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趕海的教師

第一百九十三章、搬家

趕海的教師 醉一生等一生 3240 2023-03-14 18:00:00

  第一百九十三章、搬家

  我們到了兒時羨慕的年紀,卻沒有活成兒時羨慕的那種人。

  轉過天來,秦慕仙去了曹世豪那里一趟,昨天看過小明在曹世豪這里打磨的家具之后,秦慕仙感覺挺滿意的,所以今天特意過來跟老人打聲招呼,讓他給家里添做幾個物件。

  裝修過后的小樓很古樸,內里也很精致,家具什么的也都是李經(jīng)理根據(jù)秦慕仙的要求精心定制的,但有些物件是秦慕仙以前習慣用的,還是這種手工做的用起來順手。

  曹世豪家的大門是常閉著的,不知道里面都有些什么秘密。

  門是曹阿瞞打開的,小伙子還是那樣自閉,就堵在門口盯著秦慕仙不說話。

  秦慕仙無奈,舉起手中的圖紙說道:“我來請你幫我打磨點物件,這是圖紙,喏,你看看,能行不?”

  曹阿瞞接過圖紙并沒有讓開,而是細細看了起來,半天才蹦出幾個字:“嬰兒床,麻煩,時間久點兒。”

  “時間沒問題,其它的椅子板凳,筆架之類的什么時候能做好?”

  曹世豪不知什么時候走了出來,從阿瞞手里接過圖紙,隨意看了兩眼,道:“小問題,你回去等著吧,三天后我讓阿瞞給你送過去?是你奶院里還是江德順家?”

  “我奶奶家?!?p>  “行”,曹世豪擺手就要關門。

  “豪爺,錢呢?”秦慕仙急忙道。

  “看著給就行,不是什么大物件”,沒再等秦慕仙說話,門吱呀一聲就關上了。

  隔著院墻能聽到曹世豪催促曹阿瞞拿工具的聲音,不去探究爺孫兩個的秘密,秦慕仙轉身去了海邊,今天還有一個試驗箱要送到。

  往后兩天,風和日麗,漁村過年的氣息更重了,更多外出務工的人員斷斷續(xù)續(xù)地回來了。

  江德順的院子里,摔打聲不時傳來,是老奶她們在摔海米。

  經(jīng)過幾天的晾曬,蝦米已經(jīng)曬干,接下來就是摔海米了。摔海米是制作金鉤蝦米的重要步驟,沒什么技巧,就是將曬干的蝦子裝進袋子里往地上摔打,這是一種效率很低的笨方法,不過也是各家各戶最常用的方法,畢竟家家戶戶不會做太多海米。

  而之所以選這種方法,是因為兩個老奶閑來無事,她們分別用袋子裝了些蝦子,邊聊天邊輕輕摔打,這也是摔海米名稱的由來。

  至于江德順,則是將曬好的蝦子鋪在墊了一層的水泥地上,厚厚攤了一層,然后拉著石碌碡(liu zhou,四、輕聲)在上面來回碾壓。

  不管是用碌碡碾壓還是摔打,目的都是把蝦殼弄碎,另外,即使用了碌碡碾壓還是得經(jīng)過摔打搓揉的階段,否則不能將蝦皮完全搓掉。

  至于早就流行的脫殼機,村里很少有人使用,其一是摔海米不是什么重活累活,其二就是村里人摔海米一般都是用來做送禮的,覺得手工做的才是最正宗的,所以如果不是成親或者家里親戚很多,村里人基本不用機器。

  但今年江德順要做的海米有些多,一是因為今年家里人多會消耗一部分,兒子女兒回來還會帶走一些,另一個原因就是年后小江和趙靜媛要訂婚了,到時候海米是一個不可少的禮品。

  在江德順的印象中,趙靜媛的老爹趙新棟對這玩意兒也很鐘愛,往年小江也會給他送去很多,那訂婚送禮品的時候這海米可不能少了。

  想著事情,江德順拉著碌碡走的飛快。

  “爺爺,換我來吧,我拉一會兒”,曹浵榆的聲音響起。

  “不用,爺爺現(xiàn)在還不累,你看緊兩只小狗吧,再吃可就要撐著了”,江德順回過神抹了把汗水道。

  曹浵榆無奈地朝身后看去,兩只笨蛋小狗正在曹華和曹鈺穎懷中掙扎,它們扭著頭伸著脖子看向地上的海米,旺旺地叫,不知道的以為在虐待它們,其實看它們已經(jīng)撐圓的小肚子就知道了。

  “不能再吃了,不能再吃了”,小穎著安撫自己的小狗蛋蛋,“吃多了肚子會撐爆炸的?!?p>  蛋蛋似乎聽懂了小主人的話,它不再掙扎,而是伸出舌頭舔了舔曹鈺穎的小手,然后瞪著水汪汪的眼睛看向小主人,不過那神情好像還是在請求小主人放自己下去。

  曹華對自己的小狗就不客氣了,他朝笨笨屁股上扇了兩巴掌,斥道:“都已經(jīng)給你們那么多吃的了,還要吃!乖乖聽話,臥好!不準動!”

