因?yàn)樵谇罢皶?huì)議的時(shí)候,已經(jīng)完成了料理對(duì)決的抽簽,所以兩位主持人直接宣布了分組結(jié)果,而抽簽的過程,在節(jié)目播出的時(shí)候會(huì)后期剪輯到這一段中,以畫中畫的形式展示給觀眾。
在正式開始料理對(duì)決之前,金成柱還向各位廚師和鏡頭,介紹了對(duì)決規(guī)則。
規(guī)則其實(shí)十分的簡(jiǎn)單,與半島冰箱節(jié)目的規(guī)則也并無不同,兩名廚師為一組,從泰妍的冰箱中選擇任意材料進(jìn)行烹飪,烹飪的時(shí)間為十五分鐘,十五分鐘之后無論是否完成,都必須停下手中的一切動(dòng)作。
十五分鐘的時(shí)間,其實(shí)對(duì)于各位廚師來說都是完全足夠的,這一點(diǎn)節(jié)目組也十分的清楚,所以為了增強(qiáng)節(jié)目的綜藝感,料理對(duì)決環(huán)節(jié)的精彩程度,節(jié)目組在十五分鐘的烹飪環(huán)節(jié)中增添了一個(gè)小環(huán)節(jié),兩位主持人將在時(shí)間剩下五分鐘的時(shí)候,進(jìn)入到廚房之中,一邊品嘗味道介紹料理,一邊與廚師聊天,進(jìn)行小干擾。
“下面我們有請(qǐng)第一組對(duì)決的廚師,造型屆最會(huì)做菜的樂樂vs設(shè)計(jì)界最會(huì)做菜的洪錫天!”
介紹完規(guī)則之后,在何老師和金成柱的介紹之下,第一組料理對(duì)決開始,錄制現(xiàn)場(chǎng)的大屏幕上也出現(xiàn)了十五分鐘的數(shù)字。
在兩位廚師從泰妍的冰箱中,取出了自己需要的食材之后,大屏幕上的倒數(shù)數(shù)字開始跳動(dòng),這個(gè)時(shí)候白凡發(fā)現(xiàn),這個(gè)倒計(jì)時(shí)比想象中的要更煩人一些。
因?yàn)橹灰獜N師稍微抬起一點(diǎn)點(diǎn)頭,就直接能看到龐大的數(shù)字在跳動(dòng),而且除了視覺攻擊之外,伴隨著每一次數(shù)字跳動(dòng),還有“噠噠”的聲音在無形之中給予壓力。
從現(xiàn)在已經(jīng)開始烹飪的樂樂就能看出來,來自于倒計(jì)時(shí)的視聽雙重攻擊,還是多少的會(huì)影響到廚師,因?yàn)樗膭?dòng)作雖然快,但有些快的不自然,能夠看出有些匆忙。
而另一邊的洪錫天就比樂樂要自然很多,畢竟是原版冰箱的廚師,參與錄制也不是第一次,他已經(jīng)適應(yīng)了這種節(jié)奏。
隨著時(shí)間的推移,在大屏幕的倒數(shù)到五分鐘時(shí),金成柱和何老師如之前所說的那樣,一位走到了洪錫天所在的左側(cè)廚臺(tái),一位走到了劉凱樂所在的右側(cè)廚臺(tái)。
兩位主持人先是詢問著料理的完成度,然后為現(xiàn)場(chǎng)實(shí)時(shí)解說著兩位廚師的烹飪過程,當(dāng)然除了講解之外,兩位主持人還時(shí)不時(shí)地對(duì)廚師進(jìn)行干擾和施加壓力。
金成柱是按照他一直以來富有熱情的主持風(fēng)格,隨著洪錫天的每個(gè)步驟,在現(xiàn)場(chǎng)激情喊叫:“我們這邊調(diào)好醬汁了!”“這邊已經(jīng)主菜入鍋了!”
