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暗茫余燼

第二十章 老街里的餐館

暗茫余燼 懷倦幾秋 2093 2023-06-02 22:07:56

  工作日的上午是繁忙的,至少對(duì)大部分工作者來(lái)說(shuō)是這樣的,但對(duì)于約瑟夫這種算是奉旨摸魚的來(lái)說(shuō),是比較清閑的。病患多時(shí),他便做起了咨詢師,專門給上門的病患解惑,人一少,他便找個(gè)空座愜意地躺下,手上拿著份最新的西??耸袌?bào)紙,偶爾透過(guò)窗邊的魚缸,看看窗外的風(fēng)景。

  .......

  摸魚的時(shí)間總是短暫的,很快便到了正午時(shí)分,雖然他不算一個(gè)吃貨,但餓肚子是真的不能忍啊。

  不過(guò)他不打算回家吃,畢竟用跑的來(lái)回都得一個(gè)小時(shí)真沒(méi)必要,況且卡洛斯的意思是他下午不用在醫(yī)院呆著,不管是去外面閑逛,還是熟悉街道,總之就是別呆在醫(yī)院里。

  醫(yī)院的門前不遠(yuǎn)處,還是那條軌道,時(shí)不時(shí)就有一輛載著三倆行人的馬車駛過(guò)。

  再過(guò)去便是一棟棟聯(lián)排住宅,這是香榭麗舍大街,哦不該說(shuō)是整個(gè)西??耸械娘L(fēng)格,大多的住宅都是用磚石堆徹而成,下面如果是長(zhǎng)方體狀,頂部便是一個(gè)放倒了的三棱柱,這種結(jié)構(gòu)大概是為穩(wěn)定整個(gè)框架,順帶起了排水的作用。

  可能幾十年前的街道上的房子,建筑材料還是以木材為主,現(xiàn)在看去卻是少得可憐,大多都是新建沒(méi)多久的,大都用的是紅色的磚,也有小部分新潮的人用棕色和黃色的。

  一般標(biāo)準(zhǔn)的西福克市住宅都是有五層樓的,當(dāng)然是不算頂部那個(gè)三棱柱的話,它通常是作為放置雜物閣樓,有時(shí)候來(lái)訪的客人比較多,也可以作為客房。

  住宅從上往下大概是這樣的:頂樓也就是四樓,一般是倆間寢室,三樓和四樓大差不差;二樓的話略有不同,一般是一間寢室和一間會(huì)客廳;再往下也就是一樓,通常是由餐廳和起居室構(gòu)成的;最后就是地下一層,靠近街道那邊通常是仆人房,仆人房通著采光井和煤炭間,而煤炭間上面就是由一層鐵板構(gòu)成的步道,而靠近后院的那邊就是廚房,廚房的后面則是東廝。

  基本每家每戶每層樓的每個(gè)房間都會(huì)留一扇窗戶,頂部的閣樓也會(huì)留前后左右各一扇窗戶,還有幾個(gè)煙囪。

  當(dāng)然了這只是普遍的住宅區(qū),有的房屋最底下的幾間,或會(huì)改為餐廳或會(huì)改為店鋪,這一切取決于自己,也沒(méi)人會(huì)去管。

  約瑟夫穿過(guò)軌道,走在聯(lián)排住宅前的過(guò)道,因?yàn)橄逻^(guò)雨的緣故,石頭的縫隙里很些污水,有的不怎么平整貼合的石塊,稍用力一踩,那藏在里面的水就會(huì)濺起,稍不留神就會(huì)沾在衣服上,所以得時(shí)不時(shí)留意下。

  約瑟夫停下了步子,他駐足的地方,是一家牌子上用勃艮第文字寫著的“老西福利克人?!钡牟蛷d,與其說(shuō)是餐廳倒不如說(shuō)是可以容納幾十人的館子。

  一進(jìn)門便聞到一股淡淡的酒精味,還帶著水果和糧食發(fā)酵的自然氣息,前臺(tái)站著個(gè)裹著頭巾的中年女人,她一臉熱情地招呼約瑟夫往里走,因?yàn)槭钦绮蛷d內(nèi)倒是挺熱鬧的,靠窗的那排坐滿了人。

