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從原始時代走來

第九十七章 第一波韭菜成熟了

從原始時代走來 西北香很香 2107 2022-06-17 08:00:00

  日子漸漸暖和了。

  細雨過后,種在屋前的韭菜長出來了。

  洛泉每日細心的照料,仔細的清理韭菜根部的韭蛆。

  所謂韭菜,正是“一種而久之者”,只要割的恰當,割的及時,韭菜就會一直漲下去。

  綠油油的韭菜,遍布部落的周圍,煞是好看。

  莊遙忍不住用石刀割下了一把韭菜。

  旁邊的老母野雞,咯咯叫著走了過來。

  看到莊遙后,翅膀一撲騰,飛上了屋頂。

  不過它的腳上,拴著一根麻繩,讓它飛也飛不高。

  畢竟這是野雞,還沒有完全馴化。

  “好久不見啊,聽說你前天下了三個蛋?”

  莊遙問候了一下老母雞。

  老母雞并未回應(yīng),莊遙權(quán)當它答應(yīng)了自己的請求。

  他來到“野雞窩”,彎下腰尋摸了起來。

  野雞看到了莊遙的舉動,頓時大怒。

  翅膀一撲棱,從屋頂飛了下來,直奔莊遙的腦袋。

  一旁的洛燧,眼疾手快,一把扯住了綁在野雞腿上的繩子,將它給拽了下來。

  一旁公雞見狀,也撲騰著翅膀沖了過來。

  幾只小野雞也都圍了過來。

  莊遙眼疾手快,一把從雞窩里掏出了三枚雞蛋。

  韭菜炒雞蛋,這可是最經(jīng)典的菜。

  雖然這樣做有點不地道,說不定這幾只雞蛋里還能孵化出一兩只小雞,但是莊遙也顧不得許多了。

  折騰了這么久,他終于要等到這一口了。

  老母雞本來想出來找點吃的,沒想到自己的蛋已經(jīng)被人盯上了。

  嚴格來說,雞蛋在這個時代還是很重要的東西。

  現(xiàn)在沒有大規(guī)模的養(yǎng)殖母雞,更不要提天天能吃上雞蛋了。

  養(yǎng)殖野雞的主要目的就是為了讓它們繁衍小雞。

  擴大養(yǎng)殖的規(guī)模。

  吃雞蛋這種事,也只是偶爾一為之。

  莊遙將雞蛋拿走之后,老母雞追在他的身后,不斷的撲騰著翅膀。

  一激動,竟然又蹦出了一個蛋。

  這下莊遙更心安理得了。

  手中的蛋是前天下的,要是這些蛋里面都有種子的話,母雞在小雞孵化出來之前,是不會再下蛋的。

  可是現(xiàn)在老母雞又下了一個蛋,只能說明旁邊的公雞并未及時的播種。

  這是普通的雞蛋。

  “沒用的東西?!?p>  莊遙踢了一腳公雞,并且咒罵了一句。

  公雞委屈的看著莊遙,絲毫不明白為什么母雞下蛋,公雞挨打?

