第二百七十八章 熬煉黃油
姜曌拿著鍋鏟在里面不停的攪拌,等到里面漸漸都沸騰了,她就停手了。
聳了聳肩膀,這攪動可真累哇。
整個庖屋里面都是牛乳的香氣。
姜曌深吸了一口氣,然后感嘆道。
“嗯,尊香??!”
丁嬤嬤聞著這味道,點(diǎn)點(diǎn)頭:“確實(shí)很香?!?p> “沒想到牛乳煮完可以這么香?!?p> “不僅香,它還可以做成很多小吃,等我以后告訴你怎么做。”
丁嬤嬤點(diǎn)點(diǎn)頭:“好?!?p> 不知道為啥,姜曌的腦子里總有那么多奇妙想法。
大家人人都避之不及的牛乳,她卻想著拿來煮。
更沒想到的是,牛乳煮出來可以這么香。
等到里面持續(xù)沸騰一段時間,牛乳就煮好了。
姜曌直接拿碗蒯了一碗牛奶,吹一吹,然后喝了一口。
“嗯,真香!”
丁嬤嬤一個沒注意,就發(fā)現(xiàn)姜曌已經(jīng)喝下了牛乳,一下子,她都忘記了,姜曌說過,這牛乳煮過后就沒毒。
趕緊上前,掐著姜曌的脖子。
“小姐,你怎么這么快就喝下去了,這牛乳不能喝啊,趕緊吐出來!”
一邊掐著她的脖子,還一邊晃晃,好像是要給她晃吐一樣。
“丁嬤……嬤,這個,牛乳……是沒有毒的,你快……放開我,我要被你給掐死了……”
丁嬤嬤這才反應(yīng)過來,趕緊放開了她。
姜曌感覺自己就好像離開水的魚,再一次重新回到水里,大口的呼吸著。
“丁嬤嬤,你要是再用點(diǎn)力,我就給你掐死了。”
丁嬤嬤有些不好意思的說道:“不好意思啊小小姐,我一下太激動了,結(jié)果用力用大了?!?p> “還好還好,我這不是沒事嗎?”
姜曌趕緊安慰她,防止她太過內(nèi)疚。
然后又轉(zhuǎn)移話題說道:“你看,我喝了這牛乳,什么事都沒有吧。”
丁嬤嬤這才發(fā)現(xiàn),姜曌喝下牛乳后,什么事都沒有發(fā)生。
“真的,小姐,你沒有感覺到肚子痛嗎?”
姜曌搖頭:“沒有,這牛乳只要煮過后,喝了就不會有事?!?p> 然后她又蒯一碗牛乳,遞給丁嬤嬤。
“嘗嘗吧,很香的?!?p> 丁嬤嬤接過之后,雖然心中還有些擔(dān)憂,但是看了眼臉色紅潤健康的姜曌,她還是選擇嘗了一口。
喝一口,感覺自己一股醇厚的液體進(jìn)入自己的嘴里。
雖然并沒有特別的好喝,但是真的很可以了,而且真的很香,要是往里面加點(diǎn)糖的話,應(yīng)該會更好喝。
“嗯,確實(shí)很不錯?!?p> “是吧,這個牛乳營養(yǎng)價值很高的,要是每天喝,皮膚都會變得更好。”
說著,姜曌又蒯了幾碗出去給花羞她們喝。
“快來嘗嘗這牛乳,已經(jīng)煮好了?!?p> “剛才我跟丁嬤嬤已經(jīng)嘗過了,味道還可以。”
姜曌把手中的碗遞給她們,讓她們也嘗嘗。
她們幾人接過,有些狐疑的看著姜曌,心中還是有些擔(dān)心,這牛乳真的可以喝嗎?
姜曌看她們還是不信,就自己拿過碗一口氣喝了一碗,然后說道。
“看吧,真的沒有事,剛才我跟丁嬤嬤已經(jīng)喝過了,都沒有什么事?!?p> 她們幾人看姜曌喝了之后,也端起碗來抿了一口。
“嗯,真的很香,沒想到牛乳竟然可以這么好喝?”
“是吧,肯定不會騙你們的?!?p> 給她們舀出一大盆來讓他們喝,剩下的姜曌打算熬黃油。
買的太多了,要是一下喝不掉的話,是會壞掉的。
回到庖屋里面,往灶臺里面繼續(xù)添柴火,讓它繼續(xù)沸騰,蒸干水分。
一整個下午,庖屋里面都散發(fā)著牛乳的香氣。
鍋里的牛乳也越來越少,變得越來越濃稠。
這個時候就要姜曌不停的拿鏟子攪拌,防止它粘鍋。
不停的攪拌著。
外面的天都開始黑了,丁嬤嬤也開始做晚飯了。
煮牛乳的鍋里面,水分越來越少,看來黃油就快要煉成了。
姜曌揮動自己的大膀子,使勁的攪拌。
最后上面浮了一層黃色的奶皮,這就是黃油了。
這個時候就得小心了,防止它糊掉,不然出來就是一股糊味的黃油。
最后姜曌給它盛起來放進(jìn)碗里。
幾十斤的牛乳,最后提煉出來的黃油連二斤都不到。
看著滿滿一大碗的黃油,丁嬤嬤不禁感嘆道。
“這么一鍋的牛乳,煮了之后就剩這么點(diǎn)啊?”
“對啊?!?p> 手中捧著那一碗黃油,放在丁嬤嬤面前讓她聞聞。
“怎么樣?”
這提煉過的黃油就是香:“嗯,很香?!?p> “這個油要是用來煎雞蛋,就特別香?!?p> “那晚上我拿這個油給你們煎幾個雞蛋?!?p> “可以可以。”
姜曌已經(jīng)在期待晚上吃這個用黃油煎的雞蛋了。
把黃油交給丁嬤嬤,她就出去了。
出去后,就看到剛才端給她們一盆的牛乳已經(jīng)被喝完了。
“這牛乳雖然好喝,但是一天也不能喝太多,不然不易消化。”
“晚上喝的話還能夠助眠。”
楚瑤她們沒想到,牛乳竟然有這么多好處。
她們決定,回去之后,每天都要喝一碗牛乳。
晚上的時候,丁嬤嬤已經(jīng)把飯菜給做好了。
她把做好的菜都端上桌,每一道菜都散發(fā)出誘人的香氣。
但其中一碗煎蛋,散發(fā)出來的香氣卻是比所有的菜都要香,讓人恨不得現(xiàn)在就夾起來嘗一口。
姜曌跟她們說道:“這是用牛乳里面提煉出來的油煎的蛋,你們趕緊嘗嘗。”
她們沒想到:“這牛乳還能提煉油出來?”
姜曌點(diǎn)頭:“可以,不過提煉出來的太少了,幾十斤的牛乳,提煉出來的黃油還不到兩斤?!?p> “這也太少了。”
花羞皺眉說道。
“是啊,但是牛乳并不值錢,而且這個世界牛多,大家都覺得牛乳有毒,每次擠出來的牛乳都是扔掉,你們要是喜歡這黃油,可以去收購牛乳,提煉黃油,也不是很貴。”
在座的各位都是有錢人,吃個黃油還是完全吃的起的。
開飯后,幾人都迫不及待的想要嘗嘗這用黃油煎的雞蛋了。
用黃油煎的雞蛋會更加的香。
雖然只是一個簡簡單單的雞蛋,但是吃起來卻別有一番滋味。
一股濃濃的黃油香味充斥在鼻尖,感覺好像是喝了滿滿一大口的牛乳。