一
楊閃鳴坐在辦公椅上閉目養(yǎng)神,其實是若有所思。他現(xiàn)在的心情很不好,僅僅是因為秘書李辰硯請假了,他想她最近總是請假,也許是她的家里出了什么事吧。
上午的會議很簡短,由銷售總監(jiān)江在意主持月度總結(jié),楊閃鳴只是去聽了一下。他沒有說一句話,原因很簡單,銷售業(yè)績很平淡。他回到辦公室不久,江在意便找了過來。
“楊總,這個月的銷售并不理想,原因很簡單,現(xiàn)在醬香白酒品牌越來越多,而且咱們代理的這個品牌又不出名。所以咱們的經(jīng)銷商一直都在壓價,直接客戶都是些老關(guān)系,已經(jīng)沒有什么發(fā)展空間了?!?p> “江總,這是大家都心知肚明的原因,我希望你能說說你的應對方案,而不是跑來跟我訴苦?!?p> “楊總,你可是重點大學畢業(yè),當年可是叱咤風云的人物,現(xiàn)在就是賣個酒,自然你是心中有數(shù)?!?p> “你上次介紹的那個表哥,他不是說有很多資源嗎?”
“你是說我表哥顏真書啊,他說還在努力,現(xiàn)在給咱們介紹了兩個經(jīng)銷商,直接客戶可是一個都沒有?!?p> “這也叫很多資源嗎?經(jīng)銷商咱們自己都可以發(fā)展,根本不需要他介紹,他介紹的就是兩個小店,到現(xiàn)在也沒有進過貨。他拿走咱們五箱酒,是不是都快喝完了?別到時候喝完了咱們的酒,一個直接客戶都沒有?!?p> “楊總,你英明?。∥铱春芸赡鼙凰_了,他就是愛占小便宜,白喝咱們的酒?!?p> “你這拍馬屁的毛病越來越離譜了,我姓楊,可不姓馬。我如果英明的話,還能被他騙了嗎?這半年來,類似的騙子都有幾十個了,你手下的那幾個銷售經(jīng)理跟你一樣,每個人都介紹過好幾個,以后這樣的人不要再打交道了。”
“好,我現(xiàn)在就把你的指示精神告訴他們。”
秘書不在公司,楊閃鳴也不想出去吃飯,便自己泡了個面。午休一會之后,下午兩點不到,網(wǎng)店運營總監(jiān)童華來了。
“楊總,咱們那個最大的合作社出了資金問題,希望我們能給點支持,幫他們度過難關(guān),畢竟供應的那幾個中藥香料是咱們鹵料配方中用量最大的?!?p> “小童,那就借二十萬給他們吧,那個合作社是王畫虹家鄉(xiāng)人,應該沒問題?!?p> “好,我一會就把借款合同整理好?!?p> “咱們的鹵料銷售還不錯,但網(wǎng)店的推廣費用越來越高,這個需要重視起來,否則利潤率越來越低。”
“這是因為競爭對手的原因,暫時沒有好辦法?!?p> “我知道了,你先去忙,那個款等明天吧?!?p> “虹姐明天會來公司上班嗎?我還有別的事情跟她商量,現(xiàn)在很多合作社都希望咱們提高預付款?!?p> “我晚上回去跟她先商量一下,明天她會過來。我明天要去客戶那里,就不來公司了。”
“楊總,你只要不來公司,虹姐肯定就會來公司?!?p> “你小子挺明白事啊,是一名優(yōu)秀的‘90后’?!?p> “謝謝楊總的夸獎,我先去忙了?!?p> 楊閃鳴自從賣掉了軟件公司,便專心做這個鹵料的網(wǎng)店,已經(jīng)經(jīng)營了正好十年。那款醬香白酒是大學同學郭放然介紹的,是他一個親戚的酒廠,他承諾會介紹幾個大客戶??上О?,至今一年多過去了,也就介紹了幾個采購量不大的客戶。他想如果沒有突破,到年底就不能再銷售了,畢竟占用了太多資金,還是給他打個電話提前通知一下吧。
“老同學,你介紹的這款酒可不好做,雖然現(xiàn)在不賠錢,但也不怎么賺錢,還消耗了公司一大半的資金?!?p> “我當時給你介紹的時候,就說過有風險,雖然我有心給你介紹大客戶,那些人就是不買賬,我也沒辦法?!?p> “這些過去的事就不提了,我是想告訴你,到年底很可能就不再做這個項目了?!?p> “楊總,我記得當時簽訂的合同是三年吧?”
