第259章 生意興隆
舒宇在哄女伴的時候,李葉正在樓上辦公室,和劉胖子研究菜單。
最早時候提出的不點菜在開業(yè)前就否定了,畢竟不是私房菜,雖然菜價高,但吃的人多。
人一多,眾口就難調(diào),完全由后廚安排菜品就不合適了。
于是調(diào)整為限定菜單。
根據(jù)時令和采摘情況,確定一段時間的菜單,一般是一周。
顧客只能在菜單范圍內(nèi)點菜,而菜品的種類不會很多。
價格是李葉和劉胖子商量之...
舒宇在哄女伴的時候,李葉正在樓上辦公室,和劉胖子研究菜單。
最早時候提出的不點菜在開業(yè)前就否定了,畢竟不是私房菜,雖然菜價高,但吃的人多。
人一多,眾口就難調(diào),完全由后廚安排菜品就不合適了。
于是調(diào)整為限定菜單。
根據(jù)時令和采摘情況,確定一段時間的菜單,一般是一周。
顧客只能在菜單范圍內(nèi)點菜,而菜品的種類不會很多。
價格是李葉和劉胖子商量之...