第10章 大顯廚藝
葉云笑而不語，渾身上下散發(fā)著自信的味道。
很快，兩人來到了酒樓的廚房。
廚房里，四五個戴著白色廚師帽，穿著廚師服的廚師正在聊天。
“還有一個小時就下班了。唉，這酒店的生意真是越來越差了，我得另謀出路了?！?p> “老柴，以你的廚藝完全可以去金龍酒店當廚師。我知道你對明月酒樓有感情，但是人要現(xiàn)實一點，咱們都是有妻兒的人，掙不到錢老婆和孩子只能喝西北風?！?p> “我對明月酒樓絕望了，下班后就辭職。”
就在廚師們商量辭職的事情時，秦明雪一臉嚴肅地走了過來。
“想辭職的現(xiàn)在就給我寫辭職信?！?p> “我能夠理解你們的想法跟心情?！?p> 聽到這話后，幾個廚師紛紛將早就寫好的辭職信遞到了秦明雪手里。
秦明雪收下辭職信，心里即便再不舒服，臉上也沒有表現(xiàn)出來。
葉云走到秦明雪身邊，看著幾位去意已決的廚師們，微微一笑，“小子想跟幾位師傅切磋一下廚藝，望成全。”
聞言，幾位廚師愣了一下，哪來的不知天高地厚的小子，竟然敢對他們發(fā)起挑戰(zhàn)？
真當他們是吃素的？
廚師長柴銘脫下廚師帽，一把甩在地上，看向秦明雪，神色不悅道，“秦小姐，你這是什么意思？”
“我知道我們幾個人的廚藝遠不及江玉塵，但是你也不用找一個門外漢來羞辱我們吧？”
“我當廚師這么多年，閱人無數(shù)，你身邊的這個小伙子一看就不是廚師，我猜他頂多就只會炒幾個家常菜?！?p> 見廚師長都發(fā)話了，其他廚師也開始表達自己內(nèi)心對秦明雪的不滿。
“我們都離職了，你還埋汰我們，真是讓我們寒心。這么多年，咱們沒有功勞，也有苦勞吧？！”
“咱們幾個為了能夠讓明月酒樓生意紅火，這幾天沒少研究新菜品，希望能夠打破桎梏，讓廚藝更上一層樓?！?p> “多的我不想說，我只說一句話。我們離開了明雪酒樓也是活不下去?！?p> ……
秦明雪一臉平靜地看著廚師們。
待他們說完，秦明雪冷著眸子說道，“我沒有侮辱各位的意思。實不相瞞，我身邊站著的男人是我男朋友，他廚藝算不上太好，但是卻有一顆上進的心?！?p> “他想來明月酒樓當一名廚師，幫助我讓明月酒樓生意好起來?！?p> “他想跟各位師傅切磋廚藝，也是想認清自己跟你們的差距。”
聽完秦明雪的話，幾位廚師沉默不語。
葉云不多說什么，拿起一把菜刀，給土豆去皮，打算做一道家常菜酸辣土豆絲。
刀在土豆表面飛速劃過，切下一層層薄如蟬翼的土豆皮。
葉云展現(xiàn)出來的精湛刀工令在場所有廚師都呆住了。
就連秦明雪都傻眼了。
所有人都看著葉云削土豆皮，感覺十分解壓。
柴銘走過去，撿起一塊土豆皮，眼睛猛地一睜，震驚道，“好?。 ?p> 葉云笑笑不說話，開始切土豆絲。
他揮動菜刀，有節(jié)奏的快速切土豆絲，隨著一片刀影浮現(xiàn)，一個大土豆就被切成了一條條厚度一樣的土豆絲。
柴銘看到這里，不由嚴肅起來。
這小子的刀工比我厲害。
難道他真的是一名廚師？
但是怎么看都不像?。?p> ……
切完土豆絲，葉云開始全神貫注地燒菜。
他嫻熟地顛鍋，翻炒土豆絲，放入調(diào)料，然后蓋鍋悶了一分鐘。
“好香?！鼻孛餮┞劦酵炼菇z的香味后，不由閉上眼睛，猛地吸了一口。
感覺整個人的毛孔都張開了，十分舒坦。
其他幾個廚師也貪婪地吸著菜香味，神色震驚。
他們從來沒有聞到過這么香的土豆絲香味。
從這一刻開始，他們將葉云當成了一名久經(jīng)沙場的老廚師。
“沒有想到他還真是一名廚師，我看走了眼。”
“我們炒出來的土豆絲沒有那么香。光這一點，他的廚藝估計不比我們低?？磥硭皇乔匦〗愎室庹襾砺裉覀兊娜恕！?p> “也不知道這土豆絲的味道如何?！?p> ……
葉云將做好的土豆絲裝進盤子里，然后放在桌上，“各位師傅來嘗嘗我做的酸辣土豆絲?！?p> 柴銘走過去，吃了一口土豆絲。
突然，他猛地看向葉云，眼睛里流露出不可思議之色。
“你……你是怎么做到的？”
“為何你做的土豆絲比我做的好吃多了？！”
“我敢說，就憑這道酸辣土豆絲就能夠拯救整個明月酒樓！現(xiàn)在的人大魚大肉吃慣了，就喜歡來酒樓點幾道爽口的蔬菜?！?p> 葉云笑了笑了，“我做的土豆絲之所以這么好吃，有很多原因。”
“第一，我切的土豆絲十分均勻！”
“第二，我翻炒速度夠快，土豆絲受熱均勻！”
“第三，我能夠掌握很高的火候。”
“要講的點實在有些多，最重要的一點是我挑的土豆都是最新鮮的?！?p> 柴銘皺著眉頭，思忖片刻，問道：“你除了會做酸辣土豆絲外，還會做什么菜？只要你再做出一道美味的家常菜，我就繼續(xù)在明月酒樓待下去?！?p> 葉云隨手抓來一只大龍蝦，按照腦海里擁有的知識，開始給大龍蝦做“美容”。
……
不到半個小時。
葉云將糖醋龍蝦擺在了所有人的面前。
這一次，秦明雪動作最快。
她拿起筷子，就夾了一塊龍蝦吃了起來。
龍蝦肉入口即化，一股酸酸甜甜的味道充斥在空腔，時刻刺激著味蕾，讓她找到了戀愛的味道。
“好吃！真的太好吃了！葉云，真沒看出來，你竟然還有這一手。”
“之前你給我做的菜沒有花心思！哼，從今天開始，你每天都給我做這樣子的菜！”
秦明雪從來沒有吃過糖醋龍蝦。
她只吃過糖醋排骨。
吃了糖醋龍蝦，就感覺自己打開了新世界的大門。
葉云微微一笑，然后就站在旁邊，默默看著幾位廚師和秦明雪搶著吃土豆絲和龍蝦。
片刻后，柴銘驚訝的發(fā)現(xiàn)，吃了土豆絲后，再吃龍蝦，對味蕾的刺激更大，整個人就像進入了仙境一般，這種感覺讓人如癡如醉。
“絕，太絕了！”柴銘走到葉云面前，神色變得恭敬起來，說道，“葉師傅，之前我說話多有得罪，還請您別放在心里?！?p>