  一般一桌都是三兩個(gè)人結(jié)對(duì),享用食物的同時(shí),和好友暢談,像約瑟夫這樣獨(dú)自一人來(lái)的,很少。

  約瑟夫隨便找了個(gè)角落旮瘩坐下,很快剛剛進(jìn)門見到的那個(gè)女人就拿著菜單走到了他面前。

  “這位年輕的先生,您要吃點(diǎn)什么?!迸说穆曇艉苁菧睾?,讓人聽著覺(jué)得正好。

  說(shuō)著她將菜單放在了約瑟夫面前的桌子上,便聽到一聲“露西婭!”是另一桌的客人在喊她過(guò)去了,她留下句“先生您先看著,想好了喊我過(guò)來(lái)就行?!苯又慵贝掖业厝ヌ幚砹硪蛔赖氖虑榱?。

  像這樣一個(gè)餐館不算后廚,總共就一兩個(gè)人太正常了,一般這種餐館都是一家子開的,像剛剛這樣的集點(diǎn)餐員,服務(wù)員,前臺(tái)收銀等工作于一身的女人,還有很多。

  閑的時(shí)候還好,還能顧得上,一旦人多,忙的時(shí)候就有種顧頭不顧尾的感覺(jué),全靠顧客的自覺(jué)。

  ‘香煎鴨胸’‘烤羊排’.......還有道叫不上來(lái)名字的菜。

  約瑟夫看著這少得幾乎一只手?jǐn)?shù)的過(guò)來(lái)的菜品,內(nèi)心無(wú)奈地吐槽道,這里的人還真好養(yǎng)活,能吃就行,只求不會(huì)餓死,對(duì)吃的要求可真低。

  在他還在看菜品時(shí),聽到了一陣急促的小袖珍皮鞋與地面碰撞的聲音。

  露西婭剛處理完鄰桌的問(wèn)題,就到了約瑟夫這邊。

  “先生,想好了吃些什么嗎?”露西婭的聲音仍舊是那般溫和,嘴角保持著禮貌的微笑,這顯然是一個(gè)對(duì)生活充滿希望的積極的人。

  約瑟夫小幅度的搖了搖頭,他也不知道吃什么,按理說(shuō)餐廳名叫“老西福利克人”,可他作為一個(gè)真的老西福利克人,居然一個(gè)沒(méi)聽過(guò),他都懷疑是遭到隔壁的曼尼加文化入侵了,用他們的特色菜偷偷的將勃墾第的菜給替換掉。

  “那我給您推薦幾道菜吧,對(duì)了請(qǐng)您喜歡吃鴨肉,豬肉還是羊肉,吃得慣洋蔥和香菜嗎?!甭段鲖I一臉認(rèn)真的問(wèn)道。

  在對(duì)待正事上,露西婭表現(xiàn)出了西福克人獨(dú)有的嚴(yán)謹(jǐn)。

  “額......平常的話豬肉吃的多些,但鴨肉和羊肉我更喜歡吃。”

  露西婭一邊聽著約瑟夫說(shuō),一邊將其記在隨手帶著的小本子上面?!昂玫?,那就給您安排一個(gè)香煎鴨胸,烤羊排再配個(gè)‘羊的聚會(huì)’吧?!?p>  “可以?!睂?duì)于吃什么約瑟夫不是太在意,只要管飽就行,不過(guò)露西婭這副認(rèn)真的態(tài)度,倒讓他頗為贊賞。

  ........

  約瑟夫百無(wú)聊賴地在一個(gè)地閉目沉思了半小時(shí)后,幾道菜品算是上齊了。

  他熟練的使用刀具將食物切成小塊,送入嘴里,香煎鴨胸是酸甜口的,上面淋著一層醬汁,味道有點(diǎn)像糖醋排骨汁,令人驚奇的是鴨胸口感鮮嫩一點(diǎn)不柴,也不知是怎么處理的。

  “這道羊的聚會(huì),算是我們的招牌,先是將羊的胃掏空,實(shí)以羊的心,肝等內(nèi)臟,

  再加上燕麥、洋蔥、羊油、鹽、香辣調(diào)味料和高湯等十幾種調(diào)味料,再文火慢燉幾小時(shí),才能制成?!痹疽性趬呅菹⒌穆段鲖I,突然來(lái)了興致給約瑟夫介紹起了那道菜,在介紹這道菜時(shí),臉上透著自豪的神色。

懷倦幾秋

倆年了胡漢三回來(lái)了

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