第51章 來(lái)自老二的糾結(jié)
劉海記得蘇晨特意跟他打過(guò)招呼,所以蘇晨在擱雅軒的事,他只字未對(duì)蕭炎提起,只是把蕭炎帶到離蘇晨最遠(yuǎn)的一個(gè)包房?jī)?nèi)。
蕭炎對(duì)這些外在的東西,從不在乎,比較隨意,所以沒(méi)想那么多。
劉海招呼蕭炎坐下后,給他倒了杯茶水,問(wèn)道:“師伯,還和往天一樣?”
他知道蕭炎最愛(ài)的是紅燒肉、冬蟲(chóng)夏草老鴨湯和梅菜扣肉。
蕭炎點(diǎn)頭應(yīng)道:“沒(méi)錯(cuò),大海,那就麻煩你了?!?p> 劉海連忙擺擺手,說(shuō)道:“不麻煩不麻煩!我還指望師伯能夠多教我?guī)椎啦四兀 ?p> 說(shuō)完,他招呼了一聲,便趕緊跑去廚房下廚做這幾樣菜了。
劉海這次做老鴨湯的時(shí)候,想起蘇晨指出那些問(wèn)題,他特意改正,并按照蘇晨獨(dú)創(chuàng)那套吃法,親手拉面放在老鴨湯里了。
按蘇晨的話來(lái)說(shuō),這老鴨湯面可評(píng)得上二等級(jí)別菜肴,他心里美滋滋的。
也不知道師伯嘗過(guò)之后,會(huì)是什么反應(yīng)。
想著,劉海屁顛屁顛把那幾樣菜端道蕭的包間去了。
蕭炎見(jiàn)老鴨湯里加了面條,也沒(méi)多想,只當(dāng)劉海是體貼他比較餓,故意給他加的,他端老鴨湯,對(duì)劉海說(shuō)道:
“劉海,你是這些徒弟們當(dāng)中,最有廚藝天賦的一個(gè)?!?p> “老八平時(shí)也不怎么有空指點(diǎn)你,這種情況下,才兩年,你都能自己開(kāi)個(gè)三等級(jí)別餐廳了?!?p> “實(shí)屬不易?!?p> 劉海聽(tīng)到蕭炎對(duì)他的夸獎(jiǎng),打心底高興。
這時(shí),他卻又聽(tīng)到蕭炎說(shuō):“單身群,要和我當(dāng)年比,可是差太遠(yuǎn)了?!?p> 蕭炎將老鴨湯里的面條夾起一注,還沒(méi)來(lái)得及吃,他想起什么似的繼續(xù)說(shuō)道:“不是我和你吹牛,我當(dāng)年菜才跟著師父兩年,做出來(lái)的菜,就已經(jīng)稱得上二等了。”
“師伯,我會(huì)繼續(xù)努力的,不過(guò)我那邊還有點(diǎn)事,就不陪您了,告辭。”劉?;琶ο胍ヌK晨那邊,找了個(gè)借口之后便離開(kāi)了。
見(jiàn)劉?;琶﹄x開(kāi),蕭炎笑了笑,無(wú)奈搖搖頭,這才開(kāi)始夾起一注面,吸溜一口吃了起來(lái)。
這時(shí),蕭炎整個(gè)人愣住了,看著面前這份老鴨湯拉面,他臉上的淡定瞬間化為不可思議。
“這面,我怎么吃出二等級(jí)別來(lái)了?難道是我的錯(cuò)覺(jué)?”蕭炎說(shuō)著,立刻夾起那拉面,吸溜一口,將筷子上的面條一口氣吸入口中。
沒(méi)錯(cuò)?。∵@就是二等!
蕭炎震驚看著面前這碗面,心想:之前真是小看這家伙了!跟著老八那半吊子,才三年,居然自己研究出二等菜肴來(lái)了。
若是跟著師父,就他這天賦,說(shuō)不定能跟大師兄一較高下。
看劉海剛剛那樣子,想必他自己都不知道自己能做出這二等級(jí)別菜肴了吧!
如此想著,蕭炎臉上的疑惑加深了幾分。
這時(shí),蕭炎腦海突然冒出一個(gè)奇怪的想法。
會(huì)不會(huì)劉海人生開(kāi)掛了,隨便一弄,便能做出美味佳肴,只不過(guò),他自己還沒(méi)發(fā)現(xiàn)!
