24.椎名裕子煮粥
“首先將七草分別洗凈,切碎備用。”
廚房?jī)?nèi),椎名裕子將超市買來(lái)的一樣樣材料擺放在面前。
七草粥是櫻花國(guó)正月初七,七草節(jié)吃的一種粥。
這種粥類用料較少,做法簡(jiǎn)單,這也是椎名裕子首先嘗試制作七草粥的原因。
七草是指芹菜、薺菜、母子草、繁縷、田平子、菘、和蘿卜。
各個(gè)地方不同,用材也不同,只要是代表春天的野菜春草就可以。
第一步操作只是洗菜剁菜,對(duì)于喜好耍刀的椎名裕子并沒(méi)有太大難度。
剁剁剁的沉悶聲音回蕩在廚房?jī)?nèi),椎名裕子揮舞著手中的菜刀,向著七草砍去。
“這不是很簡(jiǎn)單嘛?!?p> 椎名裕子一臉輕松的將碎成渣渣樣的七草分別裝盤,得意的笑道。
當(dāng)然忽略掉她腳邊一個(gè)個(gè)由于用力過(guò)猛導(dǎo)致斷裂的菜板還是很完美的。
“接下來(lái)米洗凈瀝干水分,鍋中倒入適量的水,再放入洗凈的米一起煮開(kāi),開(kāi)鍋后改用小火,慢慢地熬上一小時(shí)左右。”
椎名裕子臉上浮現(xiàn)一絲輕笑,不屑的看了看手機(jī)上的教程。
“這個(gè)簡(jiǎn)單,看來(lái)煮粥也不怎么需要技術(shù)含量?!?p> 椎名裕子將米倒入煮鍋中,她看著鍋里的水突然愣了一下,足有一節(jié)手指高的水。
“適量的水,是不是有點(diǎn)多了?還是倒掉點(diǎn)吧?!?p> 猶豫再三的椎名裕子還是將鍋里的水倒去了一部分。
小火的問(wèn)題很好解決。
她輕松搜索小火的大致溫度,再提高到這個(gè)程度就可以了。
椎名裕子合上蓋子,將其放置在一旁。
“最后一步,一個(gè)小時(shí)后,放入切碎的七草,并撒上鹽調(diào)味就可以了,在煮一會(huì)就可以了。”
椎名裕子臉上露出一絲憨憨的笑容,小聲嘟囔道。
“我就說(shuō)嘛,我明明就是個(gè)天才,怎么可能做飯這么簡(jiǎn)單的事情都不會(huì)。”
畢竟椎名家公認(rèn)的廚房殺手并不是什么好聽(tīng)的詞,椎名裕子總是耿耿于懷藏在心里不說(shuō)罷了。
哼!
椎名裕子一聲冷哼,七草粥的簡(jiǎn)單讓她信心大增(自信過(guò)頭),她將七草丟在一旁,眼神有些期待看向了水池。
水池中央放置著一個(gè)小碗,小碗里面紅艷艷一片,浸泡著她早就準(zhǔn)備好的紅豆。
這可是她準(zhǔn)備料理紅豆粥的材料,甜食可是她的最愛(ài)。
有了七草粥給予的盲目欣喜,椎名裕子開(kāi)始準(zhǔn)備她的紅豆粥。
“紅豆、大米放進(jìn)砂鍋里。唔——沒(méi)有砂鍋,應(yīng)該也沒(méi)事吧?!?p> 椎名裕子小聲嘀咕了一句,將紅豆連同碗里的水混合大米一同倒入煮鍋中。
“加入適量清水?”
