我找到了一份新工作,是在日本料理做部長(zhǎng),這份工作是我無(wú)意中找到的。
這天,我無(wú)聊,獨(dú)自一人坐地鐵去到長(zhǎng)壽路站,沿著上下九步行街行走,回想著與林斌來(lái)這里閑逛時(shí)的一幕幕。
不知不覺(jué)中,我走到了荔灣廣場(chǎng),然后我沿著商場(chǎng)一層一層地閑逛,突然身邊有一位身穿漂亮和服的少女,對(duì)我邊發(fā)傳單邊道:“請(qǐng)問(wèn)小姐需要吃飯嗎?如果吃飯,要不要試試我們店里的日本料理?”
我看了看手上的傳單,再望望這家餐廳,突然我發(fā)現(xiàn)大門(mén)口寫(xiě)著招工,我走上前仔細(xì)察看,看到招聘服務(wù)員與部長(zhǎng),有意者請(qǐng)入內(nèi)面試。
我馬上向店里走去,來(lái)到收銀臺(tái),我道:“你好!我是來(lái)面試的?!?p> “請(qǐng)問(wèn)面試什么職位?”
“我要面試部長(zhǎng)?!?p> “那請(qǐng)你先坐在那邊填張表?!?p> “好的!”我接過(guò)她手里的表格。
現(xiàn)在廣州政府推出了規(guī)定,任何面試公司不許收取招聘表格費(fèi),如有發(fā)現(xiàn)一例重罰,這樣那些騙子公司,想著靠每天每人收取五元、十元的報(bào)名費(fèi),已經(jīng)不可能了。
我坐在一旁的桌子填寫(xiě),填寫(xiě)好后,再交回收銀臺(tái),收銀告訴我請(qǐng)稍等,我就坐在一旁等候,幾分鐘后,收銀員出來(lái)說(shuō)請(qǐng)我進(jìn)去。
然后帶著我走進(jìn)一個(gè)包廂里,讓我先坐下,說(shuō)一會(huì)老板將要來(lái)面試我,我坐下后打量著四周,這家日本餐廳,裝修一般,剛才坐在外面時(shí),我看了他們的餐牌,產(chǎn)品也較大眾,無(wú)論是裝修還是出品,與味千拉面餐廳差不多。
甚至價(jià)格也不相上下,都是一碗拉面二十元左右,屬中檔水平,但這里還要收百分之十的服務(wù)費(fèi),我覺(jué)得就不劃算了,像這種中檔品牌的餐廳,哪有什么貼心服務(wù),憑什么還要收百分之十的服務(wù)費(fèi)。
本來(lái)我還想在這里吃碗面的,試試口感,但一看到還有百分之十的服務(wù)費(fèi),我馬上不想吃了。
“你好!”一位四十歲左右的男人走進(jìn)來(lái),打量著我道。
“你好!”我站起來(lái)點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“坐吧!”他做了一下手勢(shì),然后在我的對(duì)面坐下道:“我看了一下你的簡(jiǎn)歷,雖然你沒(méi)有做過(guò)日本料理,但你卻擁有豐富的管理經(jīng)驗(yàn),并且你上一份工作,還是在高檔中餐酒樓里做主任,工資也非常高,為什么不做了?”
“因?yàn)樘厶鄳?yīng)酬了,我們那里是提成制度,是有訂房額的,我想找一份安靜一些的工作,能有些空閑與男朋友好好相處?!蔽业?。
“可我這里工資可不高,只有一千二百元一個(gè)月的底薪?!彼馈?p> 其實(shí)這個(gè)工資是市場(chǎng)價(jià),大部分餐廳的部長(zhǎng)基本都是這個(gè)工資,我問(wèn)道:“那包吃包住嗎?”
