想要賣炒飯，就得搞差異化路線，在味道上搞出差異來，或者足夠有特色（比如板藍(lán)根炒飯，如果有人愿意買的話）
而這，才是任行的努力方向所在。
要知道，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單一份炒飯，誰都覺得自己會(huì)做的炒飯，里邊其實(shí)藏著很大的學(xué)問。
在餐飲界，街邊特色的美食，制作工藝和難度也許比你想的簡(jiǎn)單許多倍。
而家常普通的東西，做起來反而不一定簡(jiǎn)單。
起碼，它不是看上去那么簡(jiǎn)單。
比如到了夏天，一些地方市場(chǎng)上的小龍蝦只要十幾塊頂多二十多一斤，但很多人卻總喜歡跑到外面的夜市或是飯店吃可能高達(dá)168一斤的小龍蝦。
倒也不一定是個(gè)個(gè)都土豪，嫌小龍蝦清洗麻煩懶得自己動(dòng)手，而主要是因?yàn)?，在固有的印象里，覺得這種特色菜自己做不好，難度高，所以寧愿外面吃。
可事實(shí)上呢？
不管是蒜蓉，干香麻辣，還是鹵味蝦，它的制作難度都遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于紅燒肉這樣的家常菜。
但凡是做了幾年飯菜的，哪怕只是周末偶爾做下，誰又會(huì)覺得自己不會(huì)做紅燒肉呢？
但紅燒肉真的容易嗎？
做熟肯定容易。
可要是在不借助任何添加劑，比如嫩肉粉、色素等的前提下，想要做到色澤紅顏鮮美，沒有腥味卻也沒有鹵味，并且肥而不膩、瘦而不柴，軟糯卻又Q彈，Q彈卻又不粘牙……
個(gè)中難度，絕對(duì)要比做出可以吃到停不下來的小龍蝦，還難了百倍。
看路飄飄的一期視頻就知道了，那一期標(biāo)題叫《尋找遍半個(gè)臨城，終見上等紅燒肉》
同等美味度的炒飯，肯定要比紅燒肉簡(jiǎn)單許多倍，但它的技藝門檻，也絕不是目前的任行可以達(dá)到的。
等翻鍋練習(xí)完，達(dá)到一個(gè)初步小成境界后，他才算是越過了做出上等炒飯的第一道門檻，之后還有第二道、第三道……
當(dāng)然，只要足夠好吃，利潤也會(huì)非常客觀，初步估計(jì)，肯定是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過包子的。
而且炒飯的市場(chǎng)也足夠大，或許比包子還大。
畢竟任行只聽說過誰誰誰校門口賣炒飯一年賺了幾十萬，可從沒聽過，有人校門口賣包子一年賺了這么多錢。
炒飯的事不急，還是先學(xué)會(huì)拌川兒吧。
任行把自己從天馬行空的思緒中拉回來。
休息會(huì)兒后，從系統(tǒng)空間回到現(xiàn)實(shí)。
沒注意模擬翻鍋用了多久，但現(xiàn)實(shí)中，已經(jīng)到了下午飯時(shí)候。
胡雪歡已經(jīng)來了。
頂著帶點(diǎn)干練又帶點(diǎn)溫柔的中長微卷發(fā)，穿著很適合干活的短袖和長褲，外面還套了個(gè)粉色的圍裙……
嗯，挺像一名專業(yè)小廚娘的。
越過胡雪歡的身影，任行注意到，案板已經(jīng)擺滿了密密麻麻的包子，雖然沒有一包三花那樣的特色，但個(gè)個(gè)顏值都不低。
而且更關(guān)鍵的是，每一個(gè)竟然都一模一樣大小……起碼通過肉眼是看不出差異的。
任行粗略數(shù)了下，應(yīng)該有一百來個(gè)，下意識(shí)的看了下手機(jī)上的時(shí)間，開口說：“不錯(cuò)呀，都很好看，幾點(diǎn)鐘來的呢？”
胡雪歡聽出了任行的聲音，但沒轉(zhuǎn)身，繼續(xù)忙碌著，隨口回：“四點(diǎn)半?！?p> 任行點(diǎn)點(diǎn)頭，嘴上沒說啥，但心里也有無奈。
現(xiàn)在已經(jīng)五點(diǎn)了啊，足足半個(gè)小時(shí)，就只包了一百來個(gè)嗎？
當(dāng)然，這個(gè)速度對(duì)于一般人來說已經(jīng)是相當(dāng)快了，像是家里邊自己做包子，包個(gè)幾十個(gè)可能都要半小時(shí)。
但咱這是包子店啊。
算下來一個(gè)小時(shí)也就兩百個(gè)啊，今晚至少要準(zhǔn)備三千個(gè)包子，按照胡雪歡和自己一人一半的工作量，那這靚妞豈不是得工作到晚上十一點(diǎn)半？
到時(shí)候會(huì)不會(huì)太晚了？
想到這，任行還是打算好心提醒下，如果你剛開始速度提不起來，那就先稍稍放棄一點(diǎn)美觀度，只要?jiǎng)e像是曹順包出來的那么難看就行。
可還沒等他話出口，那邊曹順就興奮的說話了。
“小老板，這女娃手可真利索，才剛剛半個(gè)小時(shí)吧，你瞅瞅，都好幾百個(gè)了?！?p> “……”，任行有點(diǎn)無語，這曹順的小學(xué)數(shù)學(xué)不會(huì)是美術(shù)老師教的吧？
然后剛好學(xué)校只有這一個(gè)美術(shù)老師，就導(dǎo)致了數(shù)學(xué)和美術(shù)都不行？
不對(duì)……瞬間想到了什么，任行連忙轉(zhuǎn)頭，這才看到，冷藏柜里已經(jīng)擺了許許多多的包子，大致一數(shù)，怕是有兩百多個(gè)。
再加上案板上的一百來個(gè)，半小時(shí)三百多個(gè)包子的手速，放在二十來歲花樣年紀(jì)的人身上，已經(jīng)足以封神！
敢情，自己還真是不小心請(qǐng)來了一尊大神??？
晚八點(diǎn)，胡雪歡就包到了兩千個(gè)，還要再繼續(xù)，卻是被任行給勸停了。
他原本是只打算讓人家完成一千五百個(gè)的，這都已經(jīng)超量了。
人家包的快，是人家的本事，但你不能覺得人超額完成任務(wù)就是理所應(yīng)當(dāng)?shù)?，你不能因此就不給人家新手保護(hù)期的福利。
胡雪歡平平靜靜的回復(fù)：“我今晚沒事，可以全都包完?！?p> 任行只好實(shí)話實(shí)說：“我原本計(jì)劃的是，第一個(gè)星期內(nèi)給你適應(yīng)的時(shí)間，每天一千五，第二個(gè)星期加五百個(gè)，以后以此類推。這樣最后平均下來，這個(gè)月的工資是三千?！?p> “……”，這個(gè)和自己年紀(jì)相仿的小老板還挺有意思……
胡雪歡只是稍稍詫異了下，便堅(jiān)定道：“只要單日不超過四千個(gè)，我都可以一個(gè)人完成，然后把我這個(gè)月的工資提到四千，你看可不可以？”
任行沒理由拒絕。
說起來，還是他這邊賺了。
聽到胡雪歡工資和自己一樣了，曹順卻是沒半點(diǎn)不開心，他是個(gè)容易滿足的人，不喜歡和人攀比。
若不是媳婦跟人跑了，也不會(huì)被刺激到外出謀生計(jì)。
而且，在他看來，這美到不像話的小女娃，本來就比他厲害太多了。
那么好看的包子，是人類能包出來的嗎？