第九十章 沒見過世面,基操勿6!
第九十章沒見過世面,基操勿6!
看著站在各自位置上,除了田林之外斗志滿滿的三人,熊利和站起了身子。
“你們要做的第一道菜品是面食。”
“不限食材,但做出來只要是面食就可以?!?p> “開始制作吧!”
說完,熊利和坐了下來,靜靜的看著三人的表演。
路民生也緊緊的盯著田林,想看看作為一個(gè)廚師,田林和別人有什么不一樣的地方。
周圍圍觀的其他食客們更是興奮無比,全都找好了位置坐了下來,全部的注意力也放在了中間那三人的身上。
這三人,陳鋒和王俊那早就是成名多年的大廚。
就連最年輕的田林,也是最近網(wǎng)絡(luò)上無比火爆的網(wǎng)紅廚師。
甚至被冠以江城廚神的稱號(hào)。
這三人,如果平時(shí)想吃到他們親手做的菜,如果不花大價(jià)錢沒有很關(guān)系,那簡直就是隨緣。
但現(xiàn)在,現(xiàn)場的所有食客不但有了吃他們做的菜的機(jī)會(huì),還能在現(xiàn)場觀摩他們做菜。
這樣的機(jī)會(huì),那簡直是千載難逢。
而且在今天,搞不好就能見證一位新生代廚神的誕生。
此時(shí)的現(xiàn)場,遠(yuǎn)沒有了之前的嘈雜,安靜了很多。
所有人都在靜靜的看著田林三人,期待他們接下來的動(dòng)作。
網(wǎng)絡(luò)直播間在線觀看直播的網(wǎng)友們,此時(shí)也是興奮無比。
紛紛發(fā)送著彈幕。
“終于要開始了,好激動(dòng)!”
“飲料瓜子八寶粥已經(jīng)備好,坐等大戲上演?!?p> “這次要做五道菜,足夠看了!”
“是啊,一次看個(gè)夠,不知道他們誰最厲害。”
“還用問,肯定田林啊!到現(xiàn)在田林從來都沒輸過!”
“俏江北的王俊三十多年的功力白給的?人家穩(wěn)坐俏江北行政總廚的位置這么多年,肯定有一定實(shí)力。”
“得了吧,那個(gè)王俊連陳鋒都不如?!?p> “陳鋒可是居小陳手把手教了二十年教出來的!”
“不管你們怎么說,反正我站田林!”
“不知道你們一天天的在想什么?俏江北和陳鋒都是田林的手下敗將,還在做夢?”
“承認(rèn)別人的優(yōu)秀就這么困難?”
“說的誰還沒有幾個(gè)拿手菜似的,陳鋒和王俊這次拿出他們的拿手菜,田林還真不一定能贏?!?p> “樓上說的對,之前輸給田林都是跟著田林做的菜,田林做的肯定都是他自己的拿手菜。”
……
因?yàn)橹暗闹辈ブ?,俏江北和陳鋒都敗在過田林的手中。
所以此時(shí)的網(wǎng)絡(luò)上呼聲最高的就是田林,他們都覺得田林會(huì)毫無懸念的贏得這次比試,成功入選國宴廚師大名單。
但也有人說俏江北和陳鋒會(huì)輸給田林,那只是一兩道菜而已。
陳鋒和俏江北的王俊如果拿出自己的拿手菜,肯定吊打田林。
網(wǎng)友們對接下來比賽的輸贏,不停的爭辯著,但是正在參加比賽的三人是全然不知的。
就算知道,估計(jì)他們此時(shí)也沒閑工夫顧暇網(wǎng)友們的彈幕。
此時(shí)聚香樓一樓大廳中間的露天廚房里,陳鋒和王俊已經(jīng)開始有了動(dòng)作。
只見王俊熟練的拿起面粉和雞蛋,現(xiàn)場開始和面。
面粉和雞蛋在他的手中很快的變得粘稠起來,隨著他快速的揉搓之下也變得更加有彈性。
王俊的手法熟練無比,而且很快,讓人一看就感覺有很深的功底。
另一旁的陳鋒也開始了和面,他和王俊一樣手法非常熟練,但他的速度比起王俊快多了。
不知道是因?yàn)殛愪h比王俊更加年輕還是兩人和面的方法不同。