“包吃包住,早餐不包,午餐與晚餐都包,甚至你放假也可以回公司吃飯,我們的員工伙食不錯(cuò)?!?p> “那請(qǐng)問(wèn),是要來(lái)這里上班嗎?”我問(wèn)。
“不是!是去天河區(qū)體育西路,我們有一家分店正在裝修,過(guò)兩天就會(huì)開(kāi)始營(yíng)業(yè),如果你愿意來(lái)上班,我會(huì)安排你去那邊工作,你住在哪里?”
“我就住在天河村,體育西路的旁邊?!蔽殷@喜道。
“哦!那不是正好嘛,看來(lái)你與這份工作有緣呀。”
“嗯!其實(shí)我今天也是來(lái)閑逛看到的?!蔽尹c(diǎn)著頭笑道。
“那你的想法是怎么樣?”
“我愿意來(lái)上班?!蔽业馈?p> “行!那明天中午,你直接到天河體育西路那家分店報(bào)到,我給那邊的負(fù)責(zé)人打個(gè)電話(huà)?!?p> “怎么稱(chēng)呼您?”我問(wèn)道。
“我姓吳,你以后叫我吳總吧?!?p> “好的!吳總!”我笑道。
就這樣,我又有了新工作,雖然工資不高,但上班也不累,每天上班時(shí)間九個(gè)小時(shí),每個(gè)月有五天假期,工作起來(lái)完全沒(méi)有壓力,既不用喝酒,又不用應(yīng)酬,并且新工作離我居住的地方非常近。
雖然公司有安排宿舍,但我沒(méi)有去居住,我依然住在出租房里,最近冬雨開(kāi)始幫我分擔(dān)租金,這樣算下來(lái),我每個(gè)月也只用給三百多元,除去每月給父親寄六百,所剩也不多了。
但公司包吃飯,加上我也沒(méi)有什么別的開(kāi)銷(xiāo),就一部電話(huà)需要交費(fèi),與林斌出去玩都是林斌花錢(qián),所以剩余的錢(qián)基本都能省下來(lái),雖然也就三四百元,但也不錯(cuò),一個(gè)服務(wù)員也就六百元的工資,我每個(gè)月能省出三四百,已經(jīng)很不錯(cuò)了。
再說(shuō),將來(lái)我想搞搞兼職,看看跟著芳與冬雨能不能賺點(diǎn)零花錢(qián),這樣,我的存款基本可以不用動(dòng)。
我工作的餐廳名叫東洋之風(fēng),工作服是鮮紅的和服,寬大的袖子,腰帶后面有個(gè)小腰包,面料是絲綢,上面印著櫻花,我穿上非常漂亮。
咨客是粉色,服務(wù)員不穿和服,穿著與廚房一樣的簡(jiǎn)易款,但我們腳上都穿著木屐,一走路吱吱作響。
據(jù)說(shuō)和服來(lái)源于隋唐,日本遣唐使來(lái)中國(guó),獲贈(zèng)大量華麗的朝服,次年,日本就效仿隋唐服式,在沿承唐朝服飾的基礎(chǔ)上改進(jìn),而和服腰包則是受基督教傳教士穿袍系腰帶影響而創(chuàng)造出來(lái)。
上班第一天,我用公司收銀臺(tái)上的電話(huà)給林斌打電話(huà):“喂!”
“我上班了?!蔽倚Φ?。
“在哪里上班?”
“在天河區(qū)一家日本料理里做部長(zhǎng)。”
“天河區(qū)哪里?”
“就在天河區(qū),體育西路這邊,離天河村很近,我每天可以走回家。”
“那是什么地方?”林斌繼續(xù)問(wèn)道
“部長(zhǎng)!經(jīng)理找你。”有服務(wù)員對(duì)我叫道。
我急忙對(duì)林斌道:“好了,不跟你講了,我有事先要去忙了?!?p> “好的!”他有些失落道。
“拜拜!”
“拜拜!”