想著,蕭炎像是還想確認(rèn)一遍是不是自己味覺(jué)出了問(wèn)題。
他再次夾起面條,送入口中。
瞬間,他感覺(jué)一股麥芽的香味,在唇齒間流動(dòng),搭配老鴨湯得鮮香,讓人宛若有種歸隱田居的錯(cuò)覺(jué)。
“這老鴨湯搭配手拉面,恰到好處,不過(guò),老鴨湯似乎也有所改進(jìn)?!?p> 蕭炎拿起湯勺,單獨(dú)舀了一勺湯,放入口中細(xì)細(xì)品嘗。
接著,他夾起一塊鴨肉,吃了起來(lái),經(jīng)過(guò)幾番細(xì)細(xì)咀嚼,讓他原本死氣沉沉的臉上,瞬間變得活力四射。
他激動(dòng)得小聲喃喃著說(shuō):“這鴨肉更緊實(shí)了,像是經(jīng)過(guò)反復(fù)浸泡過(guò)后的肉質(zhì),不過(guò),肉香味并沒(méi)有流失,難道……難道他浸泡的時(shí)候,加醋了?”
“不對(duì)不對(duì),還有幾個(gè)小細(xì)節(jié),里面添加冬菇增香,在沒(méi)有覆蓋老鴨味的同時(shí),還能使鴨湯更鮮美?!?p> “調(diào)味的時(shí)候,特意加了幾滴黃酒,完美遮蓋鴨的膻味……”
蕭炎越說(shuō)越激動(dòng),像是發(fā)現(xiàn)什么寶藏似的,他兩眼放光說(shuō)道:“想不到這劉海,居然是個(gè)曠世奇才!”
“不行,他這么有天賦,我必須得和師父說(shuō)說(shuō),說(shuō)不定師父還能破格多收一個(gè)徒弟!”
蕭炎如此想著,迫不及待掏出手機(jī),找到蘇晨的電話,正準(zhǔn)備撥通過(guò)去,他頓了頓,接著道:
“不行,這樣好像太唐突了,也不知道劉海為何會(huì)突然改進(jìn)這道冬蟲(chóng)夏草老鴨湯,也許是瞎貓碰上死耗子呢?”
“要真是那樣,我把他推薦給師父,豈不是顯得冒冒失失?”
想著,蕭炎放下手機(jī),陷入沉思之中。
今天這頓,是他意料之外的,這劉海也不可能突然開(kāi)竅,不可能突然做出個(gè)二等菜肴。
即便他這幾天不眠不休,也不可能有如此大的差距。
要知道二等和三等的差距,猶如天地之隔。
不過(guò),這種情況之前也存在過(guò),某些天賦極高的三等水平廚師,不經(jīng)意間研究出二等水平的菜肴來(lái)。
不過(guò),那種概率,萬(wàn)里挑一。
二等水平廚師,也不是靠一個(gè)菜成名的,而是基本都要達(dá)到二等水平,才能真正算得上二等水平廚師。
“不然,我一會(huì)讓劉海多送幾個(gè)他的拿手菜過(guò)來(lái),如果都能達(dá)到二等,那我再和師父說(shuō),也來(lái)得及……”
……
此時(shí)擱雅軒的另一個(gè)包間內(nèi)。
蘇晨嘗了一口蝦籽麒麟東星斑后,他滿意點(diǎn)點(diǎn)頭,這野生東星斑,還真和養(yǎng)殖場(chǎng)的味道不一樣。
正在蘇晨嘗得津津樂(lè)道的時(shí)候,一陣急促的腳步聲傳來(lái),蘇晨抬頭一看,這才發(fā)現(xiàn),來(lái)的人正是氣喘吁吁的劉海。
蘇晨問(wèn)道:“什么事?這么慌張?”
劉海調(diào)整呼吸,一向話不多的他,意識(shí)到自己失態(tài),他只覺(jué)得臉上傳來(lái)一陣燥熱,劉海支支吾吾說(shuō)道:
“師……師祖,我把師伯安排好了,就立刻趕過(guò)來(lái)了,想看看有什么能夠幫得到您的地方……”
蘇晨聞言,有些哭笑不得。
不得不說(shuō),在他的徒孫里,也就張牙子和劉海兩人最有孝心,想著,蘇晨覺(jué)得心里暖暖的。
他笑了笑,對(duì)劉海說(shuō)道:“幫忙,大可不必,不過(guò),你這一桌子菜,我已經(jīng)嘗得差不多了?!?