哪怕是簡單的揉面,但是陳鋒手法看起來比起王俊就要美觀不少。
王俊揉面的動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)無比,但都是路邊街頭常見的動(dòng)作。
只不過在他的手中這些動(dòng)作快了不少,而且更加的標(biāo)準(zhǔn),就像是教科書一般。
陳鋒和面的動(dòng)作則優(yōu)美了不少,沒有像王俊一樣大開大合,姿勢平庸。
他一會(huì)兒將面團(tuán)扔向空中,然后接住。
一會(huì)兒將面團(tuán)平鋪在案板上,好像用著打太極的手法在和面。
當(dāng)然陳鋒這種方法雖然美觀了不少,但是聲音也大了不少。
“砰!砰!砰!”的聲音吸引了不少人的視線。
王俊轉(zhuǎn)頭看著陳鋒,眼中一陣不屑。
心中暗想,現(xiàn)在的年輕人就是本末倒置,成天整這些花里胡哨的東西。
要知道,老老實(shí)實(shí)做出最好吃的美食才是王道。
王俊回過了頭,不再去看陳鋒,專心的揉著手中的面團(tuán)。
路民生和胡波看著陳鋒的動(dòng)作,眼神中也有一些贊賞之意。
但熊利和和居小陳還有另外的兩名廚師長則臉上毫無變化。
因?yàn)殛愪h的動(dòng)作在他們看來,就是將揉面的動(dòng)作熟練之后的炫技。
就和王俊想的一樣,花里胡哨,實(shí)際沒有啥用,就是看上去好像厲害不少。
但是也只能?;D切┩庑腥肆?,在他們這些內(nèi)行人的眼里,不值一提。
而居小陳看向陳鋒的眼神似乎還有一點(diǎn)失望。
周圍圍觀的食客們,對陳鋒的動(dòng)作也有些贊嘆,甚至還有人叫好。
直播間的網(wǎng)友們看到王俊和陳鋒兩人的動(dòng)作后,也紛紛發(fā)表著自己的意見。
“這有啥好看的,直接進(jìn)入正題吧?!?p> “這陳鋒的手法確實(shí)看起來不錯(cuò),但是我感覺就那樣?!?p> “確實(shí)一般,比起田林和面的手法差遠(yuǎn)了!”
“樓上的別吹了,你見過田林和面嗎?就直接硬吹?”
“田林第一次的直播你不能去看回放?看視頻費(fèi)電?”
“確實(shí)比不上田林的動(dòng)作,田林的那才叫行云流水?!?p> “我覺得他們倆也不錯(cuò)啊,至少都是一流的水準(zhǔn)?!?p> ……
與網(wǎng)上的網(wǎng)友們議論的一樣。
在場圍觀的食客們也是只覺得陳鋒和王俊兩人和面的手法還不錯(cuò)而已。
獲得的評(píng)價(jià)也只是優(yōu)秀。
但與陳鋒和王俊兩人截然不同的是,王俊和陳鋒兩人的面都快活好了,田林依然淡淡的站在那里東張西望,沒有一點(diǎn)動(dòng)作。
起初,陳鋒和王俊還沒注意到田林。
但是當(dāng)他們面活的差不多的時(shí)候,轉(zhuǎn)頭一看,竟然發(fā)現(xiàn)田林站在那里一動(dòng)沒動(dòng)。
此時(shí)的田林也在不停的看著兩人的動(dòng)作,覺得無聊至極。
而且覺得他們兩人的動(dòng)作太慢了,太浪費(fèi)時(shí)間了。
他知道他就先現(xiàn)在立馬把自己要做的面食做好了,這次的評(píng)審也不會(huì)結(jié)束。
也要等他們兩個(gè)做好了,評(píng)委們都品嘗過了,才能開始下一個(gè)菜品。
這讓田林有點(diǎn)苦惱,索性就等他們做的差不多了再說。
田林此刻確實(shí)是一點(diǎn)都不著急。