  莊遙帶著雞蛋,回到了自己的屋子前。

  他找來了一個陶鏊,準備做一道傳世美味,韭菜炒雞蛋。

  原始部落沒有鍋,炒菜基本很難做。

  但是陶鏊這種東西,作用跟鍋差不多。

  陶鏊其實是烙餅的工具,簡單來說就是一個陶板,下面有三個足。

  陶板受熱之后,將和好的面糊糊放在上面,就可以烙出一張圓餅。

  其實就是后代烙煎餅的煎餅檔。

  莊遙一直覺得,這東西應(yīng)該可以代替平地鍋,于是他自己做了一個類似的東西,只是周圍有小小的凸起,可以防止油漏出去。

  有點像是后世的電餅鐺。

  陶鏊底部很平很薄,可以很好的受熱,炒個硬菜肯定有困難,炒個雞蛋應(yīng)該沒啥問題。

  莊遙拿出一個陶碗,單手打碎了一個雞蛋,熟練的將蛋黃、蛋清放在了碗里,蛋殼丟在了一邊。

  一連三個。

  看呆了洛燧。

  然后莊遙拿出自己的筷子,熟練的攪拌雞蛋。

  蛋黃和蛋清充分的融合在了一起,很快就打好了。

  接著莊遙拿出用清水沖洗了的韭菜,用石刀切好。

  此時的火焰,已經(jīng)將陶鏊燒熱了。

  熱鍋下油。

  只是鍋底不是非常平整,油進入陶鏊后順著一面流淌了過去。

  莊遙將陶鏊的一角墊了起來,才讓油勉強集中在最中間。

  等到油燒得差不多之后,莊遙將打好的雞蛋液倒了進去。

  滋滋——

  熟悉的響聲,熟悉的味道。

  雞蛋液在高溫的催動下,開始像氣球一樣膨脹,莊遙趕緊翻炒了幾下,防止雞蛋糊鍋。

  隨意翻炒幾下之后,雞蛋變成了一種嫩黃色。

  莊遙將雞蛋盛了出來,再倒了一點油,開始炒韭菜。

  因為沒有炒鍋,沒法大火狂炒。

  與其說是炒韭菜,不如說是煎韭菜。

  韭菜翻了幾個面之后,再倒入雞蛋。

  加點鹽,一道簡易版的韭菜炒雞蛋就做好了。

  就在莊遙做這道菜的時候,周圍已經(jīng)圍了一大圈的人。

  韭菜和雞蛋的香味,瞬間彌漫。

  莊遙用筷子夾起了一塊,送進了自己的嘴里。

  韭菜有點軟,沒有鐵鍋爆炒,并未炒出韭菜的香嫩。

  不過雞蛋倒還是不錯。

  洛燧也拿起了一雙筷子,夾起了一口。

  “真好吃……”

  洛燧給出了評價。

  一句話,炸過了。

  其余人紛紛想來嘗一嘗。

  看到如此多的人頭攢動,莊遙靈機一動:“這道菜只能用筷子吃,你們誰會用筷子,就來嘗嘗吧,每人一口。”

  眾人面面相覷。

  筷子?

  是那兩根棍子嗎?

  “我會!”

  風(fēng)青第一個舉手,同時手中拿著一副筷子。

  不過風(fēng)青使用的是左手,雖然不是很熟練,但是還是夾起了一塊沾著韭菜的雞蛋。

  “比肉好吃啊……”

  風(fēng)青兩眼放光,還想再夾一口。

  “首領(lǐng)說了,每人一口?!甭屐萦每曜幼柚沽孙L(fēng)青。

  “可是他們都不會用筷子?。 憋L(fēng)青噘著嘴說道。

  這時,洛泉走了過來。

  她的手中也拿著一雙筷子,輕輕夾起了一口菜。

  “沒想到普通的菜,竟然能變得這么好吃……”洛泉的兩眼出現(xiàn)了光芒:“而且這個蛋,比直接蒸出來還要好吃?!?p>  “可是我們都把蛋吃完了,小雞不就出不來了嗎?”風(fēng)青問道。

  莊遙點了點頭:“是的,所以我們得養(yǎng)更多的野雞,這樣不但有小雞長大,也會有更多的雞蛋?!?p>  “還有其他的動物,要是我們有很多動物,也不用出去打獵了。”洛燧道。

  現(xiàn)在部落里飼養(yǎng)的動物,已經(jīng)很多了。

  尤其是兔子。

  這些家伙繁殖起來,像是瘋了一樣。

  從去年的秋天到現(xiàn)在,每隔兩個多月就有一窩新的兔子誕生。

  雖然也有很多死去,但是現(xiàn)在部落的兔子,已經(jīng)有二十多只了。

  莊遙專門給洛泉一些人手,讓她照顧部落里的動物和菜地。

  除了本身繁殖的兔子,還有狩獵二組從樹林里抓回來的小動物。

  雞、羊、兔子、野鴨、山貓……

  在春天到來之后,部落一天比一天熱鬧了起來。

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