第95章 姬松茸花膠西施湯

　　第二道菜是道老火靚湯，姬松茸花膠西施湯。

　　熱氣騰騰，香氣撲鼻的姬松茸花膠西施湯，讓兩人不約而同露出了些微陶醉的神情。

　　魏一拿起大木勺為陳小米和自己先后盛上一碗姬松茸花膠西施湯，迫不及待開始享受靚湯的誘惑。

　　魏一用小木勺舀起一勺琥珀顏色的湯汁，送入口中，細(xì)細(xì)品嘗。

　　姬松茸自然的菌香，不會(huì)過分濃郁也不會(huì)讓人捉摸不著，迷人的菌香全部融入在湯汁里，恰到好處的香味彌漫了整個(gè)口腔，讓人回味悠長。

　　再嘗嘗姬松茸，菌蓋嫩，菌柄脆，口感極好，味純鮮香，十足的野味??！

　　吃完姬松茸，魏一又舀起一塊發(fā)黃的醇厚的花膠放進(jìn)嘴中細(xì)細(xì)品味，口感嫩滑，膠質(zhì)綿長，花膠在口中慢慢融化的過程，就是無盡享受的過程，美味至極。

　　魏一盡情享受著姬松茸花膠西施湯帶來的令人沉醉的美妙體驗(yàn)，不知不覺一碗靚湯便見了底。

　　望著盅中還剩下的小半碗靚湯，魏一很有眼力見全部盛給陳小米：“這靚湯美容養(yǎng)顏，適合女孩子吃，你多吃點(diǎn)?！?p>　　陳小米眼睛亮晶晶的，對(duì)著魏一甜甜一笑：“好呀！”

　　來自男朋友的關(guān)心，加上美味不可言喻的食物，陳小米的心情好到了極致。

　　魏一回味著姬松茸花膠西施湯的美味，同時(shí)在腦海中吸收著食神之舌給他的反饋信息。

　　姬松茸(又名巴系蘑菇)，原產(chǎn)巴系、秘?cái)]。

　　它是一種夏秋生長的腐生菌，生活在高溫、多濕、通風(fēng)的環(huán)境中，具杏仁香味，口感脆嫩，食用價(jià)值頗高。

　　姬松茸被視為一種強(qiáng)有力抵抗濾過性病毒的物質(zhì)，它能防止病毒和有害物體進(jìn)入身體脆弱的組織，它能促進(jìn)免疫系統(tǒng)功能。

　　換而言之，姬松茸具有提高免疫力、抑制腫瘤的效用。

　　姬松茸含有六大營養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、維生素、 B1、B2 、煙堿酸等；含有礦物質(zhì)：硒、鈣、鐵、鎂、鉀；含有脂質(zhì)：以不飽和脂肪酸為主(具有調(diào)節(jié)免疫，降血糖功能)；還含有纖維質(zhì)，以幾丁質(zhì)為主，可以協(xié)助排除體內(nèi)多馀膽固醇，這對(duì)于腫瘤患者健康非常重要。

　　姬松茸的這些營養(yǎng)物質(zhì)可以強(qiáng)化化療藥物的治療作用。

　　姬松茸的多糖體化合物，調(diào)節(jié)效果明顯高于其他菌菇類，可以提升淋巴T細(xì)胞，輔助T細(xì)胞，干擾素和白細(xì)胞介素的生產(chǎn)能力，使人體免疫力提高。

　　被人們公認(rèn)的對(duì)抗腫瘤有效的 15 種藥用真菌，如靈芝、香菇、松茸，姬松茸等，有一個(gè)共同的特點(diǎn)，那就是含有抗腫瘤活性多糖。

　　據(jù)研究表明：被人們稱為‘人間仙草’的靈芝其多糖體含量為 1.30g/100g，而姬松茸多糖的含量高達(dá)6.55g/100g，其多糖含量為靈芝的 5 倍。