當(dāng)然樂樂那邊的動(dòng)作,他也一邊瞄著,一邊激情地向洪錫天匯報(bào)。
而何老師那邊則是一邊和樂樂閑聊,詢問著烹調(diào)步驟和用料搭配,一邊對(duì)自己聞到的味道,看到的手法做著贊美。
坐在位子上看著熱鬧,白凡在心里祈禱等到他那一組的時(shí)候,可以是何老師來干擾他,和風(fēng)細(xì)雨般的語言攻擊他能承受,咆哮帝他是真有點(diǎn)扛不住。
首輪對(duì)陣,洪錫天首先在倒計(jì)時(shí)40秒的時(shí)候完成料理,拍響了臺(tái)面上的按鈴。劉凱樂則是在最后五秒的時(shí)候,有驚無險(xiǎn)地完成了料理。
用清潔毛巾將手擦凈之后,兩位廚師將料理送上桌,各自對(duì)自己的菜品進(jìn)行了介紹,劉凱樂送上的是一道,用含有藍(lán)莓果醬、蘋果粒、酸奶的特制醬汁,悶燴手打豆腐牛肉丸“完美寶寶泰愛你”,而洪錫天送上的則是一道叫做“白雪公主Geegee”的冰淇凌起司雞胸肉料理。
【不是,做完菜還要起這種名字的嗎?】
聽完這兩個(gè)略帶油膩的菜名,白凡發(fā)現(xiàn)他自己似乎要面對(duì)一個(gè)問題。
他要給一會(huì)兒自己做出來的菜起個(gè)名字,然而他是個(gè)起名廢呀,不過看著坐在自己對(duì)面的黃巖,白凡還是稍微放松了一點(diǎn)。
他現(xiàn)在十分的慶幸自己跟黃巖分在一組,至少在起名的水平上,白凡感覺他倆應(yīng)該是半斤八兩。
在品嘗之后,對(duì)決的結(jié)果隨著泰妍按下手中的投票器,出現(xiàn)在了現(xiàn)場(chǎng)的大屏幕上,首輪對(duì)決-洪錫天勝。
錄制現(xiàn)場(chǎng)在首輪對(duì)決結(jié)束之后,進(jìn)入了十分鐘的短暫休息時(shí)間,各位廚師都站起來活動(dòng)著久坐的身體,化妝團(tuán)隊(duì)為嘉賓補(bǔ)妝,工作人員則是對(duì)剛剛烹飪完料理的開放廚房進(jìn)行打掃和整理。
休整結(jié)束之后,節(jié)目的錄制繼續(xù)進(jìn)行,第二輪料理對(duì)決在安老師以“愛你九久”擊敗金風(fēng)的“泰風(fēng)飄飄島”之后告終,而接下來就只剩下了最后一場(chǎng)料理對(duì)決。
“下面是泰妍冰箱的最后一場(chǎng)對(duì)決,多年老友變?yōu)榻袢諏?duì)手,資深創(chuàng)意菜大叔黃巖vs新生代創(chuàng)意菜代表白凡?!?p> 隨著主持人的介紹,白凡和黃巖二人從座位上起身,來到舞臺(tái)中央對(duì)碰了拳頭。
“現(xiàn)在請(qǐng)從冰箱中拿取你們需要的食材?!?p> 金成柱富有激情的吶喊聲在錄制現(xiàn)場(chǎng)響起,白凡與黃巖一起來到冰箱前,二人倒不像金成柱的聲音一樣富有激情,而是十分謙讓的,你拿一樣食材,我拿一樣食材,但在材料基本備齊之后,二人同時(shí)向鱈魚伸出了手。
這還是三場(chǎng)對(duì)決中,第一次出現(xiàn)兩位廚師選擇同一主材的情況,鏡頭這個(gè)時(shí)候也十分靈性地給了鱈魚一個(gè)特寫,但可惜的是鱈魚不只有一塊,并沒有出現(xiàn)兩位廚師競(jìng)爭(zhēng)的場(chǎng)面。
“現(xiàn)在倒計(jì)時(shí),開始!”
兩位廚師歸位,在金成柱的吶喊之下,大屏幕上的數(shù)字開始跳動(dòng)。
同樣是選擇鱈魚作為主材料,白凡和黃巖連起步準(zhǔn)備都是一模一樣的,將鱈魚肉扔進(jìn)加有白醋食鹽的溫水中浸泡解凍。
因?yàn)轺L魚肉是橫切而成的兩厘米厚片,本身凍的也并不是梆硬,所以在這種方式下,大約兩至三分鐘就可以完全解凍。
在等待解凍的時(shí)間內(nèi),白凡和黃巖也并沒有十分匆忙,黃巖在悠哉地削著土豆,白凡則是煮著小米。
在各自完成手中動(dòng)作的同時(shí),這一老一少甚至還有空看一下對(duì)方在干啥,隨著兩個(gè)人同時(shí)看向?qū)Ψ剑S巖和白凡都“噗呲”一聲笑了出來,因?yàn)槎舜藭r(shí)都知道,他們不光是撞了食材,甚至連品類都撞了。
頓頓大米飯
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