“是三年,但也沒有規(guī)定量,如果你的親戚不同意我取消代理關(guān)系,大不了明年我就象征性地采購幾十箱,要么我自己留著喝,要么就送給我家的一些親戚。”
“那我跟我親戚說一下吧,過幾天給你答復?!?p> “這個月底咱們同學聚一下,你約一下他們兩個?!?p> “我看還是別聚了,每次都是你買單。我上周剛和他們兩個聚一次,我是想著你太忙,就沒有約你。”
“真有你的,我能有多忙呢?我就一個小公司而已。”
“我可是跟他們倆說你很忙,現(xiàn)在搞了幾個大項目?!?p> “你以后別這么胡說八道了,就你介紹的那個酒,你覺得能算是大項目嗎?”
“總歸我是在同學面前挺你的,我可是好心?!?p> “我謝謝你的好心了,我的老同學?!?p> 楊閃鳴掛完電話,心中實在是懊惱,他怎么就這么相信他。他想,這款酒也不準備再進貨了,賣掉庫存的兩千多箱就行了。自從做了這款酒,這一年多的時間,沒賺到錢不說,自己花了很多時間和精力,也不知道喝醉了多少次,讓王畫虹對他意見很大。晚上回到家,吃完飯后看兒子做了會作業(yè),便和王畫虹說了他的想法。
“閃鳴,你去年決定做這個酒的時候,我就已經(jīng)說過了,可是你不聽我的,還說你的同學有能耐,我看他就是不地道。還有他介紹的那個銷售總監(jiān)江在意,就是個馬屁精。所以我早就判斷你這個酒做不長,我也就沒跟你強求?!?p> “我現(xiàn)在后悔啊,當時就應該聽你的建議。”
“現(xiàn)在后悔還來得及,我是最怕你天天為了賣酒去陪人,反倒把你現(xiàn)在的網(wǎng)店耽誤了?!?p> “小虹,你怎么看出來郭放然不地道?”
“那還不簡單嗎?我參加過那么多次你們大學同學聚會,你看他說話就知道了,兩面三刀的,人前一套,背后一套。他是當你的面很熱心,背后就給你挖坑。他就是看不得別人好,總想著和人比,比不過就使陰招,就怕你比他好。現(xiàn)在證明了吧,他就等著你出點啥事,然后到處說你的壞話,而且還會添油加醋?!?p> “我也覺得他說話不靠譜,總是喜歡說別人的壞話,他還喜歡揭人短。但我想他畢竟是我大學同學,不至于給我使壞,今天打電話,我算是明白了。他就是你說的那種人,真是很可惡。”
“不說他了,你以后別跟他多打交道。”
“我知道了,你怎么覺得我這個酒做不長呢?”
“就說那個江在意吧,他可是那個郭放然介紹的。他每天拍你馬屁不說,還經(jīng)常跑到財務室來夸我,他哪里是夸我,完全是夸張,其實就是胡說八道。然后他和他手下那幫人,送出去那么多酒,一個大客戶都沒有。他這種特喜歡拍馬屁的人,平時把你夸到天上,無非就是想有好處。等這個項目不如意了,他可是拍拍自己的屁股就走人了,他才不管你是不是賠錢。所以他們就介紹些愛占小便宜的人,讓你白白損失了不少酒?!?p> “是啊,前不久他的表哥又忽悠走了五箱酒。”
“現(xiàn)在就把庫存的酒賣掉,不賠錢就行了?!?p> “小虹,謝謝你的諒解,這個項目真是讓我看清楚了這幫可惡的人。對了,李辰硯最近請假有點多,是不是她家里出了什么事?我明天要去見客戶,你問一下她,我不太方便問。而且童華找你也有事,你明天去公司?!?p> “我知道了,明天我先送兒子去學校,一早就會到公司。我老家的那個合作社給我打電話了,他們的確碰到了困難,咱們就幫一下他們吧?!?p> “二十萬應該夠了吧?”
“估計剛剛夠,也不能一次性借給他們太多錢。”
“我也是這么想的,畢竟風險太大。”
“不是風險的問題,是給太多錢,他們就會想得多,一旦他們擴大種植規(guī)模,搞不好就會滿盤皆輸?!?p> “小虹,說得有道理啊。我十年前就是沒聽你的勸,非要投入更多資金做那個電商項目,結(jié)果賠掉了一套房子?!?p> “吸取教訓就行,現(xiàn)在咱們有吃有喝,別再瞎折騰了。只是現(xiàn)在鹵料的競爭也越來越大,你有沒有發(fā)現(xiàn)問題?”
