第八章 我們喝的起！

　　確實，他是不喝加糖的綠豆湯的，所以一直都沒有在意過這點。

　　雖然平常，喝綠豆湯加糖的客人不少。

　　這一點他并不是沒有注意到，只是習(xí)慣使然。

　　第一次無視之后，第二次也無視……

　　漸漸…這幾十年以來，他都這么做，也就養(yǎng)成了習(xí)慣。

　　可往往有時候，習(xí)慣是很恐怖的。

　　這一微笑的細節(jié)，始終被老伯忽略，認為，這綠豆湯加糖就是這樣，除非你喝熱的。

　　你要喝冷的綠豆湯，那就得等糖溶解，沒得選擇。

　　這樣的一個固定概念，一直都存在于老伯的腦海之中。

　　他并沒有認為這樣有什么不對，也不認為這樣就會讓加糖的綠豆湯不好喝了。

　　在老伯的心底深處，這加糖的綠豆湯，是他做了幾十年綠豆湯的大成品，是他的驕傲。

　　所以，老伯從來不愿意再進行改良，也不想接受別人的意見。

　　“我認為，這碗綠豆湯還有可以改良的地方?！碧K云說出了自己的意見。

　　真是大姑娘上花橋，老伯這是頭一回聽到別人對他的綠豆湯提出意見。

　　心里有點不服。

　　對，老伯心里就是不服！

　　這是很真實的反應(yīng)。

　　畢竟自己賣了十幾年了，而這個小子就喝了一口，就敢指點一二了？

　　可實際上，蘇云只是恰到好處的提醒而已。

　　對于蘇云來說，自己的舉動并算不上突兀。

　　可在老伯看來，這就像是自己好心給貧困山區(qū)的孩子送了一個瑞士卷，反而還遭到了對方的嫌棄一樣。

　　老伯就是這樣看待蘇云的。

　　我好心送你一碗綠豆湯喝，你倒好，不感恩也就算了，還挑三揀四？

　　老伯當場就放下了手里的綠豆湯碗，拉著板凳吭哧吭哧的坐在了蘇云的對面。

　　并指著對方的鼻子說道：“好！既然你說我這個綠豆湯做的有問題，那咱爺倆今天就好好說道說道，我這碗綠豆湯到底哪里做得有問題了？”

　　老伯說話的方式都變了。

　　可見事業(yè)就是他老人家的底線。

　　“我也沒有說綠豆湯有問題?！碧K云無奈的攤開手“我只是說還有可以改良的地方而已?！?p>　　賣茶葉蛋的老伯聞言，這才似乎消氣了一點。

　　但即使是如此，也還是揪著蘇云不放，讓蘇云今天好好說道說道，這綠豆湯到底哪點還可以改良的。

　　瞧那其實，蘇云感覺如果自己不說不出個一二三的話，很有可能走不出這家賣茶葉蛋的店鋪。

　　“那……我就說說？”

　　“說！”

　　老伯聲音洪亮，面色十分認真。

　　氣氛凝固了，屋內(nèi)瞬間安靜得要死。

　　沒有人再說話，都等著蘇云開口。

　　安靜到原本聽不太清的收音機里，正清楚地播放著新聞電臺的聲音。

　　這收音機顯然有些年頭了，外表老舊不說，傳出的新聞播報聲也時不時就卡殼。

　　更別提，這寶島的普通話，說得實在夠糟糕。

　　蘇云作為大陸人，純正普通話的繼承者，聽這種發(fā)音的寶島普通話，簡直是一種折磨。

　　不是說嘲笑他們的口音，而是覺得，普通寶島人說的差也就算了了，他們電視臺的不知道好好學(xué)一下國語嗎？

　　蘇云只能大概聽懂一些。

　　‘通井街道129號，3樓的王大媽昨晚丟了一只鞋子……’

　　丟了一只鞋子……

　　確定這是新…聞？

　　這電臺新聞，不是哪里的大爺走路不小心摔傷了，就是那個小孩跟別的小孩打架了。

　　幾乎全都是這樣家長里短的新聞。

　　直播間里的水友們也紛紛吐槽。

　　“咱們寶島是沒什么新聞好播出嗎？怎么都是播放一些三瓜兩棗的事情？”

　　“對啊，寶島這邊兒也太和平了吧，咱們新聞播的都是一些國際大事兒啊！”

　　“今天咱們新聞還說哪個三線城市的地鐵站又開放了，寶島怎么沒有這樣的新聞？”

