87、開店準(zhǔn)備
第二天，莫陳平代表海城團(tuán)隊(duì)辭行。庒友溪樂得順?biāo)浦郏鲃?dòng)派車送走了他們。
2號(hào)店也恢復(fù)了正常的籌備工作秩序，員工們雖然忙點(diǎn)、累點(diǎn)，但身邊少了幾個(gè)惹事的，心情還是比較愉快的。但是需要做的工作的確太多，仍然出現(xiàn)了一些狀況，不過這都在可控范圍之內(nèi)。
首先最重要的工作，是確保商品最優(yōu)條件供應(yīng)。
為了趕超佳樂超市的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，采購部門也卯足了勁，和目前合作的供應(yīng)商們反復(fù)溝通協(xié)商。達(dá)不到降價(jià)要求的，就積極引進(jìn)新的供應(yīng)商。而且由佳樂超市帶來的頭部效應(yīng)影響，普通商品廠商們把目光從傳統(tǒng)經(jīng)銷商，紛紛轉(zhuǎn)向擁有大型門店，且有經(jīng)營能力的連鎖超市。很多都在削尖腦袋地往超市采購部鉆。在這最后一周，已經(jīng)有85%的商品價(jià)格與佳樂持平，甚至有些小廠商給出了更優(yōu)惠的價(jià)格。
采購條件的不斷更新，導(dǎo)致店面每天都要接收大量的變價(jià)信息，之前準(zhǔn)備的海報(bào)、價(jià)簽總在不停地更換。樓面主管還得推著商品到收銀機(jī)上做結(jié)賬檢驗(yàn)。這些都加重的主管們的工作負(fù)擔(dān)，自然少不了抱怨。田忠恒和張振凱，不得不做許多的安撫工作。
好在第二批60多位儲(chǔ)備干部及時(shí)加入進(jìn)來，平均每個(gè)商品組有2到3人，雖然工作還不太熟練，但也能分擔(dān)不少基礎(chǔ)工作。
“小張，你去電腦室領(lǐng)取最新的價(jià)簽，更新到貨架上?！?p> “小王，你去收貨部倉庫，拆分商品包裝，注意還要到電腦部領(lǐng)取新商品的店內(nèi)碼貼上去。”
“小劉，你把這排商品的價(jià)格記清楚，到收銀機(jī)上做結(jié)賬檢驗(yàn)?！?p> “陳主管，干得不錯(cuò)呀。這些儲(chǔ)備干部一人做一項(xiàng)工作，分配得挺合理的?！笔称凡扛苯?jīng)理張紅路過飲料組時(shí)，對(duì)主管陳蕓的做法大家贊賞。
想當(dāng)初，她帶著宋海洋和何玉明的時(shí)候，可是所有工作的知識(shí)和技能都傾囊相授。雖然初期累點(diǎn)，但兩人很快就上手，獨(dú)立工作了。要不然宋海洋也不會(huì)那么快脫穎而出。
不過現(xiàn)在這段時(shí)期，陳蕓的做法明顯更符合實(shí)際。在繁重的工作中，要保持讓實(shí)習(xí)生工作快速上手，又盡量不產(chǎn)生混亂，一個(gè)人只完成一項(xiàng)基本的工作，就顯得簡潔高效了。
很快，方法就在全店推廣，工作效率也都大為提升。
不過收貨部又遇到了麻煩。之前啟用的臨時(shí)倉庫中的商品在不停地向門店轉(zhuǎn)移。出現(xiàn)了許多重復(fù)收貨的情況。
“小趙，你看一下運(yùn)過來的這批貨，是否已經(jīng)收貨。”
“好像沒有。主管，應(yīng)該怎么辦?！?p> “趕快收進(jìn)去呀?！?p> “沒有訂單怎么收貨？”
“你就申請(qǐng)一張臨時(shí)訂單，收進(jìn)去呀。不會(huì)這么簡單的事情，還要我每次都教一遍嗎？”
“好的，主管。我知道了?！?p> 為了解決總部訂單傳送不及時(shí)的情況，門店讓電腦部開通了臨時(shí)訂單的功能。即供應(yīng)商把貨送到門店，在沒有訂單的情況。門店收貨部可創(chuàng)建臨時(shí)訂單，直接收貨。事后再進(jìn)行核對(duì)，交由門店電腦部，刪除之前的總部訂單，避免出現(xiàn)重復(fù)訂單情況。這樣，門店和供應(yīng)商都方便了。
本意雖好，在執(zhí)行中出現(xiàn)了卻出現(xiàn)了偏差。臨時(shí)倉庫送來的貨，之前已經(jīng)收貨，自然是不需要訂單，可以直接入庫。但收貨部的新手們不清楚，仍然把它當(dāng)做臨時(shí)訂單收貨，結(jié)果出現(xiàn)了大量重復(fù)收貨的現(xiàn)象。
“王經(jīng)理，門店收貨部出現(xiàn)了多起重復(fù)收貨，你看怎么辦呀?！?號(hào)店收貨部經(jīng)理魯鄭找來總部電腦部經(jīng)理王天成，想解決問題。