“已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了,利潤率越來越低?!?p> “所以得未雨綢繆,估計最多到年底,明年就很難說了,利潤率繼續(xù)降低,很可能就得賠錢?!?p> “鬧心啊,早點睡吧?!?p> 二
第二天的上午,楊閃鳴去見高中同學朱大河,他是目前這款酒的最大客戶。他想盡快地處理掉庫存的酒,他怕萬一出問題,所以不能拖拉下去。
“朱總,你的飯店都開六家了,這可是六六大順?!?p> “借你的吉言,明年開到十家,就是十全十美了。我正想找你再給每個飯店進五十箱酒,價格只要合適點。”
“你是我的親同學,你都知道我是多少錢代理的,如果這次能采購到一千箱,我每箱就只收一百元的幸苦費,相當于我?guī)湍阌么韮r拿酒。”
“老同學,你是不是流動資金有困難了?”
“說得是啊,現(xiàn)在鹵料那邊的合作社都缺錢?!?p> “你現(xiàn)在還有多少庫存?反正這個酒的性價比還可以,醬香酒越放越好喝,我就當幫你一次吧。本來我要開另外一家飯店,我老婆說不能再開了,就開這么多了?!?p> “那就太好了,目前也就只有兩千多箱?!?p> “你自己留一點,我拿兩千箱吧?!?p> “沒問題,你看送到哪里,我安排司機送?!?p> “每個飯店送一百箱,其他的送到我家的倉庫?!?p> “我馬上回去安排,就不打擾你了?!?p> “來了也不吃頓飯?”
“我還是不吃了,你那么忙?!?p> 楊閃鳴沒有想到事情這么順利,他一是著急回去安排送貨,另外需要盡快安排那幾個銷售人員。貨送出去之后,也到了下午的兩點鐘,他趕緊叫江在意來辦公室。
“楊總,你這是不想做這個酒的生意了?”
“沒錯,你看他們幾個銷售人員怎么安排?”
“他們的提成那么少,早就不想干了,我一會跟他們說一下就行了,如果公司適當給點補償更好些。我看還有幾百箱酒,要不然我先留下來,賣完之后我再離開公司?!?p> “給他們幾個人的工資都發(fā)到這個月底,然后每人多補償一萬元。至于你想先留下來,我看沒有必要,那幾百箱酒,我還有一些朋友會要,不用麻煩你了。你過去勞苦功高,我就一次性補償你三萬元,怎么樣?”
“楊總,我就說你能成大事,感謝你的厚愛。”
處理好銷售人員的離職,王畫虹便過來楊閃鳴的辦公室,她也已經(jīng)處理完合作社借款的事情。
“閃鳴,你今天變得雷厲風行了啊?!?p> “你昨天的話讓我茅塞頓開,不盡快處理,可能會有大麻煩。我一會再給我親愛的大學同學郭放然打個電話,讓他跟酒廠溝通,現(xiàn)在就終止代理關(guān)系?!?p> “這個電話我來打,你忙了一天,好好休息一下。再說了,那個郭放然肯定會為難你,我怕你太好面子?!?p> “小虹,這樣安排最好,我是有點抹不開面子?!?p> “今天收回了貨款,流動資金就沒問題了?!?p> “那就辛苦你打電話了,我要處理一下剩余的幾百箱酒,差不多還有五百箱,不能都留著自己喝吧?”
“那幾百箱酒不用著急,你好好休息一下?!?p> “小虹,謝謝你的理解。我正好和童華談一下,接下來公司就專心做鹵料的項目了?!?p> “也好,我去叫他過來找你。”
楊閃鳴還是打了幾個電話給老朋友們,但沒有一個人要酒,這讓他大吃一驚,幸虧今天及時處理掉了兩千箱酒。
“楊總,我都知道了,公司不再賣酒了?!?p> “小童,接下來咱們要做到未雨綢繆,也就是說要想到應對競爭的辦法?!?p> “我覺得除了網(wǎng)店銷售,咱們也可以找一下連鎖飯店,他們用量會很大?!?p> “我早就有了這個想法,但資源有限,不認識的飯店,找了也沒用,畢竟他們都有自己的關(guān)系戶。”
“那就再開發(fā)出幾款新品,這樣用戶選擇余地大?!?p> “咱們的品類已經(jīng)是網(wǎng)店中最多的了,沒有必要再擴大。主打銷售的就那幾款,其他幾十款的銷售量都不大?!?p> “楊總,的確如此,我現(xiàn)在也沒有什么好的建議?!?p> “我叫你來是跟你提個醒,要時刻想想這個事,不是讓你現(xiàn)在就想到解決辦法。你繼續(xù)把運營工作做得細點,和合作社的采購也需要跟上?!?p> “那我就知道了,我先忙去了?!?p> 童華剛走一會,王畫虹就過來了。她說郭放然果然是個小人,一直說他親戚不同意,后來她說了狠話,大不了根據(jù)合同打官司,郭放然才說再跟酒廠溝通,剛剛回話說可以終止代理關(guān)系。
“小虹,看來你對他的判斷比我準?!?p> “你以后別再跟他打交道了,吃飯都別去?!?p> “肯定不會去了,他昨天說跟另外兩個同學吃飯,竟然都沒有告訴我,而且那兩個同學也沒說,我就明白了?!?p> “看來他在其他同學面前沒少說你壞話,你也不要在意,清者自清。你的那兩個同學如果信他的話,也就不值得你打交道,遲早他們變成一類人?!?p> “小虹,我昨天就已經(jīng)這么決定了,跟他們打交道沒什么意思了,不見面也很好?!?p> “我跟李辰硯聊過了,她家里也沒有什么事,只是多請了幾次假,也沒有多少次?!?p> “沒事就行,我是有點擔心?!?p> “你真能操心,一個秘書多請了幾天假,看把你急得。我一會去接兒子,晚上請你出去吃飯,今天你勞苦功高?!?p> “那就太感謝你了,真有你的?!?p> “你想吃什么?”
