綠茶是我國歷史最悠久、品種最多、產(chǎn)量最高、消費面最廣的一種茶類。大文豪蘇東坡曾寫詩贊美綠茶，他說：“戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人?！比绻眉讶藖肀扔鞑?，綠茶就是清麗脫俗、清純可愛、風韻天成的春裝處子。
飲茶，不僅要觀那茶色、聞那茶香、品那茶湯，不僅要“韻貼九回腸”，不僅要“熏風兩腋，塵襟滌盡”，更為重要的是從一杯茶中品出一段人生的思考，品出此中真味，品出生活的真諦。
西方有葡萄釀的酒，東方有茶葉泡的茶。但若論起調(diào)節(jié)身體的作用，茶自然是略勝一籌。
多花一點心思，在綠茶中添加你所需要的元素和味道，既可美美地飲上一回，也有清除小毛病的療效，不是人生一件樂事嗎？
關于綠茶的泡法，唐朝茶圣陸羽在其所著《茶經(jīng)》中寫到：“水以石泉為佳，爐以炭火為妙，茶具以小為上。”世人皆羨長生，道人皆修清凈，須知一日清閑一日仙。我輩俗人約上三五好友，或縱情于青山綠水之間，或齊聚于明窗凈室之內(nèi)，泡上一壺綠茶，觀茶葉在水中沉浮，思人生世間百態(tài)，聞茶香在鼻腔四溢，滌自身五臟六腑，真乃神仙生活。