  不過小狗笨笨不理他,扭動著身軀還是掙扎了下來,不等曹華抓住它,它哧溜一下跑到海米邊,張嘴就是一大口。

  曹浵榆伸手就去抓,但笨笨已經(jīng)吃了滿口,可不管小主人會怎么對待自己,就是一個勁兒地閉著嘴嚼,嘴里塞的滿滿當當。

  “啊,你不聽話,我要打死你!”曹華崩潰地大叫。

  在江德順將蝦米鋪在地上的時候,兩只小狗就異常激動,平時海米都是晾曬在架子上的,它們只能聞其味卻不能見其形,可把它們給饞壞了,今天終于逮到了機會,所以兩只小狗就飛快跑過去準備大快朵頤,但被早有準備的曹浵榆給拎著后頸皮給掂了起來,任它們怎么掙扎都沒用。

  不過曹華和曹浵榆人小心腸軟,看兩個小狗叫聲嗚咽滿是委屈,就偷偷地拿蝦米喂它們。江德順雖然看到了但也沒說什么,所以兩只小狗也得以吃飽。

  但海米實在太鮮了,兩只小狗食髓知味,非要掙扎著自己去吃,現(xiàn)在笨笨又這樣,可惹怒了曹華,“我要把你關起來,然后一天都不讓你吃飯!”

  玩鬧著,曹浵榆不時替換江德順,大略地將蝦子碾壓了好幾遍,接下來就是揚蝦米了——利用風力吹走破碎蝦殼,保留里面的蝦仁。

  江德順拿出了自家的電風扇,然后和曹浵榆一左一右圍著電風扇一把一把地將蝦米揚起,風吹起,紅白色的蝦皮碎殼隨風飄向墻根。

  大塊的蝦殼被風吹走,留下細碎的蝦殼,不過這也很容易去除,只要再輕輕摔打一遍就行了,兩個老奶用網(wǎng)眼細密的紗網(wǎng)做成袋子,把風吹過的蝦米放進去,然后一下一下的往地上摔打。

  細碎的蝦殼被摔下來后有些會順著紗網(wǎng)網(wǎng)眼落出來,最后殘留在里面的可以用簸箕簸出去。

  最后剩下的就是金鉤海米,陽光一照,光澤閃亮,像是外表有一層油分。如果擋住光,那金鉤海米呈現(xiàn)一種自然的櫻桃紅色,從外到里都是一樣的顏色。

  將海米全部摔打一遍后,江德順準備去做飯,唐潔拎著掃把將吹走的蝦皮給收拾了起來,這些也都是有用的,“后面給兩只小狗拌食用,你看它們今天吃蝦米吃的這么歡,明天給它們食物里摻點蝦皮,它們還能吃這么歡,既能給它們開胃又能補鈣補維生素”,唐潔對兩個小娃娃說道。

  收了新鮮海米,那午飯自然就是吃海米了。

  海米的吃法有很多,而江德順年輕在外闖蕩的時候也學了好多海米的做法,像海米油菜、海米燉娃娃菜、海米燒茄子、海米冬瓜湯、海米扒白菜等菜肴,做法簡單,卻又好吃。

  江德順家里備著家常菜,而且還可以去李秀蓮院子里摘新鮮的菜,所以午飯還是很豐盛的,江德順簡簡單單做了幾個菜,除了燜上米飯,還有饅頭。

  吃著海米燜飯,饅頭就著海米炒菜,江俊峰幾人說起了年前年后的打算,而秦慕仙則打算搬家了。

  飯后坐著消食兒,秦慕仙主動開口:“唐奶奶,我們這兩天就搬回去住了,給您這邊說一聲?!?p>  正收拾著東西的唐潔身形一頓,接著就是連珠炮式的發(fā)問:“咋了?在奶奶這里住著不舒服?這馬上快過年了,回去干啥?不是說好今年在我們這過年熱鬧嗎?……”

  “唐奶奶,您聽我說,您聽我說”,秦慕仙伸手虛按打斷她的話,“奶奶,不是在您這住著不舒服,反而很舒服了,至于為什么要搬回去,您看再過兩天咱們不是要去看姑娘相親嘛,咱不能讓人打聽說寄住在別人家吧?”

  “還有昨天文竹不是打電話說明天就要帶著孩子回來了嘛?我一想呢,那文治應該也快回來了,咱不能人回來了讓他們沒地方住吧?”

  “平安你要是為文治文竹回來沒地方住,那大可不必擔心,敬德家有的是空房子,我待會跟瑤妹子說一聲,讓她收拾兩個房間出來就行了?!?p>  秦慕仙擺手,老奶也出來說話:“阿潔你這話說的就不像樣子了,孩子在外一年都沒回來,回來了咋能不讓孩子住自己家里呢?就算文治文竹不介意,我這心里也過不去啊?!?p>  “老嫂子,你說這話是要折煞我啊……”

  經(jīng)過一番客氣推辭,唐潔江德順最終還是同意了他們搬走。

  “老嫂子,咱們可說好了啊,過年年夜飯咱們可要一起吃啊,還有平安,我知道你現(xiàn)在在忙事情,但還是要少讓你奶奶跟孩子做飯,不想做飯就來我們這里吃”,想了想,她自己又否定:“哎,干脆讓你奶奶跟三個孩子都來我們這里吃飯得了,你自己呢,想去哪家吃飯去哪家?!?p>  秦慕仙苦笑著點頭,“行,唐奶奶”,上去摟了摟老人的肩膀,秦慕仙打趣道:“唐奶奶,咱又不是遠行以后不見面了,就幾步遠的距離,我奶奶說過來就過來了,以后你們嘮嗑的機會多的是呢,你說是不是?”

  “理是這個理啊,但你們這一說要走,我這心里就感覺少了點啥?!?p>  飯后的村子,總有老人聚在一起,年輕人說她們在各種八卦,細細一聽,她們在聊著生死。

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