椎名裕子瞧了眼鍋,里面混合著紅豆碗里水,應(yīng)該夠了。
“大火燒開(kāi),這段時(shí)間要看著鍋,底部略微攪拌一下,避免大米粘在鍋底。大概需要10分鐘左右?!?p> 椎名裕子疑惑的小眼神看著手機(jī)。
“大火燒開(kāi)是什么意思嗎?應(yīng)該和水燒開(kāi)是一個(gè)意思?!?p> 椎名裕子絲毫沒(méi)有感覺(jué)到自己有問(wèn)題,扭開(kāi)開(kāi)關(guān),大火燃燒在煮鍋下方。
現(xiàn)在就是靜靜等候十分鐘了。
椎名裕子按著手機(jī),一雙好看的眼眸快要掛在上面,時(shí)時(shí)刻刻關(guān)注著手機(jī)上的時(shí)間。
“還得略微攪拌一下,可是它沒(méi)說(shuō)什么時(shí)候開(kāi)始攪拌誒?!?p> 椎名裕子臉上有些猶豫,一只手拿著手機(jī),一只手拿著鍋鏟,疑惑的看著鍋里滾滾沸騰的紅豆。
“應(yīng)該就是這個(gè)時(shí)候了,都大火燒開(kāi)了?!?p> 鍋里的紅豆沸騰的愈發(fā)劇烈,她連忙用著鍋鏟不斷攪拌著里面的紅豆大米。
為了防止出現(xiàn)菜板斷裂的事故,椎名裕子盡可能的小力而又快速的攪拌著。
鍋里因?yàn)殄佺P的高速旋轉(zhuǎn),居然形成了旋渦奇景,不一會(huì),紅豆和大米相似相離,難舍難分,融合在了一起。
很快十分鐘過(guò)去了,椎名裕子逐漸降下了手中鍋鏟攪動(dòng)的速度。
整個(gè)人都是呆愣的狀態(tài)望著鍋里那一團(tuán),紅色白色渣渣混雜的奇怪液體。
椎名裕子疑惑的小眼神,不理解的表情注視著。
明明每一步都對(duì)上了,究竟是哪里出了問(wèn)題呢??
咕嚕咕嚕!
大火不斷烹煮,鍋里的液體不斷冒泡,椎名裕子在猶豫下去,鍋里只怕是會(huì)剩下一堆奇怪的渣渣了。
“應(yīng)該沒(méi)事,最后一步轉(zhuǎn)小火,合上蓋子,煮1個(gè)小時(shí)即可?!?p> 椎名裕子連忙降低溫度,將蓋子合上。
“比七草粥麻煩一點(diǎn),不過(guò)應(yīng)該沒(méi)什么大錯(cuò)?!?p> 椎名裕子聽(tīng)著合上鍋蓋的紅豆粥沒(méi)有再沸騰發(fā)出咕嚕咕嚕的聲響,心里松了一口氣。
她神采飛揚(yáng)的看著面前的兩個(gè)煮鍋。
“嘻嘻,那就等大功告成了?!?p> 七草粥還有五十分鐘,紅豆粥還有一個(gè)小時(shí),靜靜等待即可。
......
五十分鐘后,廚房?jī)?nèi)的椎名裕子,整個(gè)人如同石化了一般。
她一只手拿著七草粥的鍋蓋,一只手拿著手機(jī),傻傻看著面前的一切。
煮七草粥的鍋里,鍋壁黑乎乎,一些微微焦黑的卷邊沾在內(nèi)壁里,糊掉的米成焦褐色,在鍋底形成了一片。
“為什么會(huì)這樣呢?到底是哪一步出錯(cuò)了?”
她用鍋鏟伸出里面,輕輕敲擊,咔嚓咔嚓的脆響表示出里面的的物體烤的還挺脆。
椎名裕子不斷用鍋鏟扒拉邊緣卻不能將其扣下來(lái)。
剛剛關(guān)掉火的煮鍋還是比較燙的,她從壁櫥拿了兩塊布將內(nèi)鍋直接提溜了出來(lái),放到接滿水的盆子里微微放涼。
經(jīng)過(guò)了冷水的降溫,椎名裕子很輕而易舉的將鍋內(nèi)那一坨奇怪的物體取出來(lái)乘了出來(lái)。
椎名裕子有些呆呆望著盤子里,那如同內(nèi)鍋一樣的焦黑色物體。
“這是什么東西?叫鍋巴嗎?”
“應(yīng)該可以吃吧。”
這焦黑色物體雖然面相不算很好,說(shuō)不定藏起來(lái)還是不錯(cuò)的。
椎名裕子掰下一小塊,嘗試在心里安慰自己道。
“呸!”
椎名裕子才剛剛送入口中,雙目瞪圓,她后悔了,不應(yīng)該欺騙自己的。
一股苦澀比煤炭還要難以忘懷的味道彌漫在整個(gè)口腔。
“好苦!”
椎名裕子面露苦色,皺著眉頭,連忙將口中的物體吐出。
一個(gè)橫掃,精準(zhǔn)而又快速的將手中的殘片連同盤子里的奇怪物體丟入垃圾桶中。