“我對吃喝都不講究,只是喝茶講究點?!?p> “那我們?nèi)コ孕↓埼r吧,那個店很有特色,我跟老板娘很熟,她比我小幾歲,而且是江西老鄉(xiāng)。現(xiàn)在他們用的配料就是從咱們網(wǎng)店買的,她說質(zhì)量很好?!?p> “那就不用猶豫了,就去那家店,你把地址發(fā)給我,我自己打車去。”
“你去找李辰硯聊會天,既然咱們不再賣酒,她現(xiàn)在的工作量就沒有那么大了。”
楊閃鳴讓李辰硯過來辦公室,她是1990年出生,今年28歲,去年底剛結(jié)婚。雖說名義上是秘書,其實以前主要負責酒的銷售統(tǒng)計和庫存登記。
“辰硯,公司的變化你也看到了,對于你的工作安排需要調(diào)整一下,你自己有什么想法嗎?”
“楊總,我過去一年多的工作就是陪你去見客戶,喝了太多酒,我太高興你不再賣酒了,否則我就想辭職了。我對鹵料的運營和推廣都懂,之前也協(xié)助你和合作社打過交道,我希望有機會找到銷售的突破口?!?p> “你的這個想法好,你就找童華溝通一下,從今天開始做他的助理,就說是我安排的,我以后也不需要秘書了?!?p> “這樣最好,一個小公司整個秘書,有點擺譜?!?p> “批評得對,我這個人之前太好面子了。”
“楊總,你現(xiàn)在不太好面子了嗎?”
“最近的事情讓我幡然醒悟,太好面子很坑人。”
“你這醒悟得好,我就去找童總了?!?p> 楊閃鳴來到小龍蝦店,王畫虹和兒子楊元元已經(jīng)到了,老板娘何荷正在一起聊天。
“閃鳴,這就是我的老鄉(xiāng),何荷。”
“何老板,原來還是個大美女啊,名字也好聽。”
“鳴哥,你就別忽悠我了,你兒子可在這里呢?!?p> “爸,你可不許調(diào)戲小荷阿姨?!?p> “兒子,沒大沒小的,就是開個玩笑罷了,怎么能說成調(diào)戲呢?你再過兩個月中考,別胡思亂想?!?p> “反正考上高中就行,你也沒有說一定上重點?!?p> “不是我說的,是你媽說的。”
“爸,反正都一樣,在家你得聽我媽的?!?p> “兒子,這事能在外面說嗎?”
“好,我以后注意,替你保密?!?p> “閃鳴,別說那么多廢話了,趕快吃?!?p> “那就把每個口味都上一點吧,我已經(jīng)很久沒吃過了,都忘記喜歡什么口味了。”
“總共五種口味的,每樣要了兩斤。我最喜歡蒜蓉和干煸的,兒子喜歡十三香和香辣,我估計你會喜歡椒鹽?!?p> “這么多口味啊?”
“有些店的小龍蝦口味更多,有十多種?!?p> “小虹,我感覺這個椒鹽和十三香的最好吃。”
“這個十三香口味就是鹵制的,用了二十多種中藥香料,就是在咱們網(wǎng)店買的?!?p> “這個好,看來咱們的‘鳴香’鹵料是聲名遠楊。”
“爸,這個小龍蝦吃了還想吃?!?p> “也不能總是吃,兩周吃一次可以?!?p> “本來就是啊,我媽一個月就帶我來吃兩次?!?p> “以后再吃的時候就叫上我,的確味道不錯?!?p> “閃鳴,你今晚不喝酒嗎?”