　　更為獨(dú)特的是，姬松茸含有一種能快速提高免疫力的β(1-6 )-D-葡聚糖結(jié)構(gòu)，這是靈芝所沒有的。

　　同時(shí)，姬松茸含有β-D-葡聚糖，這種奇特的抗腫瘤活性物質(zhì)，可直接提升吞噬細(xì)胞、巨噬細(xì)胞及自然免疫細(xì)胞的活性。

　　霓虹東京大學(xué)醫(yī)學(xué)部等單位的臨床試驗(yàn)也證實(shí)，姬松茸提取物對(duì)提高人體免疫力居各藥用抗癌真菌之首。

　　魏一看完關(guān)于姬松茸的相關(guān)信息，不禁咂舌。

　　不愧為稀有級(jí)別的食材，這些營養(yǎng)物質(zhì)全都被放大了，這一盅姬松茸花膠西施湯，單單就姬松茸一樣食材而言，沒有五千元下不來的。

　　魏一繼續(xù)查看本道靚湯中另一樣稀有級(jí)別的食材，花膠的相關(guān)信息。

　　花膠即魚肚，是各類魚鰾的干制品，以富有膠質(zhì)而著名，故名為花膠。

　　與燕窩、魚翅齊名，系八珍之一。

　　花膠含有豐富的蛋白質(zhì)、膠質(zhì)等，食療有滋陰養(yǎng)顏、固腎培精之效，可令人迅速消除疲勞，同時(shí)對(duì)外科手術(shù)病人傷口恢復(fù)有幫助。

　　頂級(jí)花膠排名依次是：金錢鳘魚膠(黃唇魚)、白花膠(大白花魚)、黃鱘膠(鱘魚)、黃花膠(非洲鱸魚)、鳘魚膠(大鳘魚)、門鱔膠(大門鱔)。

　　而姬松茸花膠西施湯中所采用的正是白花膠，正宗野生黃姑魚之魚鰾。

　　查看至此，魏一心里還有些遺憾，如果是金錢鳘魚膠(黃唇魚)就好了。

　　游戲：我看刑啊，小日子越來越有判頭了。

　　黃唇魚膠有貴如黃金之說，黃唇魚的稀少是黃唇魚膠價(jià)格昂貴的原因之一，黃唇魚是我國的特有魚類，而且因?yàn)槭艿酱笏敛稓?，黃唇魚數(shù)量極為稀少，已經(jīng)被列為國家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物！

　　也就是說，黃唇魚及其干制品是禁止交易的，違法！

　　身為花膠排名第二的白花膠，同樣價(jià)格不菲。

　　當(dāng)然，白花膠要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落稔滑又爽口，才算極品。

　　在華夏，花膠素有‘海洋人參’之譽(yù)，它的主要成份為高級(jí)膠原蛋白，黏多糖，多種維生素及鈣、鐵、鋅、硒等多種微量元素。

　　其蛋白質(zhì)含量高達(dá) 84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白質(zhì)低脂肪食品。

　　花膠是華夏著名：鮑、參、翅、肚中的肚，因富有膠質(zhì)而著稱。

　　花膠有相當(dāng)?shù)淖萄a(bǔ)作用和藥用價(jià)值。

　　根據(jù)清朝記載花膠味甘、氣溫、入腎經(jīng)，專補(bǔ)精陰，更能生子。

　　從中醫(yī)角度，花膠極有滋補(bǔ)食療作用，其含豐富蛋白質(zhì)、膠質(zhì)、磷質(zhì)及鈣質(zhì)，是固本培元、補(bǔ)氣活血、增精強(qiáng)腎、美容護(hù)膚，對(duì)身體各部份均有特殊補(bǔ)益能力，無論男女老少均適宜食用，是補(bǔ)而不燥之珍貴佳品。

　　中醫(yī)亦提議食花膠對(duì)糖尿病、白內(nèi)障、哮喘、骨質(zhì)疏松、皮膚熱毒及防癌有治療功效。

　　妥了，加上稀有級(jí)別的白花膠，這盅靚湯的價(jià)格直逼萬元！

　　當(dāng)然，這好東西，自然是有價(jià)無市的，畢竟是游戲強(qiáng)化過的頂級(jí)食材，市面上是買不到的。

　　魏一又不禁咂舌，這是他目前為止，吃過的最貴的一道珍饈美味了。

　　這種美味，自然要留下自己享受才行，畢竟普通人也吃不出來它的價(jià)值。