第六十三章、河下河與海下海
海河樓的菜品,除了魚(yú)蝦蟹之類(lèi)的海鮮,還有炒菜、燉菜、涼菜、鹵菜等。
紅燒肉、回鍋肉、梅菜扣肉之類(lèi)的,都在海河樓的菜單上。
在海河樓,海鮮才是主菜,離開(kāi)的吳永福,曾是廚師長(zhǎng)。
方圓也沒(méi)讓人幫忙,他是來(lái)幫忙的,又不是來(lái)當(dāng)廚師長(zhǎng)了。
“平安哥,三葷兩素一個(gè)湯,你看一下。”胖墩拿來(lái)一張單子。
“我做紅燒肉,回鍋肉,石斑魚(yú)?!狈綀A說(shuō)道。
直播的穆雪瑩,笑道:“兄弟姐妹們,來(lái)生意了?!?p> “瑩瑩姐,方哥的廚藝很好?”
“他擅長(zhǎng)做魚(yú)蝦蟹、紅燒肉、回鍋肉、梅菜扣肉、鹵菜、涼菜。”
“能去酒樓客串廚師,方哥的廚藝肯定很牛?!?p> “太羨慕瑩瑩姐了,找了個(gè)才貌雙全,而且廚藝很好的老公?!?p> 方圓拿起菜刀,五花肉切成塊狀,二刀肉切成片。
肉已經(jīng)煮好了,紅燒肉和回鍋肉,都可以快速搞定。
清蒸的石斑魚(yú)也很好解決,放上佐料拿去蒸熟,淋上蘸料即可。
不到五分鐘時(shí)間,方圓就把回鍋肉做好了。
“張叔,怎么樣?”方程笑著問(wèn)道。
“換廚師了?”張永祥眼前一亮。
“這盤(pán)回鍋肉,是我堂哥親自做的?!狈匠绦Φ?。
“再來(lái)一盤(pán),不,再來(lái)兩盤(pán)回鍋肉。”張永祥說(shuō)道。
“老張,兩盤(pán)怎么夠?我們五個(gè)人,一人再來(lái)一盤(pán)?!狈督Φ?。
“范叔,等會(huì)還有紅燒肉和石斑魚(yú),都是我堂哥親自下廚,沒(méi)必要點(diǎn)這么多。”方程提醒道。
“那就先加兩盤(pán)回鍋肉?!狈督f(shuō)道。
一盤(pán)回鍋肉里面,只有十幾塊豬肉,一個(gè)人就能輕松吃完。
美味無(wú)比、回味無(wú)窮的回鍋肉,一個(gè)人吃兩盤(pán)都很輕松。
七分瘦肉,三分肥肉,脂肪十去其九,越吃越香。
方程回到廚房,說(shuō)道:“平安哥,再做兩份回鍋肉?!?p> “紅燒肉弄好了,你端過(guò)去吧?!狈綀A笑道。
“送到三號(hào)包間?!狈匠虒⒓t燒肉遞給一個(gè)服務(wù)員。
海河酒樓有二十幾個(gè)專門(mén)端菜的服務(wù)員。
方程之前親自端過(guò)去,只因張永祥等人,是酒樓的??汀?p> “這紅燒肉看著就有食欲。”張永祥迫不及待的夾了一塊,一嘗之下,喜出望外。
“比府城一品樓李大師親自做的紅燒肉還好吃?!狈督y以置信。
“服務(wù)員,再來(lái)一份紅燒肉?!睆堄老檎f(shuō)道。
廚房里面的方圓,陷入忙碌之中。
他做的紅燒肉、回鍋肉、石斑魚(yú),點(diǎn)的人太多了。
見(jiàn)他做的菜,如此受歡迎,直播間的粉絲,心中難以置信。
廚房里面的一個(gè)個(gè)廚師,倍感震驚的同時(shí),言語(yǔ)之間,充滿了恭維。
方圓也沒(méi)掃帚自珍,開(kāi)始指點(diǎn)一個(gè)個(gè)廚師。
提前教會(huì)那些廚師,他就能提前離開(kāi)酒樓。
他不想當(dāng)廚師,只想安安靜靜的釣魚(yú)。
直到下午一點(diǎn)多,方圓才閑了下來(lái)。
親自下廚做了幾道菜,然后跟三叔他們一起吃飯。
“平安,麻煩你了?!狈浇苄南赂屑?。
“三叔,沒(méi)必要說(shuō)這些?!狈綀A笑道。
欲言又止的方杰,沉默幾秒后,無(wú)奈的放棄了。
侄兒的廚藝很好,他也想對(duì)方留下來(lái)幫他,但他開(kāi)不了口。
方圓釣魚(yú)賺的錢(qián)加起來(lái),少說(shuō)也有幾千萬(wàn)了。
給一個(gè)廚師,開(kāi)幾千萬(wàn)的年薪,他沒(méi)有這么雄厚的財(cái)力。
就算他有錢(qián),也舍得給侄兒每年幾千萬(wàn),侄兒又不沒(méi)有當(dāng)廚師的想法。
已經(jīng)知道結(jié)果的方杰,也就沒(méi)有開(kāi)口,心里甭提多么郁悶了。