“我都忘記了,太好吃了。不過我以后不用賣酒,還是要少喝,我就要兩瓶啤酒吧。”
“兩瓶啤酒夠嗎?”
“我現(xiàn)在對酒沒有感覺了,喝點是個小意思?!?p> “這就對了,意思一下就行,喝多就沒意思了?!?p> “爸,你今天真有意思。”
“兒子,什么意思啊?”
“你竟然不想喝那么多酒了,這還沒意思嗎?”
“當然有意思,不過是個小意思。”
楊閃鳴感覺非常開心,公司的事情很順利,竟然又吃到這么美味的小龍蝦,最重要的是他不用再喝太多酒了。
三
時間很快到了七月底,兒子也順利考上了一個不錯的高中,楊閃鳴安排全家人去BJ旅游一下。這十年來,他基本上沒有去旅游過,每次都是王畫虹帶兒子去旅游?;貋碇?,公司卻出現(xiàn)了大問題。
“小童,你在電話中說三個合作社停止給咱們供貨,究竟是全行業(yè)的問題,還是只有我們出了問題?”
“就是我們的那三個合作社出問題,可能是資金有限,產(chǎn)量沒有以前那么多了。”
“不對,肯定是有競爭對手在搗鬼?!?p> “辰硯,你怎么這么肯定?”
“楊總,這三家只有一個是中等規(guī)模,兩個都是小合作社,如果是資金問題,他們完全可以像那個最大的合作社一樣,找我們協(xié)商。但他們沒有,竟然突然停止供貨,只能說明是競爭對手提高了采購價格,故意想致我們于死地?!?p> “辰硯,如果按照你的分析,競爭對手完全可以找那個最大的合作社,就更能容易讓我們陷于被動?!?p> “童總,你忘記了那個合作社是虹姐的家鄉(xiāng)人。”
“對不起,是我疏忽了?!?p> “辰硯,既然你分析和判斷是競爭對手的問題,你就隨便說說吧,你認為怎么應對為好?”
“楊總,我可不會隨便說,我是經(jīng)過深思熟慮的,畢竟我以前就和這些合作社打過交道,其實他們就是很實在的農(nóng)戶。我們沒有和合作社簽訂獨家協(xié)議,自然他們可以賣給競爭對手,我們也不能確定需要的量,所以也不敢輕易簽訂獨家收購協(xié)議。接下來我們再去找?guī)准液献魃?,就簽訂獨家協(xié)議,這樣可以保證基本的供貨量。這三家就不要再合作了,能夠被收買一次,也許下次會有第二次。我的建議是公司拿出一部分錢,借給一些合作社,我們不需要股份,需要的就是保重品質(zhì)和獨家供貨。而且我的家鄉(xiāng)也在江西,也有一些合作社,我想接下來主要做這個工作?!?p> “辰硯,你說得很靠譜,需要多少錢,你做個計劃。”
“楊總,不會需要太多錢,之前那家大合作社是20萬,咱們再拿出80萬扶持十家中小規(guī)模的?!?p> “那就定80萬,公司的酒款收回之后,流動資金很充足,不能讓錢躺在銀行?!?p> “楊總,既然辰硯主要做這個工作,也是很重要的事,她就不要做我的助理了,專心把供貨這一塊做好就行?!?p> “小童,說得有道理,就這么定了。辰硯從今天開始擔任我的助理,這樣的身份和合作社打交道更合適?!?p> “楊總,我沒有意見。我現(xiàn)在就著手找新的合作社,我的老家就有不少?!?p> “辰硯,你勇于擔當重任,回頭我請你吃小龍蝦?!?p> “楊總,還是先把眼前的事情做好,吃飯以后再說?!?p> “辰硯,你相當靠譜!”
楊閃鳴等他們走后,立即給王畫虹打過去電話。
“閃鳴,你的決定我非常支持。咱們現(xiàn)在已經(jīng)不賣酒了,我的工作量也沒有什么,也不需要每周去公司了,我想做點事,你能支持我嗎?”
“今天你是怎么了?這么客氣,搞得我有點心慌?!?p> “我就是怕你心慌,才這么說話的。咱們現(xiàn)在的資金還有三百多萬,再拿出80萬支持合作社,我們目前需要50萬的流動資金就夠了。我現(xiàn)在沒事做,不能天天在家閑著,我想用兩百萬開個小龍蝦店,明天我就去何荷那里學習?!?p> “這樣肯定不行,你怎么能去當大廚呢?”
