第42章 桂花皂栗子酥
蘇憐這人干事創(chuàng)業(yè)非常講究效率。一回到家，她便打發(fā)張見山將那框石頭背到鄰村鐵匠那里煉了。
趁著小崽子不在家，她還能做些正經(jīng)事情。蘇憐將前幾日煉好的豬油取了出來，用文火化了，又將曬干的桂花撒了進(jìn)去。
做完了這些，她又去做糖水栗子。后晌，張見山回到家中，只聞得家中一股濃濃的甜香，進(jìn)得屋里，只見他家蘇憐正圍在一個(gè)瓦罐旁，那瓦罐里咕嘟咕嘟地煮著糖漿，里面翻滾著一個(gè)個(gè)金黃的栗子。
見他回來了，蘇憐立即問：“石灰燒好了？”
說起那石灰，張見山也是第一次見。他將石頭背到鐵匠那里，說要燒制什么石灰，鐵匠差點(diǎn)將他轟出去。他也是好說歹說，那老鐵匠才勉強(qiáng)答應(yīng)按照五文錢的價(jià)格幫他把那堆石頭給燒了。
說也奇怪，那堆硬邦邦的石頭經(jīng)過爐火一燒，竟然變成了一堆白花花的灰。初時(shí)還保留著石頭的形狀，可是稍微一用力，用手就能碾碎。
張見山也頗感好奇，蘇憐究竟要用這堆石灰做什么。
張見山將背簍卸下，揭開上面的布，底下露出一堆石灰。蘇憐見了開心不已，忍不住拉著張見山的手甜甜笑道：“謝謝見山哥哥！見山哥哥最好了！”
張見山無奈至極，既是對這“順我者昌逆我者亡”的死丫頭，也是對他自己。
蘇憐回頭將煮好的糖水栗子取下來，分了一半用小碗裝好，讓張見山送到隔壁去給兩個(gè)小崽子吃，也讓阿吉在王家再多待一陣子。
張見山隨手取了一個(gè)來吃，發(fā)現(xiàn)又是從未嘗過的美味，便忍不住多吃了兩個(gè)。蘇憐瞪了他一眼，往碗里又添了幾個(gè)。
待張見山一走，蘇憐立即將那半框石灰搬到院子里，倒出來用棒子碾碎，又將石灰和前些天燒的草木灰攪拌起來，最后取出一些用水和勻。
石灰加上草木灰，用水?dāng)嚢柚筮^濾，便可以得到純度較高的堿水。
張見山在隔壁王家被兩個(gè)小崽子困住，盤桓了好一陣子，他回到家時(shí)，見蘇憐正往豬油里加入一種透明的略略泛黃的水。
只見她一邊加入、一邊攪拌，不一會(huì)兒，那豬油竟然變得粘稠了。
蘇憐讓張見山把前些天做的木頭模具取出來，將混合好的豬油倒入模具，然后便將拿到屋里去，尋了個(gè)陰涼的地方放著。
“等它放上幾日，干燥了便好?！碧K憐轉(zhuǎn)頭對張見山道，“這幾日千萬要看好阿吉，這東西可不是吃的，吃了會(huì)鬧肚子的?！?p> “這東西究竟是做什么用的？”張見山問。
“這東西叫肥皂，可以用來洗澡洗手，比皂角好用多了?！碧K憐道。
張見山早年游歷，曾走遍整個(gè)大齊，卻從沒見過什么肥皂，就連聽也沒聽過。
“憐兒自何處學(xué)到此物的制法？”張見山問。
這卻難倒蘇憐了。她總不能跟他說初中化學(xué)有皂化反應(yīng)的考點(diǎn)吧。
“這個(gè)嘛……憐兒也是偶然學(xué)會(huì)的……”蘇憐敷衍道。
張見山還等著聽下文，蘇憐便笑著岔開話題，將他往外推：“憐兒今日覺得身上力氣怎么使不盡，還想給見山哥哥和阿吉弄幾個(gè)栗子酥嘗嘗。見山哥哥，我們?nèi)ピ鹤永锎顐€(gè)烤缸吧！”
