尉遲恭咽了咽口水，這廝不當(dāng)人子。
他忍不住對程咬金說道，“盧公，能不能給我一個?！?p> 程咬金給了他一個羊肉餡。
尉遲恭接過，拿在手里看了一下，松軟，頂部還有褶，羊皮浸潤了包子，看起來充滿食欲，他咬了一口，眼睛放出巨大光芒，好吃，真是太好吃了。他從沒吃過這么好吃的食物。幾口吃完，眼巴巴地看向程咬金，說道，“盧公。?！?p> 程咬金護(hù)食，說道，“你自己去買?！?p> 尉遲恭說道，“去哪買?！?p> 程咬金說道，“我讓我隨從帶去買?！?p> 程咬金招來了隨從，對他說道，“你帶他們?nèi)ベI蒸餅?！?p> 隨從應(yīng)道。
尉遲恭也招來了隨從，對隨從說道，“你跟去買蒸餅。”
隨從應(yīng)道。
長孫無忌也招來了隨從，說道，“去，跟著去買蒸餅?！?p> 隨從應(yīng)道。
李孝恭招來了隨從。
帶了隨從的跟著去。
房玄齡招來了隨從。
......
凡是帶了隨從的百官，都讓隨從跟著去。
大約過了一刻鐘，蒸餅買回來了。
長孫無忌拿起一個豬肉餡蒸餅，松軟，頂部有褶，豬油浸潤了面皮，看著充滿食欲。咬了一口，頓時眼睛迸出巨大的光芒，這也太好吃了吧。他從末吃過如此好吃的食物。
唐朝的飲食太簡單了。沒什么花樣。你要放在清朝，有滿漢全席，一個豬肉餡包子而已。
杜如晦拿著手中的老面饅頭（又增加了老面饅頭，1文錢兩個）。捏一下，松軟，咬了一口，眼睛頓時一亮。
......
作為皇帝的耳目，百騎司將這件事報告給了李世民。
李世民對身后的張阿難說道，“你去各買30個回來。”（后世，在陜西禮泉縣煙霞鎮(zhèn)馬旗寨村，村中有一座墓，昭陵第14號陪葬墓。墓主人叫張阿難，張阿難是目前發(fā)現(xiàn)的唯一一座陪葬唐太宗李世民的宦官墓，）
“諾。”張阿難領(lǐng)命。
張阿難出宮親自去買。
2刻鐘后，買回來了。
有太監(jiān)試食。
試食后，沒問題，才敢讓李世民吃。
李世民拿起一個羊肉餡包子，看了一下，面皮蓬軟，頂上有褶，羊油浸潤了包子，看起來充滿了食欲。
李世民咬了一口，頓時間，眼睛里迸出了巨大的光芒，這也太好吃了吧。幾口就吃掉了。
又拿起一個老面饅頭。捏了一下，很蓬軟，咬了一口，很好吃。
李世民每樣拿出了3個，然后，對張阿難說道，“剩下的你給皇后送去。讓皇后分給皇子皇女嘗一嘗此等美食?！?p> 張阿難應(yīng)道，“諾?！?p> 過了一會兒，張阿難回來復(fù)命，說道，“已經(jīng)送過去了，皇后讓我回復(fù)皇上，皇上有心了?！?p> 李世民說道，“這包子和饅頭，是麥粉制作的。不知道怎么制作的，為何此如蓬軟好吃。你去問一下包子店的店主，如何制作的。有什么秘方，不會白要他的秘方，給他一個正九品登仕郎的散官?！钡箶?shù)第三的文散，其下，從九品，文林郎，從九品，將仕郎。
唐代，文散官有29階。從最高的從一品開府儀同三司，正二品特進(jìn)，到最低的從九品下將仕郎。
文散官不是官職，也不是勛爵，而是榮譽(yù)。以酬勤勞。
就算文散，普通百姓，或者商人得到，即光宗耀祖，也是社會地位提升。
李世民為什么會給周明一個文散呢。就憑能做出味美的包子，饅頭嗎？
非。
唐代的主食是小麥?；蛘?，更具體說是面粉。占60到70%，然后是南方的稻谷，唐代，南方開發(fā)程度不夠，南稻只占20%左右，再然后是前面說到的橡子，菰米，菱角，等主食。
如果，有秘方使得面粉做出來的食物蓬軟，可口，美味。
按現(xiàn)代的說法，提升百姓的幸福感。
所以，
張阿難領(lǐng)命。出皇宮，來到了包子鋪。
這時，周明已經(jīng)賣完了包子。正在里屋收拾。
張阿難喊道，“店主在嗎？”
周明在里屋回應(yīng)，“在?！睆睦镂葑叱鰜?，說道，“包子賣完了?！?p> 張阿難拿出一塊令牌出示給周明，說道，“我并不是來買包子的。我是內(nèi)侍監(jiān)張阿難。”
唐代，內(nèi)寺省，負(fù)責(zé)皇帝，后妃，皇子皇女的衣食住行，皇宮的灑掃等諸事，都是一些宦官和宮女，內(nèi)寺省的長官是內(nèi)侍監(jiān)，也是皇帝身邊的內(nèi)侍。
周明拱手行禮道，“見過公公?！?p> 張阿難說道，“免禮。這次我找你是因?yàn)槟阕龅陌?，饅頭，大家很喜歡吃，我代大家問你。你做的饅頭如此蓬軟，可口，有什么秘方嗎?大家不白要你的秘方，會給你一個正九品登仕郎的文散官?！?p> 周明復(fù)習(xí)過唐代資料。
文武百官和平民百姓稱呼皇帝為圣人，陛下，皇上，等，‘大家’是皇帝近身人的叫法。
周明回答道，“有秘方。請陛下派人來學(xué)習(xí)秘方?！睆埌㈦y說道，“好，我回去轉(zhuǎn)告大家?！?p> 張阿難回到皇宮，回報了李世民。
李世民對張阿難說道，“派2個御廚去學(xué)習(xí)?！?p> 張阿難應(yīng)道。
然后，帶了兩個御廚去找周明。
周明教他們用老面發(fā)酵。
在前一天做面食時留一塊發(fā)好的面團(tuán)，任其發(fā)酵。第二天把這塊面團(tuán)與溫水?dāng)噭蚍诺叫旅娣劾镆黄鹑啵涂梢园l(fā)酵了，不過速度較慢，但是效果會比發(fā)酵粉要好。老面留的時間越久越好，這塊隔夜的面團(tuán)就叫老面。
老面饅頭要比發(fā)酵粉發(fā)酵的饅頭要好吃。
又教兩人做包子，饅頭。
兩御廚回去，第二天，做了老面白饅頭，紅糖饅頭，豬肉餡包子，羊肉餡包子，韭菜包子5種，各幾百個。
李世民請了長孫皇后，后妃，皇子，皇女來吃。沒別的飯菜。
李世民說道，“大家吃。”
高陽公主拿了一個羊肉包子，咬了一口，說道，“我喜歡吃羊肉包子。昨天才吃一個?！?p> 豫章公主說道，“我喜歡吃豬肉包子?！?p> 太子李承乾拿了一個老面白饅頭。
長孫皇后拿了一個紅糖饅頭。
李世民拿了一個豬肉包子。