“我是學習一下經(jīng)營飯店的經(jīng)驗,大廚就請我的表弟秦小海,他現(xiàn)在就在一家飯店打工。”
“這樣就行了,我支持你。”
“其實開個小龍蝦店不需要多少錢,我是想買個店鋪,也不需要太大,作為咱們品牌的旗艦店。咱們家旁邊的小飯店很多,到時候再貸點款就行了?!?p> “你決定就可以,但最多就是200萬?!?p> “閃鳴,謝謝你對我的支持,你那幾百箱酒也得支持我,小龍蝦的店名就用‘鳴香’?!?p> “沒問題,你想好了就開始行動起來?!?p> “那今晚咱倆就去吃小龍蝦,兒子去他同學家了,他說晚上不回家住?!?p> “完全沒問題啊?!?p> 楊閃鳴陪王畫虹來到了小龍蝦店,何荷立即笑臉相迎,她今天顯得特別高興。
“小荷,你今天怎么這么開心?”
“虹姐,因為我收了你這個徒弟啊?!?p> “以后你可就多了一個競爭對手,你還開心嗎?”
“你只要不是在我家隔壁開店,就不能算是我的競爭對手。開飯店可不像你們做生意,我就是個小飯店?!?p> “何老板,你說得對啊?!?p> “鳴哥,你能不能別叫我老板了?”
“我叫你小荷,我家的小虹就會吃醋的?!?p> “我可不會吃醋,你就叫她小妹吧?!?p> “小妹,聽起來也挺別扭啊?!?p> “鳴哥,就這么叫,挺好?!?p> “是好挺吧?”
“閃鳴,你怎么說話的?幸虧兒子沒來?!?p> “小虹,開個玩笑,不過小妹的身材真是一流?!?p> “老公,你再這樣,我就回去了?!?p> “鳴哥,我是吃小龍蝦才有這個身材的?!?p> “小妹,吃小龍蝦還有這功效嗎?難怪小虹不單喜歡吃,還要開個小龍蝦店,我是明白了?!?p> “老公,我可真回去了,你能不能正經(jīng)點?”
“不開玩笑了,我今晚喝三瓶。”
“鳴哥,三瓶可不行?!?p> “咋地了?我剛認你這個妹妹,你就開始管我了?”
“我是說今天這么高興,得多喝幾瓶。”
“小虹,能喝嗎?”
“你就陪小妹喝幾瓶吧,反正我開車。”
“小妹,你這個店也沒有個正兒八經(jīng)的名字,為什么不取個品牌呢?”
“我哪里懂那些,就是個小飯店,要品牌也沒用?!?p> “我們可是有品牌的,將來會開遍深圳。”
“老公,你今天是怎么回事?你不吹牛會死嗎?”
“是我不對,我有點太開心了,不夠低調(diào)?!?p> “我看你就是暈了頭,還開遍深圳呢?我們開一個店就需要200萬,你還有幾個200萬???”
“我錯了,我喝酒。”
“鳴哥,你們要花200萬開小龍蝦店,沒有必要?!?p> “小妹,我們是準備自己買個店鋪,也開個不大的店,只是想著以后會開分店,所以就叫旗艦店?!?p> “虹姐,現(xiàn)在房價漲得離譜,要買就趕緊下手?!?p> “小荷,你說的是啊,就在我家附近買,好在咱們住的區(qū)稍微偏僻點,我已經(jīng)在中介那里看了一些,都是不到一百平米的小店?!?p> “小虹,你明天聯(lián)系一下我的高中同學朱大河,他夫妻倆在深圳開了二十年飯店,現(xiàn)在有六個店了。”
“我知道了,明天就聯(lián)系他?!?p> “他對店的選址很在行,對飯店裝修也專業(yè)得很?!?p> “我和他老婆呂美娟已經(jīng)很熟了,放心吧?!?p> 三個人并沒有吃太久,回到家之后,王畫虹有點不高興了,她明顯是吃醋了。
“閃鳴,你是不是覺得我現(xiàn)在胖了很多?”
“沒有啊,你那叫豐滿?!?p> “你今天夸何荷身材好,肯定是對我不滿意?!?p> “我那就是一個隨口話,她有你美嗎?”
“我可不知道美不美,但她的身材就是好?!?p> “再好跟我也沒關(guān)系,她的老公偷著樂吧。”
“她老公的父親生了重病,已經(jīng)回老家了?!?p> “哎呀,那小荷就麻煩了啊?!?p> “老公,我可別惦記她的好身材。”
“你真能想啊,我以后不去吃小龍蝦了?!?p> “我看行,等我的店開張再吃?!?p> “今晚真沒意思啊?!?p> 四
深圳的房價漲得離譜,200萬即使是首付,也根本買不到合適的店鋪,這讓王畫虹陷于郁悶之中。她已經(jīng)在何荷的飯店學了快一個月,表弟秦小海對烹飪小龍蝦也很熟悉了。
“閃鳴,怎么辦???”