明明知道她在敷衍自己，張見山卻也無法深究下去，因?yàn)橄眿D又開始咋咋呼呼地指揮他做這做那。張見山心道，要是保叔看到他被這個(gè)小丫頭片子指使得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，定然又要犯顏直諫、嘮叨半天了。
蘇憐讓張見山在院子里壘了一個(gè)灶眼，然后將放在墻角的那口破了底的水缸搬到灶眼上，又在水缸里做了一個(gè)放置東西的空心架子。
做好了烤缸，蘇憐又轉(zhuǎn)回屋里，取了白面和勻，攤薄了刷上一層油，又疊起來搟薄，再刷上一層油。她特意用豬油與植物油混合，待會(huì)兒做出來的酥會(huì)更香。
做好了酥皮，下一步就是碾碎糖水栗子，做成栗蓉。最后，將半顆糖水栗子包進(jìn)栗蓉，團(tuán)成一個(gè)球，再用酥皮包成一個(gè)半球的形狀，那栗子酥就包好了。
按照蘇憐的吩咐，張見山將烤缸燒熱，蘇憐小心翼翼地將包好的栗子酥放在那支架上，再用蓋子將缸口封上。才過了一刻鐘，院子里便滿是從未聞過的濃烈的香氣。
正在隔壁玩的兩個(gè)小崽子聞到這股香味，再也坐不住了。狗兒和阿吉沖進(jìn)張家院子，大嚷道：“好香??！是什么東西這么香？”
蘇憐無奈地翻了翻白眼，什么都瞞不住這兩個(gè)小吃貨，一人刮了一下鼻子，說：“正在烤栗子酥，還沒烤好呢。”
兩個(gè)小家伙哪里忍得住，非要打開烤缸看看。蘇憐肅然道：“你們兩個(gè)立正！”
阿吉和狗兒聞言，竟然像提線人偶一樣，立即站得筆直。
蘇憐命令道：“好幾天沒考你們的功課了，這幾天都在瞎玩吧？現(xiàn)在抽背三字經(jīng)，誰先背完，誰就可以先吃栗子酥?！?p> 兩個(gè)孩子爭先恐后，最后蘇憐一聲令下，兩人端端正正站著，將那三字經(jīng)從頭到尾背了出來。
平時(shí)這兩個(gè)小混世魔王就連張見山都鎮(zhèn)不住。他看著蘇憐訓(xùn)兩個(gè)孩子，既暗自好笑又心生佩服。短短幾日，她就將兩個(gè)孩子收拾得服服帖帖，還教會(huì)他們背書。在許多方面，她確實(shí)算得上是個(gè)難得的“賢內(nèi)助”了。
阿吉和狗兒都能完整地將三字經(jīng)背出來，蘇憐頗感欣慰，也不枉自己這些日子費(fèi)功夫花心力教導(dǎo)。
正好栗子酥也烤好了，她便將那烤缸熄了火，小心翼翼地將栗子酥取出來，一個(gè)兩個(gè)分給小崽子。
張見山坐在院中的竹椅上，淡淡笑著看著兩個(gè)孩子。
蘇憐取了兩個(gè)栗子酥，放在碗里，走過去雙手捧給他：“見山哥哥今日辛苦了，先吃兩個(gè)墊墊肚子，憐兒這就去做晚飯?！?p> 眼前的女子素手纖纖，溫柔恬靜。夕陽正好斜斜投在院中，又到了百鳥投林的時(shí)分。
這樣的人間煙火本不屬于他，不知為何卻總是屢屢將他拉入早已遠(yuǎn)去的時(shí)光。
張見山應(yīng)了一聲，接過碗，蘇憐便轉(zhuǎn)身進(jìn)得屋去。
明明也無甚特別之處，但這樣的尋常光景總讓他不由得恍然其中。