“魯經(jīng)理，本來開通臨時(shí)訂單功能，我就是不同意的，是你們堅(jiān)持要求?，F(xiàn)在也沒有好的辦法。我的建議是，一是打印出每天的臨時(shí)訂單，人工核對(duì)每一筆，是否存在重復(fù)收貨。二是臨時(shí)倉庫運(yùn)來的貨，就不要走普通收貨通道，盡快規(guī)劃出一條單獨(dú)的入庫路線?！?p> “王經(jīng)理，你說的第二條，我們正在實(shí)施。但是第一條的工作量也太大了，每一筆臨時(shí)訂單，都要和之前的相似訂單去對(duì)比，而且還要樓面主管確認(rèn)，這可……”魯鄭面露難色。
正在附近的宋海洋走了過來，他也正在為這件事煩惱。
“成哥，人工核對(duì)的效率太低了。能不能，你們電腦部編寫一個(gè)程序，把收貨量相似的訂單找出來，再由主管們確認(rèn)？”宋海洋給出了一個(gè)主意。
“這個(gè)方法可以嗎？”魯鄭有些拿不定主意，目光投向王天成。
“海子這個(gè)方法，也行。我今天就編寫一個(gè)程序，讓門店電腦部，每天下班前運(yùn)行一次，打印出當(dāng)天的相似訂單對(duì)比表?！蓖跆斐伤伎计蹋c(diǎn)頭認(rèn)可。
“太好了?！濒斷嵰哺吲d起來。
“魯經(jīng)理，成也程序，敗也程序。程序不是萬能的，制度和規(guī)范才是最重要的?！贝藭r(shí)，田忠恒到收貨部視察，向魯鄭給出了忠告。
“Kiy，以后可不能隨意申請(qǐng)，修改系統(tǒng)程序。看上去是方便了，實(shí)際上產(chǎn)生了新的漏洞?！?p> “謝謝王經(jīng)理。Bob，我明白了?！睆堈駝P有些不好意思。臨時(shí)訂單這個(gè)主意，是他強(qiáng)烈要求的。沒想到出了這么多亂子。
“王經(jīng)理，寬帶還不太穩(wěn)定嗎？有什么辦法呀？”田忠恒也比較焦急網(wǎng)絡(luò)狀況。
“田總、張店長，我們已經(jīng)向電信部門反饋了問題，不過對(duì)方辦事比較拖沓?！睂?duì)于這個(gè)老大難問題，王天成實(shí)在有心無力。
“要不，還是派專人每天早上傳遞數(shù)據(jù)？”王天成給出之前臨時(shí)倉庫的辦法。
“可以。那就辛苦電腦部。我也會(huì)讓總辦秘書跟進(jìn)網(wǎng)絡(luò)寬帶的問題。大家就把剛才的內(nèi)容列入工作計(jì)劃中，早會(huì)或晚會(huì)的時(shí)間，加以跟進(jìn)?！?p> 隨后，田忠恒和張振凱回到店長室。
“Kiy，開業(yè)當(dāng)天的安保工作，是如何安排的？”
“我們已經(jīng)申請(qǐng)、調(diào)配總部和1號(hào)店的部分保安30人，加上我們這里全部的保安30多人，共計(jì)60多人，全天支持。各個(gè)關(guān)鍵地點(diǎn)都至少配備了2到3名保安。你看，這是我們安保地圖。這是我們的緊急情況處置預(yù)案?！?p> 田忠恒看了看相關(guān)文件，抬起頭，有些不滿地看向張振凱：“Kiy，你觀察過佳樂超市開業(yè)當(dāng)天的安保布置了嗎？”
“看過了，他們大概也就50到60名保安。站崗的位置安排，和我們的差不多?！?p> “Kiy，你忽視了最重要的兩點(diǎn)。一是民警的支持，場外的巡邏，交通的疏導(dǎo)，都離不開他們；二是社區(qū)志愿者的支持，道路的指引、人群的疏導(dǎo)以及公交站點(diǎn)的秩序維護(hù)等，都起到了很好的作用。你還要在這兩個(gè)方面下功夫?！?p> 張振凱頓時(shí)有不好意思：“我是不太熟悉內(nèi)地的這些特色，有些疏忽了。謝謝Tim指點(diǎn)。我馬上安排一下?！?p> 張振凱找到客服部主管李秀麗。休息了1天，她已經(jīng)從上次的陰霾中走出，恢復(fù)了工作熱情。尤其聽到始作俑者已經(jīng)被趕走了，還是比較感謝領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷。
“張店長，附近的派出所和居委會(huì)，我們都已經(jīng)聯(lián)系過了。他們主動(dòng)提出了，開業(yè)當(dāng)天會(huì)安排人員前來支援。我也正想向您申請(qǐng)，準(zhǔn)備一批飲料和食品，提供給當(dāng)天的執(zhí)勤民警和志愿者。你看可以嗎？”
“可以，當(dāng)然可以！”張振凱喜出望外。
他找到保安部經(jīng)理交代了一番，這才回到店長室。向田忠恒匯報(bào)了相關(guān)情況。
店面的準(zhǔn)備工作在這樣不斷的推進(jìn)與查錯(cuò)補(bǔ)缺中，逐步完善，漸趨成功。