王俊和陳鋒關(guān)注到田林沒有絲毫動(dòng)作后,依然沒有放慢手中的動(dòng)作。
他們雖然對田林的舉動(dòng)很詫異,但是此刻他們眼中只有這次比試。
幾人面前的路民生、胡波幾人看著沒有動(dòng)作的田林,也有些好奇。
他們也不知道田林為什么站在那里沒有動(dòng)作。
是不會(huì)做面食還是在思考要做什么面食。
雖然幾人都不明白田林的想法,但也沒有人發(fā)問,都靜靜的看著正在比試的幾人,等待最后的結(jié)果。
路妙彤對田林那是很有信心的,畢竟她是嘗過田林的陽春面的。
她知道,等田林做出他的陽春面之后,一定會(huì)穩(wěn)穩(wěn)的獲得第一。
看著幾人的比試,她也覺得有些無聊。
這兩人做菜的手法比起田林,那簡直是一點(diǎn)觀賞性都沒有。
田林做菜的比他們有看頭多了。
圍觀的食客們看著呆呆站立在那的田林也有些好奇。
不明白田林的葫蘆里到底賣的什么藥。
直播間的網(wǎng)友們看到一動(dòng)不動(dòng)的田林,也紛紛疑惑著。
“這就是你們說的廚神田林?這是上去睡覺了嗎?”
“知道的都知道這是廚藝比試,不知道還以為是模特站臺(tái)呢?!?p> “他是不是被王大廚和陳大廚兩人給震撼到了,在那里看傻了?!?p> “好羨慕他,可以零距離的觀看大廚做菜?!?p> “你們還真是無知,等到田林出手了,你們就會(huì)知道此刻的你們有多可笑了?!?p> “算了,別和這些人一般見識(shí),田老板到時(shí)候肯定會(huì)狠狠打臉的?!?p> “就是,高手輕易不出手,出手就是致命一擊!”
……
不管是網(wǎng)絡(luò)上的討論還是現(xiàn)場觀看人員的好奇,都沒能阻擋時(shí)間的流逝。
很快,王俊便活好了面,開始動(dòng)手拉面了。
只見在王俊的揉搓之下,面團(tuán)很快的變成一道圓柱體。
他從上面揪下來一截,雙手抓住兩頭開始拉伸。
雙手動(dòng)作很快,這團(tuán)面在他的不斷拉伸之下變得越來越細(xì),也越來越長。
他面前的面條根根分明,彈性十足的跳動(dòng)著。
王俊手中的動(dòng)作不停,一直保持著快速的拉伸。
另一旁,陳鋒與王俊一樣,也開始了拉面。
兩人拉面的手法差別不大。
陳鋒的速度卻比王俊快上不少,雙手拉伸只見,他面前的面條越來越多,越來越細(xì)。
面條已經(jīng)從最粗的筷子粗被他拉到了絲線一樣的存在,但他依然沒有停下手中拉伸的動(dòng)作。
面條被拉得越來越細(xì),甚至到后面根本看不到面條了。
比發(fā)絲還細(xì)的面條,不湊近看已經(jīng)看不到了,只能開到一條模糊的白色影子。
但這么細(xì)的面條在陳鋒高速的拉伸之下居然沒有斷裂,這也足以見得陳鋒的厲害了。
王俊跟陳鋒不同,他在面條拉伸到一定粗細(xì)之后便掐掉了面條首尾的面團(tuán)。
將拉好的面條放進(jìn)了早已經(jīng)燒好的開水里,煮了起來。
幾乎是同一時(shí)間,陳鋒也將拉好的細(xì)如發(fā)絲的苗條扔進(jìn)了鍋里煮了起來。
田林看到兩人的面條入鍋,才開始動(dòng)手活起面來。
只見他靜靜的倒出面粉加入雞蛋和水,手上開始有了動(dòng)作。
隨著田林開始動(dòng)了,所有人的目光都投到了田林的身上。
直播間在線觀看的網(wǎng)友當(dāng)中,有著大量的田林的粉絲。
此刻都在為田林加油吶喊。
“田老板終于動(dòng)了,又可以看到他那驚人的技術(shù)了!”