上了一個(gè)星期后,我有了許多驚訝地發(fā)現(xiàn),第一,來(lái)吃飯的客人大部分是學(xué)生,并且基本都是中學(xué)生、大學(xué)生,大部分是廣州本地人,也是,外地的學(xué)生哪有那么多錢(qián)來(lái)這里消費(fèi),一碗面就要二十元左右,更別提各種壽司與刺身了。
第二,我發(fā)現(xiàn)九成服務(wù)員都是廣州本地的女孩子,這是我在別的地方工作沒(méi)有看到的,以前工作的地方九成是外地女孩子,但這里居然九成是廣州本地女孩。
并且她們都非常年輕,以前在別的地方工作,我基本算最年輕的,但在這里,除了管理層,服務(wù)員與咨客的年紀(jì)都在十七八歲這間,我們的日常溝通語(yǔ)言是粵語(yǔ)。
而我那有些蹩腳的白話(huà),常會(huì)成為笑柄,但同時(shí)也讓我的白話(huà)突飛猛進(jìn),林斌是地道的廣州人,能說(shuō)一口標(biāo)準(zhǔn)的粵語(yǔ),但他從來(lái)不跟我講白話(huà),我們只會(huì)用普通話(huà)交談。
以前的工作,雖然常會(huì)遇到講粵語(yǔ)的客人,但大部分客人都會(huì)用普通話(huà)與我交談,像王先生雖然普通話(huà)講得不好,可還是堅(jiān)持與我用普通話(huà)溝通。
在這里就不一樣了,這些年輕的廣州男孩、女孩,她們才不管我講白話(huà)還是普通話(huà),一開(kāi)口就是粵語(yǔ),這是逼著我練習(xí)粵語(yǔ)呀。
來(lái)吃飯的客人中,大部分又是本地學(xué)生,有時(shí)聽(tīng)到我那蹩腳的粵語(yǔ),他們才不會(huì)像成熟的男人那樣體諒我,他們會(huì)當(dāng)面嘲笑我,說(shuō)我北極貝都講不好,雪與血不分,五與武都搞不明白。
同時(shí),讓我仿佛回到了學(xué)生時(shí)代,我才發(fā)現(xiàn),我也是個(gè)年輕人,這些年來(lái),我一直以為我是個(gè)大人,我仿佛從來(lái)沒(méi)有年輕過(guò),因?yàn)槲覐膩?lái)沒(méi)有與我同時(shí)代的年輕人一起瘋癲過(guò)。
第三,我發(fā)現(xiàn),每天都會(huì)有老人來(lái)罵我們,最開(kāi)始,我也不明白為什么,總有許多年紀(jì)特別大的老人,跑到我們店門(mén)口罵咨客,但后來(lái)也就能理解了。
每次這些年輕的迎賓嚇得跑進(jìn)店里,說(shuō)又有老人來(lái)罵她們,說(shuō)她們是日本鬼子,讓她們滾回日本去。
有幾次,我上前解釋?zhuān)f(shuō)我們也是中國(guó)人,這個(gè)店的老板也是中國(guó)人,產(chǎn)品都是來(lái)自中國(guó),來(lái)消費(fèi)的顧客,也大部份是來(lái)自中國(guó),但不想這些老人固執(zhí)得很,就是一通罵,一直叫我們滾出中國(guó),遇到?jīng)_動(dòng)的,還會(huì)揮著拳頭,仿佛要打我們一般。
這些年輕的姑娘們非常不解,我就跟她們解釋?zhuān)f(shuō)這些老一輩肯定在戰(zhàn)爭(zhēng)年代,吃了許多日本人的虧,也受了許多戰(zhàn)爭(zhēng)的罪,然后,我空閑時(shí)就常給她們講解了一些日本侵略中華史,及發(fā)動(dòng)的一些慘無(wú)人道的戰(zhàn)爭(zhēng)事實(shí)。
她們聽(tīng)后也很激憤,并表示對(duì)這些老人的理解,后來(lái)再遇到這種上前叫罵的老人,她們會(huì)坦然許多了,也不再那么生氣與害怕。