第一百二十九章 司慕白學做水晶蝦餃
司慕白還以為是自己水放多了，于是又加了一點面粉進去。
這次面團沒有黏住刀了，司慕白切了小劑子就要搟皮。
但是他的面團沒有醒，又加了許多的面粉進去，切出來的一個個小劑子都是硬的，拿手按扁，四周全都是裂痕。
本來就不會包嬌耳的司慕白，碰上沒有醒面的嬌耳皮，更加不會包了。
一連包了好幾個，都是裂開一條縫，餡從里面跑出來。
看著自己包的一堆露了餡的嬌耳，司慕白一賭氣把這些全都給扔了。
把庖屋收拾好他就回到房間。
司慕白在房間的書架上翻來找去，眉頭緊皺。
看樣子是沒有找到自己想要的書。
他把所有書都翻了一遍，沒有一本書教人怎么包嬌耳。
司慕白氣憤的把書丟到一邊，然后去拉著九七就一起出門了。
可憐的九七剛躺進被子沒有多久，就被司慕白給拽起來，被迫穿上衣服跟他一起出門。
坐在馬車前室驅(qū)趕馬車的九七問道：“少爺，我們要去哪?。俊?p> 馬車里傳來司慕白清冷的聲音：“靖水樓。”
聽到靖水樓，他的眼睛一下子就亮起來，有一段時間沒去靖水樓吃飯了，他都有些想念靖水樓中的水晶蝦餃。
于是九七更加賣力的駕車。
“怎么不喊小小姐他們一起來啊，大家一起去靖水樓中吃飯不是更熱鬧嗎？”
九七有些好奇地問道，畢竟他們之前每次去靖水樓都是與姜曌他們一起去的。
但今日司慕白卻撇開他們自己去，九七有些好奇。
馬車內(nèi)傳出司慕白的聲音：“趕你的車便是。”
九七知道自家少爺這兩天的心情一直不好，卻不知原因。
想著，自家少爺心情不好，便要去靖水樓中大吃一頓。
畢竟姜曌時常說的便是：“何以解憂，唯有干飯，干世界上最好的飯，煩惱全散。”
兩人一路駕車來到靖水樓中，有小二過來接待。
九七正打算讓小二帶他們?nèi)グg，誰知司慕白卻問道：“你們這里的膳夫在哪，帶我去見見?！?p> 小二有些一愣，還未反應過來，還是第一次有人來到這靖水樓中要求見膳夫的。
司慕白見小二遲遲沒有回應，丟給他一塊銀子。
小二接過，拿在手里掂了掂，這一塊銀子最起碼有三兩重，都快趕上他一月的工錢了。
拿到銀子的小二喜笑顏開，殷勤的說道。
“膳夫正在庖屋，兩位客官跟小的來，小的這就帶你們?nèi)??！?p> 小二帶著兩人來到后院的庖屋。
現(xiàn)在午飯時間已過，樓中并沒有多少客人，所以膳夫們都比較清閑。
司慕白看著幾位膳夫問道：“你們誰會做水晶蝦餃？”
幾個膳夫面面相覷，不知道司慕白問這個做什么，但還是有一位膳夫站了起來說道。
“小人會做，不知這位公子是要……”
“我想要跟你學做水晶蝦餃?！?p> 司慕白開門見山的說道。
幾位膳夫更加面面相覷了，這人是來踢館的嗎？
上來就要學他們的拿手菜。
小二在一旁說道：“這位公子，這水晶蝦餃是我們靖水樓中的招牌，不傳任何人?！?p> 司慕白直接拿出一塊金子給他，道：“我只是學了自己吃，并不會開酒樓?！?p> 小二看著手中的金子，瘋狂的心動，這可是金子，抵得上多少塊銀子。
但這事不是他能做主的，只能說道：“這事我得去問問你們掌柜?！?p> 司慕白點頭，讓他快去。
沒過一會，一個商人打扮的，肥胖的中年人走了進來，看到司慕白便問道。
“便是你們想要學水晶蝦餃？”
司慕白點頭。
那人繼續(xù)說道：“這水晶蝦餃乃是我靖水樓中的招牌菜，你這點錢就想學走，是不是太過便宜了？”
言外之意就是錢不夠，得加錢。
司慕白再次拋出一塊比剛才還要大多幾兩的金子給掌柜的。
掌柜拿著兩塊金子辨了一下真假，確定是真的后，就讓那位做水晶蝦餃的膳夫教司慕白。
膳夫帶著司慕白來到庖屋，從和面開始手把手的教。
一開始，司慕白和的面還是稀碎，但他也不氣餒，仔細的記下膳夫教他的水粉配比。
一點一點的嘗試，有人在旁邊指點就是好。
很快司慕白就掌握了和面的技巧。
一團面團正靜靜的待在盆里，膳夫告訴他，和完面后還得醒面。
司慕白一直盯著木盆里的面團，沒想到一團小小的面團醒面之后竟然可以變得這么大。
難怪他之前和出面團稀碎的不能再稀碎，原來是沒有醒面這一過程。
等面醒好后，膳夫就開始教他怎么搟面了。
“這個面皮啊，要中間厚，四周薄，這樣包出來的水晶蝦餃才會厚薄適中，口感才會極佳?！?p> 膳夫一邊教他怎么搟面，一邊解說道。
也算是把自己做水晶蝦餃的一身心得都傳授給了他。
司慕白學的極快，看著膳夫搟了幾張面皮之后自己也能上手了。
進過一段時間的練習，他搟出來的面皮也總算達到了膳夫的要求。
面皮這一關過了，后面的包就很容易了，司慕白稍微以上手差不多也能包個八九不離十。
司慕白把自己包好的水晶蝦餃細心拿食盒裝好，他要帶回去給姜曌一個驚喜。
臨走前，司慕白又給了膳夫一塊金子，也算答謝他教自己了。
膳夫看著手里的金子，連連像司慕白道謝。
畢竟掌柜那邊的錢可到不了他的手里。
司慕白拿著自己包好的水晶蝦餃，帶著九七就一起回家了。
兩人出來的時候，天已經(jīng)黑了，差不多到了晚飯時間。
路上，九七駕著馬車，嘴撅老高，都能掛個醬油瓶了。
來凈水樓一趟，結果什么都沒吃到。
回到家中，司慕白提著手中的水晶蝦餃，直奔家中皰屋。
今天晚上大家就一起吃水晶蝦餃。
飯桌上，司慕白依然是一襲白衣。
但他手上端著的盤子，實在是與他翩翩公子的形象有些不符。
姜曌看了看他說中的盤子，又看了看司慕白。
司慕白用眼神示意姜曌快點嘗嘗。
姜曌用筷子夾起盤子里晶瑩剔透的水晶蝦餃，怎么也想不到這是司慕白做出來的。
她把夾起的水晶蝦餃放進嘴里，仔細品嘗。