　　……

　　老伯見蘇云半天沒有開口，逼問道：“說啊，后生仔，我這綠豆湯到底有什么問題？”

　　蘇云反應(yīng)過來，立馬將注意力從錄音機那邊抽回。

　　“咳咳……”

　　蘇云干咳兩聲。

　　綠豆湯這玩意兒每天夏天他都有喝。

　　一直都是父親親手熬制，回想起小時候，每每放學(xué)回家就能看見桌上放著上一碗‘乘涼’了一整天的綠豆湯，一口喝下，能解他一整日的酷暑。

　　蘇云從小就好奇心重，放假時就跟在父親一旁看著他做，時間一久自己都看會了，這時說起綠豆湯的熬制步驟也是信手拈來。

　　“這個綠豆湯里的綠豆，老伯你只是清洗了一番之后，就放水煮了，也沒有炒過是吧?！?p>　　“這……”老伯緊皺的眉頭就沒松過。

　　他以為對方會說出什么來，沒想到居然是炒綠豆？

　　做綠豆湯還要炒不成？

　　這是哪門子做法？

　　老伯搖了搖頭“沒炒過。”

　　“所以說……”蘇云將綠豆湯碗展示給對方看：“你看，如果不炒的話，綠豆的表皮就不會開裂，這樣的話，在煮的時候不僅會耽誤很長時間，同樣也會使得湯汁沒有那么濃稠香糯?！?p>　　“而綠豆的口感，自然也不會太好吃?！?p>　　老伯仔細品味著，發(fā)現(xiàn)蘇云確實說得不錯。

　　要論做綠豆湯的經(jīng)驗來說，這天底下恐怕比他熟練的沒有幾個人了。

　　但是蘇云的一番話，卻讓老伯大開眼界，發(fā)現(xiàn)自己之前的做法似乎全都錯了。

　　他做了這么多年的綠豆湯，這才恍然大悟：“原來是這樣……”

　　如果在煮之前將綠豆先炒上一下的話，那么綠豆湯做好后帶來的口感一定是會比現(xiàn)在更好才對。

　　“還有。”蘇云也沒在意老伯的反應(yīng)，繼續(xù)說道“為了同時照顧到吃糖和不吃糖的客人，老伯你在煮的時候沒有往里面加糖是吧?！?p>　　“你還挺細心嘛?！崩喜c了點頭，這一手是他想了好久才想出來的辦法，用到今天都很方便。

　　蘇云這一番對綠豆湯的指點，確實說的不錯，老伯也知道這個蘇云不是什么壞心腸，他心里對于蘇云也并沒有什么厭惡感。

　　現(xiàn)在嘛……也僅僅只是有些不服氣罷了。

　　看老伯的接受能力還行，蘇云則直接把自己的提議講了出來。

　　“那么在放糖的時候，不要放很粗的白砂糖，盡量放細糖的話，即使是在冰涼的綠豆湯里面，也可以很快溶解哦。”

　　老伯的眉頭頓時舒展開了，仿佛醍醐灌頂，瞬間頓悟。

　　他此次才意識到，自己之前一直都忽視了這個問題，而且一忽視就是幾十年。

　　如今被人提了一嘴，老伯這才意識到……確實，這樣做的話更好，能同時照顧到加糖和不加糖的兩種人。

　　“后生仔，你說的……確實沒錯呀！”

　　老伯很罕見的放下了自己的驕傲，這相當于主動認輸了。

　　最為驚訝的，要屬于沈夢蕊了。

　　她從小就認識這位老伯了，每天放學(xué)上學(xué)都會路過這里。

　　夏天的時候總會來這里喝上一碗放糖的冰鎮(zhèn)綠豆湯。

　　可同樣這么多年過去了，自己從來都沒有發(fā)現(xiàn)這個問題。

　　也許是覺得，喝到底下才嘗到甜，符合先淡后甜的人生價值？

　　而蘇云，是第一次喝老伯的綠豆湯就指出了這個問題。

　　夢蕊想到自己之前還在向?qū)Ψ绞寡凵?，讓他別說，這下頓時有些不好意思起來。

　　“還有……”

　　不料，蘇云并沒有打算就這樣放過老伯。

　　“還有嗎？”老伯的嘴角不察覺地抽搐了一下。

　　沈夢蕊也是捂住額頭，心道你說一個兩個就算了，這樣把人家按在地上摩擦不太好吧。

　　“還有，大陸那邊并不是喝不起綠豆湯，這在我們那邊相當常見哦?！?p>　　蘇云這一句話，讓沈夢蕊和老伯都是一愣。