“加油!田林!讓這些網(wǎng)絡(luò)噴子好好看看你的技術(shù)!”
“該來的還是來了,你們看好田老板接下來的表演吧?!?p> “田老板出手了,你們這些黑子,顫抖吧!”
“見證奇跡的時(shí)刻到了!”
……
田林隨便的幾個(gè)動(dòng)作,便引來的網(wǎng)友們的支持。
但總有人會(huì)發(fā)出不同的聲音。
此時(shí)在現(xiàn)場的王強(qiáng)冷冷的看著開始動(dòng)手的田林對熊利和說道。
“熊老,我有個(gè)小問題想說一下。”
熊利和對著王強(qiáng)點(diǎn)了點(diǎn)頭,示意他說下去。
“我們是不是要對做菜的時(shí)間有個(gè)限制?!?p> “你看田林,別人都開始下鍋煮了,他才開始慢慢和面。”
“不知道他是打算拖延時(shí)間,還是打算讓這么多人陪著一起等他。”
雖然王強(qiáng)的話里摻雜對田林的私人恩怨在內(nèi),但是說的也有一些道理。
熊利和點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“我們商量一下?!?p> 說完便轉(zhuǎn)身和路民生、胡波還有另外的兩名廚師長商量了起來。
這種小事,很快便有了結(jié)果。
他們決定將做一道菜的時(shí)間限制在四十分鐘之內(nèi)。
但不知道是熊利和打算先偏袒田林一局還怎樣。
熊利和沒有將這個(gè)新規(guī)定立即公布,他打算等田林三人將這次的面食全部做好之后再公布。
王強(qiáng)在邊上已經(jīng)聽到了熊利和他們商議的結(jié)果,但是熊利和沒有第一時(shí)間公布出來,他也沒有辦法。
張開嘴想說些什么,但是始終是沒有開口。
在熊利和等人的正前方,就是田林的位置。
只見此時(shí)的田林已經(jīng)開始飛快的活起了面。
雙手快到根本看不清。
他手中的面團(tuán)和他的雙手似乎融為一體,只看見一團(tuán)模糊的影子。
神奇的是,田林整個(gè)和面的過程沒有任何的聲音。
靜悄悄的,完全不像是在和面。
現(xiàn)場的所有人,只有熊利和、居小陳和另外的兩名廚師長才看出了一些端倪。
原來,在田林雙手的快速運(yùn)動(dòng)之下。
面團(tuán)根本都沒有觸碰到案板,幾乎全部是在空中被田林拿捏。
行內(nèi)人看的懂,但行外人就不明白了。
他們唯一能看明白的就是田林的速度超級(jí)快。
田林和面之時(shí),陳鋒和王俊的視線也投了過來。
看到田林和面的手法和動(dòng)作,陳鋒還有王俊兩人臉上的顏色都變得精彩了起來。
王俊從當(dāng)初的不屑到現(xiàn)在震驚,陳鋒從當(dāng)初的自信滿滿到現(xiàn)在的如臨大敵。
兩人也都看出來田林手法的厲害之處。
這種手法是他們倆也不能做到的。
三人面前的路民生和胡波看著田林的動(dòng)作有些不解,問著熊利和。
“熊老,這田林是在干什么?”
“怎么他和面沒有一點(diǎn)聲音?”
