第兩百八十七章 深夜
作為宮廷菜系的代表之一,厲家菜講究精致多樣。一道道的菜送上來,份量很少,大約一兩口就能吃完,但架不住花樣多。
先上的是前菜,其中以芥末墩兒、炒麻豆腐最有京城風(fēng)味。
所謂芥末墩兒就是黃芥末味的泡菜,口感清脆,配上淡淡的芥末味讓人食欲大開。
炒麻豆腐就是做豆汁兒剩下的渣子。
后面上熱菜。今天的菜式有各種海鮮。其中一道石斑魚讓曹肅覺得非常不錯(cuò)。不是清蒸石斑魚,而...
作為宮廷菜系的代表之一,厲家菜講究精致多樣。一道道的菜送上來,份量很少,大約一兩口就能吃完,但架不住花樣多。
先上的是前菜,其中以芥末墩兒、炒麻豆腐最有京城風(fēng)味。
所謂芥末墩兒就是黃芥末味的泡菜,口感清脆,配上淡淡的芥末味讓人食欲大開。
炒麻豆腐就是做豆汁兒剩下的渣子。
后面上熱菜。今天的菜式有各種海鮮。其中一道石斑魚讓曹肅覺得非常不錯(cuò)。不是清蒸石斑魚,而...