第20章 麻辣小魚干

　　舅甥三人說說笑笑間，就把一大盆雜魚清理好了，陳湘琴按照空間菜譜的教程，做了滿滿一大鍋的雜魚鍋貼，順帶還留了一盆子干炸小魚，再炒個(gè)蔬菜，就可以吃午飯了。

　　“湘琴同志，你今天又做啥好吃的了？我們仨打老遠(yuǎn)就聞著味兒了！”徐力進(jìn)門就往飯桌旁一坐，饞嘴的模樣別提有多好笑。

　　謝意和謝爺爺也緊隨其后，謝意一進(jìn)屋就把口罩摘了，干凈白皙的臉上掛著淡淡的淺笑，亮晶晶的眼神仿佛會(huì)說話。

　　陳湘琴端著噴香的雜魚鍋貼從灶房出來，兩人的眼神不經(jīng)意間碰撞在了一起，謝意加大了臉上的笑容，朝她禮貌的點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　陳湘琴的心里猛得咯噔一下，姓謝的小白臉如果生在古代，必定是紅顏禍水，不知道要迷倒多少萬(wàn)千少女，幸好自己喜歡身強(qiáng)力壯的‘真男人’，像他這樣弱不禁風(fēng)的小身板可實(shí)在是不對(duì)胃口。

　　不過，這家伙做人還挺仗義，有事也是真上，倒是可以交個(gè)朋友！

　　她把菜往桌子上一放，拿起一個(gè)大碗，就往里頭舀美味的小魚，還盡挑大的夾，等碗口滿了，轉(zhuǎn)手就遞給了謝意：“來，別客氣，補(bǔ)助糧的事可多虧了你，從今往后，咱倆就是朋友，以后互相喊名字就成！”

　　“行！”謝意笑著接過碗，魚肉的鮮香立馬就竄進(jìn)了鼻腔，他顧不上那么多了，立馬埋頭大吃起來，這人吃的雖快，可動(dòng)作卻斯文優(yōu)雅，一看就是從小養(yǎng)成的習(xí)慣。

　　許蘭珍招呼大家用飯，陳湘琴則去了灶房，提了個(gè)籃子出來：“媽，我給師傅送些去，他還沒吃午飯呢！”

　　她提著竹籃，沒幾步就到了老東叔家，笑道：“師傅，我剛做的雜魚鍋貼，請(qǐng)您老人家給點(diǎn)評(píng)點(diǎn)評(píng)唄！”

　　小老頭原本想糊弄一頓得了，沒想到徒弟來給自己送飯，得意道：“果然有個(gè)徒兒就是好啊！來，拿給為師好生品鑒品鑒！”

　　一碗雜魚鍋貼、一碟干炸小魚，老東叔一看這菜式，立馬心花怒放，嚷嚷著要喝兩口：“你這雜魚燉的不錯(cuò)，香酥軟爛，鍋貼還吸飽了湯汁，麥香混合了魚肉的鮮甜，這味道絕了！”他拿起小酒盅咪了一口，舒心的嘆出一口濁氣。

　　再夾一筷子干炸小魚入嘴，只見小老頭眉頭一挑，惋惜道：“你這魚炸的不錯(cuò)，可惜少了點(diǎn)滋味兒，我年輕時(shí)有一道拿手的下酒菜，就是用小魚做的，來來來，今天老頭子我讓你開開眼！”

　　老東叔把各種準(zhǔn)備好的辛香料倒入熱油鍋里爆香，再把干炸小魚倒進(jìn)去一塊兒翻炒，再撒上點(diǎn)白芝麻，一道色香味俱全的麻辣小魚干就做好了。

　　“丫頭，來，嘗一口試試！”

　　陳湘琴先用鼻頭嗅了嗅，緊跟著眉頭一皺。

　　老東叔疑惑道：“咋啦？不喜歡麻辣口的？”

