第31章 吸引客人

　　入口辛辣刺激的感覺讓云若初忍不住享受的閉上眼。

　　她本就是個喜食辣的，這么些日子盡吃些嘴里沒味的東西，她都快覺得自己沒有味覺了，連飯都少吃一碗。

　　“肉質(zhì)細(xì)嫩卻略有嚼頭，辣而不燥，食之口齒留香，聞到那濃郁的香味就已經(jīng)讓人垂涎欲滴，吃到嘴里初時感到咸并泛著辣，最后慢慢變隱隱泛甜，越吃越有味，越吃越想吃。呂叔，呂大哥這辣子雞做得真是爐火純青?。　卑炎炖锏碾u塊咽下去，云若初評價到。

　　“少東家謬贊了，正揚需要學(xué)習(xí)的還很多，還有進步空間，還有進步空間?！眳握龘P得到夸獎，喜得呂彥樂呵呵的，那神情一點都不像是謙虛的樣子。

　　云若初笑笑，緊接著又夾起一片水煮牛肉放入口中。

　　“嗯！這道水煮牛肉麻辣鮮香，入口嫩滑，湯汁濃郁，極為下飯……”云若初再次笑著點評。

　　實際上這東西吃多了，比呂正揚做得好吃的她也吃過不少，但如今這樣的條件，而且呂正揚怕浪費辣椒，又沒有試過怎么做，這樣揣摩著做能夠做成這樣已經(jīng)實屬不易。因此，現(xiàn)在這菜哪怕還差點味道，只有九分，她也要將這菜夸到十分，這樣才能讓人產(chǎn)生一試的想法。

　　而如今這菜在整個大昭國都是頭一份，別人根本就不知道這菜到底什么樣的，沒有對比，那絕對是沒有傷害的。

　　而她要推的就是辣椒，這辣椒不說所有人，大部分人吃了辣椒之后，往后沒點辣椒都是吃不下飯的，這樣，就算是將辣椒這配菜給推出去了。而如今辣椒價格偏高，又限量供應(yīng)，那么聞訊而來的就算是吃不到這個味道，也會坐下點些別的菜吃飯，總不能人人因為吃不到辣椒就不吃飯了吧！

　　所以，這樣做的最終目的，其實還是為了吸引客人，只要有了客人，還怕客人不吃飯嗎？至于客人來了之后，是一次性客人，還是?？?，就端看天香居能不能留住了。

　　“云小姐，你這么夸自家酒樓的菜食有點王婆賣瓜了吧？”與云若初隔桌的一個身著灰色直裰的中年男人說道。

　　他今日是收人錢財特意來找茬的，便有人這還沒開始行動，就聽到云若初絲毫不掩飾的夸自家菜食，頓時覺得來了機會。

　　天香居以前在蓉城就是個遭同行顧忌的，上個月終于徹底倒了還讓城內(nèi)某些不懷好意的同行幸災(zāi)樂禍了一番，沒想到這才一個月就又開起來了，還如此聲勢浩大，自然又成了某些人的眼中釘。

　　做酒樓老板和做大廚的都知道，研究一道新菜得花費多少時間和精力。這天香居的大廚都被挖走了，天香居是什么底子，那走了的大廚可是一清二楚，怎么可能在這么短的時間內(nèi)研究出新菜色，肯定是一個噱頭，搞個限量供應(yīng)吸引客人而已，到時候人來了就說沒了，這客人肯定會將就在天香居吃了。

　　這種手段以前是有人用過的，所以他敢肯定，云若初桌上的四個菜肯定一點都不好吃，只不過聞著香而已。那飛龍湯不用說，花五十兩送，誰家出來吃個飯能花到五十兩，肯定一點都不好吃，或者是根本就沒有這道菜，這一切的一切，不過就是吸引客人的噱頭。

　　云若初正愁沒人主動說要試菜，這還真是瞌睡有人送枕頭。

　　如果天香居直接煮了菜拿出來讓客人試吃的話，會讓人覺得這辣椒并不金貴，竟然還能拿出來讓人試，這兩百文一個并不值，到時連看都沒有人愿意來看一眼。

　　可若是她這個東家想吃，哪怕是再金貴，自家的東西肯定會先緊著她，那么，她這么使勁一夸，再有人試吃的話，那么便又是大不相同的結(jié)果。

　　大多數(shù)客人都會覺得，這天香居的東家果然是個會吃的，有好東西都緊著自己，連賣都不舍得賣，這樣再順勢力推這些菜，屆時那些平日里素來愛吃的都會想來天香居嘗一嘗，到時只要有那愛吃辣的出去宣揚一番，這目的也就達(dá)到了。

　　“這位客官為何如此說？我天香居的吃食向來都是美味可口的，斷不會拿那些不能入口的菜食來讓客人付錢找不痛快。今日這菜并未賣與任何一人，只云若初自己吃而已，云若初覺得好吃便夸了，何故能惹得客官不痛快！”云若初面色沉了下來。

　　“云小姐都說了，這菜并未賣與任何一人，好不好吃自然是云小姐說的算。那辣椒每日只售二十個，大昭對此物是聞所未聞，見所未見，這價格又如此高，到時將人吸引來了只一句沒了，大家來都來，不是只能將就著在這里吃了嗎？”那人直接將自己的疑惑說出來。

　　這里的人也不都是傻子，自然有人明白他想要表達(dá)什么。只要再次將天香居的名聲搞臭，到時天香居無論用什么辦法，都沒有人會再來。

　　“這位客官如此說可是在敗壞天香居名聲啊，天香居可是不敢擔(dān)這說法的。不若這般，這菜就讓在坐的各位客官嘗一嘗，讓大家評一評這味道到底如何，如此便不是若初一人所言了?！闭f完，云若初從自己的座位上起來，讓出位置。

　　鄧嬤嬤、香草和葉蕭墨見狀，也都放下手中準(zhǔn)備夾菜的筷子，然后站到云若初身后，將整個桌子都讓出來。

　　葉蕭墨這會兒是徹底明白了，什么好好地吃頓飯，不過是云若初為了吸引這些人的目光，順勢將這比肉貴的辣椒推出來，然后吸引更多的客人上門的方法而已。

　　但不管云若初是如何想的，自己兒子做的菜被人這么質(zhì)疑，呂彥也顧不上演戲了，好心情頓時被氣憤所代替，臉上的笑容也是沒了。

　　但氣歸氣，呂彥還是記得云若初說得“顧客就是上帝”這條宗旨的，臉色雖難看，但是語氣還是挺平和地說道：“這位客官，我家東家說的對，好不好吃自然不能只憑一人之言，那今日便讓大家都嘗嘗，讓眾人說說味道如何。”

　　說完，呂彥親自將桌旁的凳子搬開，只余云若初一方的讓云若初坐。

　　此話一出，在場的人你看看我，我看看你，終于有那剛才就想嘗嘗這菜的人站出來：“老朽來試試！”