李父有些擔憂：“這味道不知道他們會不會喜歡？”
“那你們覺得怎么樣？”
“剛開始有些受不了，不過越吃越好吃?！?p> “對呀，要去嘗試嘛，萬一呢！就這樣決定了，那父親明天就耽擱一天，好吧？”
“好的！”
“沒問題！”
張清和母親一起把香料，番椒處理一下，不能讓他們一眼就認出來。
晚上，李父張母商量著如何見到掌柜，該怎么說，怎么做。李武同張清說著上學的事兒，提出要教張清識字，張清回絕了，這些字太復雜了，況且讀了這么久書，真心不想費心學了，而且現(xiàn)在可以正大光明的不讀書，李武也沒再勸了。
兩夫妻很早很早就起床，做好準備工作，就出發(fā)了，跟著李武也走了，就剩張清一人在家，也無聊，就背個背簍去找草藥，順便割點兔子吃的草，這兩個都是現(xiàn)在的經(jīng)濟來源，不能丟。
李父張母一到縣城直奔最大的那家酒樓，要見掌柜。當然，掌柜不是說想見就能見的?，F(xiàn)在還沒到飯點，沒什么顧客，只陸陸續(xù)續(xù)有幾個伙計進進出出，沒人招呼他們。又來到后門，這里都是送貨的，各種蔬菜，肉都從這里進。李父他們隨著送菜的車進去了，拉了一伙計說：“跟你們掌柜的說，他家親戚來了，叫他出來見一面。”一會兒掌柜來了，一見不認識，轉(zhuǎn)身就走。
李父叫住掌柜：“掌柜的，我們這里有一道菜想請您嘗嘗看?！闭乒裢Ｗ∧_，有些不耐煩?！笆裁床?？我們這里什么菜沒有，怕不是找錯人了吧?！?p> “您別急，您可以先嘗嘗?！闭f著拿出香辣兔丁，有些涼了，先吃了一口，證明沒有問題，才遞過去，掌柜不接，倒是把旁邊小伙計看饞了，吃了一塊。先是有些難受，回味回味又夾了一塊，感覺越吃越香，掌柜見狀也猶豫了。李父示意張母又拿出一副筷子遞給掌柜，這次沒拒絕，也是同樣的表現(xiàn)。張母適時地說道：“這個是早上做的，這么冷的天，這么遠的路，都涼了，熱的時候更好吃呢！”
掌柜放下筷說：“這個味道其實有些難以接受，過于辛辣，我們只是因為是做餐食的，對食物接受度更容易，別人吃就不一定了，我不想冒險，失了顧客。”
“這個您不用擔心，反正也快晌午了，我們還有一些新鮮兔肉，我可以當面做，您就當是新品菜式，免費給顧客品嘗，看看顧客反應您再做決定，行嗎？”張母言辭懇切，不卑微，也不奉承。掌柜想了想答應了。
等大堂人多了，張母開始做菜，也不怕偷學，反正精髓都在竹筒里。掌柜不是那小氣人，也不在意。
香辣兔丁做好后，又用小碟盛了幾份送給點餐多的顧客?！靶缕凡耸?，免費品嘗……”伙計邊說邊遞過兔肉“有什么建議歡迎提出來。”這個伙計也是個機靈人。
“掌柜，給他們提供一杯涼開水吧。”果然，話音剛落，就有人要水喝?！澳判模@個沒有問題，如果第二天肚子疼也是正常的，沒吃過辣，第一次吃都這樣?！?p> 掌柜一聽第二天會肚子疼就急了，“這還會肚子疼？你不是坑害我嗎，怎么就信了你的話，這下明天有的頭疼了?！?p> “沒事，不是人人都會肚子疼，而且多吃幾次就不會疼了，不要急?！?p> “不急，我能不急嗎？我被你們害慘了，請你們走，快走！”說完就去安撫那些反應較大的食客?？粗鴼饧睌牡恼乒?，張母心里有些忐忑，不會被我搞砸了吧，。兩人出了酒樓，都有些垂頭喪氣的。
回到家講述了這些經(jīng)過，張清安慰說：“沒事兒，慢慢來，暫時不接受而已，這多好吃啊，遲早會發(fā)現(xiàn)的?！边@條路行不通啊，還得另想辦法，現(xiàn)在比較忙，先把這事放一放，空了再說。
現(xiàn)在，李武回來比之前要早了，是因為他說他走路越來越輕松，越來越快了。張清讓他別放棄，繼續(xù)。
這天，張清看見曬在一邊的兔皮毛，突發(fā)奇想，可以用來做個圍脖。拿起兔毛，還有一層皮下組織，幸而是冬天，不然都要發(fā)臭了。想想是怎么處理兔毛的呢，應該是要用到明礬，但是這里水質(zhì)這么好，用不上，沒有啊。又是個難題！
只好請父親幫忙問一下張家村有沒有。今天只能先清洗出來，明天再說吧。第二天，李父專門跑到張家村去借，幸好現(xiàn)在有而且也叫明礬，借了一點回來，張清就開始做她的兔毛皮草了，終于在開工前兩天成功了兩張，當然就意味著廢了兩張。
兩張，夠了。請張母用其中一張給自己做了個圍脖，張母說什么也要給張清，張清連忙搖頭：“母親，我是有計劃的。”一句有計劃就很好用，“你真是個機靈鬼呢！”張母一臉寵溺，也不多問。