“小虹,不用那么傷心,你就接受現(xiàn)實吧,在咱們家的附近盤個店,不要買了?!?p> “也只能這樣了,我約了呂美娟,她明天來看看?!?p> “她是專業(yè)人士,比咱們都懂很多。”
“但這可不是咱們的初衷,要不然就不開了。”
“也可以,反正咱們的網(wǎng)店還行?!?p> “那就等明天再說吧?!?p> 第二天呂美娟看了幾家店,都認為不合適,尤其是廚房存在安全隱患。朱大河下午的時候也過來了,四個人在辦公室喝會茶。
“老同學,你家附近生意不會太好,我建議換個地方,沒必要非選在自己家附近?!?p> “朱總,別的地方可就更貴啊?!?p> “不是錢的事,你們的錢本來就不夠買店鋪。我年初本來是要開另外一個飯店,美娟認為風險太大,我之前買的那個店鋪可以用來開小龍蝦店?!?p> “朱總,我可是沒錢買你的店鋪?!?p> “不用買,那個店鋪我買得早,離你們家也不是很遠,當時沒有花太多錢,但現(xiàn)在租給別人也不劃算,租金太低了。我今天過來就是想和你們商量,我用店鋪入股,你們投入200萬現(xiàn)金,重新裝修一下,做一個小龍蝦的品牌旗艦店?!?p> “朱總,我記得你那個店鋪有200多平米吧,我們最多只能拿出200萬,這個股份就不好算了?!?p> “我入股這個飯店并不是目的,我認為你的‘鳴香’品牌有前途,也是很值錢,咱們就不要細算了,我們各占50%的股份。我和美娟不參與經(jīng)營管理,全權(quán)委托畫虹。”
“如果是這樣的話,我想你肯定是有別的想法吧?”
“沒錯,你比我聰明。我認為我們可以做一個連鎖加盟品牌,而不是自己開直營店,這個旗艦店就是個培訓加盟的地方。我認為你的‘鳴香’品牌在鹵料行業(yè)已經(jīng)有了知名度,正好也可以借著小龍蝦加盟店,要求必須使用你提供的鹵料,這樣對你現(xiàn)在的鹵料銷售也是有好處?!?p> “朱總,你這是個大計劃,我可沒想到。如果我們能把品牌做起來,我就不擔心我的鹵料沒市場了,只要有足夠多的加盟店,估計比我現(xiàn)在開網(wǎng)店賣得多?!?p> “我就是這個意思,這是我在這個行業(yè)二十年看到的成功經(jīng)驗,你正好有這個資源,咱們合作的話,說不定最后是我占了你的便宜?!?p> “朱總,你很坦蕩,所以這么多年來,我在深圳的朋友雖然不少,但真正交心的就只有你一個了?!?p> “那就別廢話了,協(xié)議我都帶來了,你們看看?!?p> “那就請咱們的王總經(jīng)理看,她們兩個女人商量,我?guī)闳タ匆幌挛业膫}庫,我又新增了幾個合作社?!?p> “好,我去參觀一下。”
楊閃鳴對朱大河的建議非常認同,他根本沒有想到,這就是隔行如隔山。他對朱大河的人品不會有任何懷疑,這也是他想都沒想便同意合作的重要原因。李辰硯已經(jīng)把合作社的資源擴大了,原料的品質(zhì)更好。畢竟網(wǎng)店的競爭壓力越來越大,再這樣下去的話,遲早沒有多少利潤了。
開飯店并不難,更何況有呂美娟的幫忙,一切工作準備就緒。明天就是國慶節(jié),“鳴香”小龍蝦旗艦店正式營業(yè)。今晚大家一起來品嘗,楊閃鳴特意安排了全體員工聚餐,王畫虹今晚更是春風滿面。
“朱總,還有美娟,我和閃鳴先感謝你們!”
“畫虹,我們可指望你幫我們賺錢,我和美娟感謝你才對,祝飯店的生意興隆?!?p> “小虹,這個飯店明天就正式營業(yè),發(fā)展加盟店的工作也要開始了,你有什么打算?”