“平安哥,沒(méi)想到你的廚藝這么好?!狈禁愋睦锉P(pán)算著有空多去堂哥家蹭飯。
“晚上的生意肯定很好?!狈浇苻D(zhuǎn)移話題。
“三叔,廚房里面的那些人,我?guī)湍闩嘤?xùn)一下。”方圓說(shuō)道。
在釣尊系統(tǒng)的幫助下,他的涼菜、鹵菜、紅燒肉、回鍋肉、梅菜扣肉、做魚(yú),至少也是宗師級(jí)。
稍加指點(diǎn)一番,廚房剩下的員工,足以撐起海河樓。
“那我就不跟你客氣了。”方杰笑道。
吃飽喝足,方圓走進(jìn)廚房,客串十幾個(gè)廚師的老師。
海河樓的廚師,哪怕是個(gè)打荷的,要么在廚師學(xué)院學(xué)過(guò),要么從業(yè)多年。
底子很好,方圓又不余遺力的指點(diǎn),一個(gè)個(gè)廚師的廚藝飛漲。
中午在海河樓吃了飯的人,晚上又來(lái)了,不但如此,他們還帶來(lái)了不少人。
忙到晚上九點(diǎn),方圓才吃上了晚飯。
填飽肚子,駕車(chē)離去。
“老婆,幸苦你了?!狈綀A歉意道。
“我又不累,你才累?!蹦卵┈撜f(shuō)道。
“累倒是不累,就是太忙了,廚師不好做啊。”方圓感嘆不已。
“沒(méi)辦法按時(shí)吃飯,是不太好做,很多人為了生活,也沒(méi)辦法按時(shí)吃飯。”穆雪瑩感觸頗深。
送外賣(mài)的,開(kāi)網(wǎng)約車(chē)的......當(dāng)醫(yī)生的,經(jīng)常因?yàn)楣ぷ鳎瑹o(wú)法準(zhǔn)時(shí)吃飯。
“反正就一個(gè)星期,忍一忍就過(guò)去了,三叔家對(duì)我們家很好。”方圓說(shuō)道。
“嗯,我支持你?!蹦卵┈撜Z(yǔ)氣誠(chéng)懇,老公懂得感恩,這讓她很滿意。
接連幾天時(shí)間,方圓都去海河樓。
在他的指點(diǎn)下,一個(gè)個(gè)廚師的廚藝進(jìn)展神速。
一周時(shí)間轉(zhuǎn)瞬即逝,方圓謝絕三叔的酬勞,毅然離開(kāi)海河樓。
......
“江河海洋里面的魚(yú)蝦蟹,數(shù)量難以估計(jì),但垂釣、捕撈過(guò)度,遲早都會(huì)枯竭?!?p> 絞盡腦汁的考慮了幾分鐘,方圓決定干預(yù)一下。
對(duì)于擁有五爪神龍的他而言,江河海洋都是他的養(yǎng)殖場(chǎng)。
魚(yú)蝦蟹太笨了,怎么可能是人類(lèi)的對(duì)手?
他要是不插手,炎黃境內(nèi)的江河海洋之中,魚(yú)蝦蟹的數(shù)量肯定會(huì)飛速減少。
“讓黑龍指揮魚(yú)蝦蟹,修建一些河下河、海下海?”
“在江河海洋里面,弄一些類(lèi)似地下河的空間?!?p> “大部分魚(yú)蝦蟹,留在河下河與海下海?”
“反正不用我親自動(dòng)手,力氣活都是魚(yú)蝦蟹動(dòng)手,就這樣辦吧?!?p> 意念跟黑龍交流一番,方圓抱起老婆,直奔浴室而去。
數(shù)量稀少的魚(yú)蝦蟹,他讓黑龍保護(hù)起來(lái),讓它們繁衍下去,免得絕種了。
像青河刀魚(yú)、青河鱘魚(yú)、黃唇魚(yú)、大黃魚(yú)......象拔蚌之類(lèi)的,數(shù)量已經(jīng)不多了。
為了以后能吃到極品魚(yú)蝦蟹,理應(yīng)施行可持續(xù)發(fā)展。
魚(yú)蝦蟹藏在河下河、海下海之中,足以避開(kāi)各種網(wǎng)。
一個(gè)多小時(shí)后,渾身舒坦的方圓,又用意念跟黑龍完善細(xì)節(jié)。
夜深人靜之時(shí),東蟹將和西蟹將各帶一千蝦兵,修建河下河與海下海。
青河下方修建河下河,數(shù)量稀少的淡水魚(yú)蝦蟹,可入住蝦兵蟹將守護(hù)的河下河。
海底修建海下海,數(shù)量稀少的海洋生物,可入住蝦兵蟹將守護(hù)的海下海。
“蝦兵蟹將的實(shí)力太弱了,修建河下河、海下海的速度肯定很慢,給黑龍一些二級(jí)元液,讓它提升蝦兵蟹將的實(shí)力。”
吃了早飯的方圓,獨(dú)自來(lái)到碼頭,給了黑龍十幾滴元液。
轉(zhuǎn)身回家,開(kāi)車(chē)帶著老婆,前往大湖釣魚(yú)。