　　“不是，只是我覺得你這菜少了一味料！”陳湘琴抬眼看對(duì)方，心想，自己這么說，小老頭不會(huì)生氣吧？

　　這道麻辣小魚干，跟著他走南闖北那么多年，一向只有被人夸贊的份，怎么到丫頭這里就變了呢？他倒要看看，這姑娘能說出點(diǎn)什么門道來：“那你說說，少了點(diǎn)啥料？”

　　“我也說不清楚，你先讓我聞聞。”她對(duì)著老東叔家的調(diào)料罐就是一通嗅，沒一會(huì)兒就從里面拿了個(gè)小罐子出來：“就是它！”

　　老東叔接過瓶子打開一看，是白胡椒粉，疑惑道：“加多少？”

　　“我來！”

　　陳湘琴把小魚干又重新倒回了鍋里，拿起白胡椒粉就往里頭撒，她邊撒邊嗅，直到香味兒對(duì)了才停手：“師傅，您嘗嘗！”

　　老東叔半信半疑的夾了一筷子進(jìn)嘴，沒想到原本麻辣味的小魚干竟多股濃郁的鮮香，一口接一口，讓人欲罷不能：“丫頭，你是怎么知道少了點(diǎn)料的？”

　　這可怎么回？如實(shí)說的話，小老頭還不得嚇?biāo)姥剑￡愊媲傺壑樽右晦D(zhuǎn)，立馬扯了個(gè)謊：“只要嗅嗅就知道了，我打小就這樣！

　　老東叔聞言大喜，自己果然沒看錯(cuò)人！這丫頭天生就是做廚子的料！他以前常聽老一輩人說，有的名廚，有異于常人的本事，不是味覺敏銳，就是嗅覺發(fā)達(dá)，可像陳湘琴這樣，只要聞一聞就能辨別出滋味兒的還真不多見。

　　“丫頭！從明天開始，你的學(xué)習(xí)計(jì)劃要重新調(diào)整，我要重點(diǎn)訓(xùn)練你的嗅覺！”

　　老東叔兩眼亮晶晶的看著陳湘琴，直把她看得心里發(fā)毛，什么新的訓(xùn)練計(jì)劃，肯定又想折騰自己，還是先溜為妙：“呵呵～師傅，沒事，我先回去了，家里還有事呢！”

　　她撂下話，轉(zhuǎn)身就往外跑。

　　回到家的陳湘琴，舒坦的往床上一躺，心想，不管小老頭明天要搞什么花樣，現(xiàn)在先睡飽了再說，剛閉上眼，就聽見院子外頭來人了。

　　“蘭珍嬸子，這是村長(zhǎng)讓我送來的150斤細(xì)糧，你看看對(duì)不對(duì)！”

　　“對(duì)，對(duì)，回去替我謝謝村長(zhǎng)??！”

　　陳湘琴豎著耳朵，聽完了兩人的對(duì)話，這林有財(cái)還算識(shí)相，要是他敢私自克扣，自己非得鬧他個(gè)天翻地覆不可，沒了睡意，她索性起身，幫著親媽把細(xì)糧搬到倉(cāng)房去。

　　“湘琴，剛村里的大喇叭喊了，明兒就要夏收了！”許蘭珍知道閨女不喜歡種地，可夏收是大事，女兒又有一把子力氣，肯定得搭把手。

　　陳湘琴轉(zhuǎn)念一想，小老頭那里，明兒少不了一通折騰，自己正好可以借夏收的由頭，晚些時(shí)日過去，反正能拖一天是一天唄：“媽，你放心，明兒我跟你們一塊兒去，就是師傅那里……”

　　她支支吾吾的沒再往下說，等著對(duì)方接話。

　　“我去和你師傅說，收麥子可是大事，他肯定得放人！到時(shí)候，再讓你舅舅送些新打的糧食過去，他今年的口糧也就有了！”

　　許蘭珍溫柔的摸著閨女的辮子，現(xiàn)在家里有勘探隊(duì)的補(bǔ)助糧，夏收之后，口糧會(huì)更多，看來今年一定能過個(gè)肥年，將來的日子也會(huì)越來越好。