去。
而后，在她們再三挽留之下，回到了自己家。
中午。
王振吃到了上午忙碌的成果。
熬菜湯。
這是北方特有的吃法。
沒有配方，沒有具體材料，就是一鍋大亂燉。
什么都可以放。
豬肉，雞肉，魚肉，鴨肉，牛肉，羊肉，豆腐，土豆……
可以說。
只要是家里有的菜。
你都可以燉在一起。
結(jié)果就是，更香了。
這一點，只有吃過大鍋菜的人，才能體會到。
做好以后。
王振直接拋棄了平時吃飯的碗，用上了家里的大帥碗。
那大帥碗。
跟一般的碗不一樣，碗口足足有三十公分寬，就像是一個小盆子。
王振足足吃了一滿碗，再加一個大饅頭，這才滿足的放下了手中的筷子。
這一點。
王家人并不比他差。
同樣的大帥碗。
同樣的饅頭。
不管是王爹，還是王亮，都有過之而不及。
這就是北方農(nóng)村人的飯量。
常年干體力活的他們，別的比不過，但是飯量卻一個比一個大。