這問題其實(shí)也是路民生想問的,但是既然胡波已經(jīng)問了出來,那就好好聽著。
胡波和路民生靜靜的看著熊利和,等著他的回答。
熊利和看了一會(huì)兒田林的動(dòng)作后,緩緩說道。
“因?yàn)樘锪蛛p手的動(dòng)作太快,所以面團(tuán)一直是被他用手托在空中的。”
“跟面板根本都沒有接觸,所以沒有聲音出現(xiàn)?!?p> 通過熊利和的解釋,路民生和胡波點(diǎn)了點(diǎn)頭。
心中暗暗贊嘆著田林的手速之快。
但他們身旁的居小陳接著熊利和的話開口了。
“這樣做的好處就是,他能全方位的用手感受到面團(tuán)的狀態(tài)?!?p> “面團(tuán)的任何一個(gè)地方別揉成了什么樣子,他都一清二楚?!?p> “就可以根據(jù)自己想要做的面條來揉出最理想的面?!?p> “光是從這面團(tuán)來說,田林已經(jīng)贏了一半?!?p> 居小陳的話讓路民生和胡波對田林的手法有了更深刻的認(rèn)識(shí)。
而據(jù)小陳對田林的評(píng)價(jià)之高,也讓路民生和胡波有些意外。
隨后幾人沒有繼續(xù)交流,都是靜靜的看著田林。
在田林快速的動(dòng)作之下,面團(tuán)很快就被田林揉搓到了自己想到的程度。
沒有一絲的間隔,田林便開始了拉面。
田林雙臂伸展開來,不停的拉伸著。
面條慢慢成型,田林的雙手依舊快的看不清楚。
只見面條像一條白龍一般在田林的身前翻滾著。
田林雙手一甩,這條白色的匹練像混天綾一般繞著田林飛舞了起來。
猶如有了生命一般,圍著田林高興的旋轉(zhuǎn)、飛舞。
看起來炫酷無比,就像是田林拿著面條在跳體操。
路民生和胡波看著這一幕,眼神之中滿是震驚。
以他們得地位,頂級(jí)的面點(diǎn)師傅見多了。
但是像田林這樣,可以將面條拉得活靈活現(xiàn)的還是第一個(gè)。
路妙彤在旁邊看著路民生的表情,輕輕一笑。
她就知道路民生看到田林的技術(shù)后會(huì)是這幅表情,和她自己那時(shí)一模一樣。
王俊和陳鋒也是呆呆的看著田林的動(dòng)作,心中升起一股無力感。
但他們都是頂級(jí)的廚師,知道美食最終的評(píng)審依據(jù)還是要看口味。
雖然田林的手法比起他們確實(shí)強(qiáng)了很多,但是他們都覺得自己做出來的面條在味道上一定不會(huì)輸給田林。
陳鋒的動(dòng)作看起來雖然美觀,但是與田林一比起來,那就差太遠(yuǎn)了。
陳鋒此時(shí)也是甘拜下風(fēng),但是他的心中依然斗志昂揚(yáng)。
很快,田林便停下了手中的動(dòng)作。
將手中的面條甩了出去。
面條就像是長了眼睛一般,精準(zhǔn)的飛進(jìn)了燒開的鍋中。
猶如蒼龍入海,頗有觀感。
此時(shí)三人的面條都在鍋中煮著。
陳鋒和王俊完全沒有想到,田林比他們晚做那么久,竟然跟上了他們的步伐。
熊利和看這臺(tái)上的三人也是有些意想不到。
沒想到在面食這一品類之中,三人都不約而同的選擇了面條。
沒有人選擇面點(diǎn)之類的。
田林的表現(xiàn)雖然讓熊利和也有些意外,但這些他都已經(jīng)預(yù)料到了。
他甚至覺得這都不是田林真正的實(shí)力。
聚香樓一樓大廳內(nèi)圍觀的食客們,此時(shí)也看呆了。
不少的人在一邊叫好著,甚至三四樓包廂內(nèi)的食客們都被吸引了下來觀看。
網(wǎng)上直播間的網(wǎng)友們也被田林的手法鎮(zhèn)住了。
在短暫的安靜之后,就像是在醞釀著情緒之后的爆發(fā),直播間的彈幕就像洪水一般洶涌而來,瞬間淹沒了直播的畫面。
這些被震驚到的網(wǎng)友們,只能用這種方式來表態(tài)自己的震驚。
“我擦!厲害!我服了!”
“這是真厲害!感覺就跟魔術(shù)一樣!”
“我算是長見識(shí)了,還是田林牛皮!”
“早就說過吧,田林一出手,你們就要被打臉?!?p> “一群沒見過世面的,這是基本操作?!?p> “基操勿6,等到了后面他會(huì)給你們更多的驚喜。”
“還是那熟悉的感覺,田老板還是那么強(qiáng)!”
“還得是我田哥,一出手就鎮(zhèn)住了全場!”
……