“閃鳴,這就是我想聽聽朱總的建議啊。”
“畫虹,這個旗艦店賺錢肯定沒問題,但如果想有發(fā)展,工作重點還是放在發(fā)展加盟店上。上次閃鳴帶我參觀倉庫的時候,我看到負責鹵料采購的那個小姑娘很不錯,讓她來負責發(fā)展加盟店,我覺得她肯定很合適?!?p> “朱總,你說的是李辰硯啊,我也認為她很合適,畢竟現(xiàn)在小龍蝦的鹵料也是她在負責。合作社那邊已經(jīng)很穩(wěn)定了,她也沒有什么工作量,正好可以全面負責發(fā)展加盟店。”
“閃鳴沒有意見的話,那就叫她過來,現(xiàn)在就任命?!?p> “朱總,我肯定沒意見,就讓她做小虹的助理?!?p> 李辰硯對任命一點都沒有吃驚,她好像已經(jīng)知道了一樣,立即給朱大河夫妻倆敬酒。楊閃鳴并沒有在意這些,他今天很高興,去給其他的同事敬酒,畢竟公司也是難得聚餐。
“楊總,恭喜你開了這個大的一個小龍蝦店,以后咱們的鹵料就多了一個銷售渠道?!?p> “小童,萬事開頭難,才剛剛起步?!?p> “我相信虹姐肯定能做好,聽說又任命李辰硯做她的助理,這個連鎖加盟肯定會有大發(fā)展?!?p> “那就借你吉言,也祝咱們的鹵料生意更好?!?p> “楊總,接下來網(wǎng)店運營是不是要招聘人手?畢竟李辰硯的工作沒人接手?!?p> “她的工作你接手就行,合作社那邊也不需要再發(fā)展了,你手下的人做些對接工作即可?!?p> “沒問題,我會努力的?!?p> “小童,你可是個優(yōu)秀的‘90后’,至少不能做得比李辰硯差。我以后也不會花太多時間在網(wǎng)店,那邊的事情就拜托你了,我要幫一下這邊的公司?!?p> “楊總,你就放心吧,至少網(wǎng)店維持賺錢沒問題?!?p> “今晚你就帶領大家多吃點,酒少喝點。”
楊閃鳴突然發(fā)現(xiàn)這一個突然的決定非常完美,一下子解決了很多問題,雖然他對連鎖加盟沒有經(jīng)驗,但他相信事在人為。而且有朱大河夫妻的幫助,應該能做起來。
晚上回到家的時候,王畫虹突然有點不開心,她說今天感覺壓力很大。她沒想到這么快就做成功了,之前只是想開個店能賺錢即可,現(xiàn)在要做連鎖加盟,她有點迷茫。
“閃鳴,你和我都沒做過飯店的連鎖加盟,我現(xiàn)在一點思路都沒有,怎么辦呢?”
“這還不簡單嗎?向有經(jīng)驗的人學習即可?!?p> “可是朱總也沒有經(jīng)驗啊,他就是開直營店。”
“我不是說朱總,是咱們可以通過網(wǎng)上看別人怎么做連鎖加盟,沒有那么復雜。”
“別人要加入咱們的品牌,咱們也沒有什么優(yōu)勢,現(xiàn)在烹飪學校都有教人怎么做小龍蝦的?!?p> “小虹,你看我的大學,教了多少人啊,可是卻教出了郭放然這樣的敗類。所以不是每個廚師學會做小龍蝦就能開店賺錢的,這里面還有經(jīng)營管理,還有鹵料配方,還有服務意識,還有品牌效應,還有?!?p> “閃鳴,別說了,我頭暈?!?p> “你先別打斷我的話,你現(xiàn)在是公司的總經(jīng)理,必須要勇敢地面對現(xiàn)實。剛剛說的話很簡單,并沒有那么復雜,你只需要多思考一下就行了。而且你還有李辰硯幫忙,我相信她如果聽到我說的這些話,肯定會認同?!?p> “閃鳴,那你以后也要花些時間過來幫我,網(wǎng)店那邊就交給童華負責。我相信我能經(jīng)營好這個店,但連鎖加盟的事情,我是沒有一點信心啊?!?p> “小虹,你說對了,現(xiàn)在你必須要經(jīng)營好這個店,這可是咱們的品牌旗艦店,別人會來參觀的。如果經(jīng)營不好,也就沒人會加盟了。這就是品牌效應,這才是關(guān)鍵。”
“我懂了,看來我還是很重要的?!?p> “你這回又說到點子上了,你至關(guān)重要。”
“閃鳴,你這么一說,我今天就很開心了。我現(xiàn)在也不再擔憂了,我今晚會有一個好夢。”
“明天就開始正式經(jīng)營,必須得有個好夢?!?p> “那就讓好夢從現(xiàn)在開始吧?!?p> “好,我懂你的意思。”
“我可是只想有個小意思?!?p> “也就那點事。”