第11章準備擺攤
挑了一個大碗,又將面粉擱碗里,隨后又舀了一瓢水,百里晏便開始了主廚之道。
侯永清在一旁看著,覺得他還干的有模有樣的,就是水加多了點,面有點稀了,面粉黏在手上到處都是。
知道書上講的肯定是刀削面的做法,那這面稀的肯定不行,所以侯永清又碾了點面粉加進去。
反復(fù)幾次,面團還真有點像樣了。
“添水,燒火!”百里晏吩咐道。
侯永清立馬照做,她先將廚房的鐵鍋用水洗了一遍,然后添滿水,隨后加柴。
等水沸起來的時間,侯永清將自己今兒摘的野菜洗了洗放進去。
百里晏見了,忍不住磨牙,“豬吃的東西你怎么能往鍋里放?”
“哪里是豬吃的,這明明是我特地摘來給人吃的!”
侯永清一句解釋,讓百里晏瞬間明白了她今天帶他上山的目的。
咳,敢情那本身就是一個意外啊,沒事瞎承認什么。
“你為什么要摘這種草,你怎么知道這草能吃?”
誤會解除,百里晏也不再耿耿于懷,便跟她探討起來。
“豬能吃人肯定能吃,吃不死就行了,哪管得了那么多,這兩天我們吃的不是比豬還差勁?”
百里晏聞言覺得倒也有理。
很快水開了,百里晏將削好的面放進去,不消片刻,面就熟了。
沒有漏斗,侯永清便拿筷子將面夾出來放到碗里。
知道今天一家子誰都沒吃飽,侯永清給每個人都裝了點。
只是這白面雖然口感比今天吃的麥仁飯好了不少,可看著卻沒有入口的食欲,她故意不動,反而把問題拋給身邊的男人。
“這就好了嗎?可以吃了嗎?”
百里晏沉吟片刻,讓侯永清將今日的水煮兔肉拿出來,兔肉有些咸,他過了下水,然后用刀切成小塊,每碗都放了些,又適當放了點鹽。
“嘗嘗!”百里晏將其中一碗端給她。
侯永清拿起筷子先夾了一口,將面嗦進去,忍不住滿意地點點頭,“不錯,好吃,很好吃!”
有點那味了,勉強可以下口,畢竟是第一次做,不給點夸獎讓他得意得意,好似他都沒成就感,所以侯永清毫不吝嗇地對著他一頓夸贊。
百里晏別過頭不忍心看,這丫頭雖然嘴上夸他,可眼里卻沒有一絲驚艷之色,反倒像是在糊弄他。
灶邊上擺著幾碗面,侯永清探出頭喊侯家人出來吃飯。
屋子里的人聽見聲音出來,見灶房里擺著幾碗飯,鐵梨花瞬間就看餓了。
“清清,這是啥呀,誰做的啊,能吃嗎,我先吃一口!”
不待回答,鐵梨花拿起筷子夾了一口面往嘴里塞。
“嗯!好吃!比麥仁軟和多了,味道也好,你們都嘗嘗!”
鐵梨花那才是一臉的驚艷,雖然夸張,但是真實,她鼓動著大家伙都吃,侯溫良和侯忠義好幾天沒吃過一頓飽飯了,見鐵梨花毫不掩飾的贊嘆,當即也端了一碗開動。
“確實啊!這是什么玩意兒啊,嚼著挺香,比我以前吃的飯都好吃!”
“好久沒這么吃過了,真是爽啊,清清,咱們明天還能吃到不?”
侯忠義吃的停不下來,一碗面很快干完,仍還有些意猶未盡。
“爹,白雁不是說了將麥子磨成粉試試嘛,我剛才閑的沒事,就把麥子磨成粉了,然后這面是他做的,明天能不能吃的到,得問他!”
侯永清沒忘記把大功臣介紹給他們。
三人一聽,當即就對百里晏展露出無限的崇拜感。
“想不到你懂得挺多,那啥,以后廚房就交給你了,有需要打下手的就交給清清,叫我們也成!”
侯忠義越看百里晏越覺得滿意,自家閨女眼光真好,挺會挑,模樣長的不錯,懂的多,還做的一手好飯,以后應(yīng)該是餓不死了。
百里晏還沒回話,鐵梨花就忍不住插嘴,“怎么非得麻煩人呢,自己也學(xué)兩招哄女人的辦法,盡想著吃現(xiàn)成的,我怎么生了你這么一個好吃懶做的玩意兒,沒事兒去把地里麥子收收去,杵在這活像個棒槌!”
“娘,我這好吃懶做的性子還不是隨了你了,你還好意思說我,你這脾氣幸虧是給我找了個不會武功的爹,不然他也早跑了!”
侯忠義開始替自家爹抱不平,哪知鐵梨花卻炸毛了,她隨手操起一把掃帚,侯忠義見狀趕緊跑出去,鐵梨花緊追不舍,嘴里叫囂著非得給這兔崽子一點顏色瞧瞧。
“梨花啊,你簡直越來越不像話了,打人怎么能這么打,你拉他回屋把門一關(guān),愛怎么打怎么打,聽這滿院子嚎的,不知道的還以為咱家殺豬呢!”
侯溫良吃完飯一抹嘴走了出來揉著耳朵點評一句。
“爹,你不厚道。不是你經(jīng)常說我娘不好,想要離家出走的嗎!”
“臭小子,你少往我身上扣屎盆子,老子什么時候說過這話,梨花,你打的太輕了,換我來!”
侯溫良接過鐵梨花手里的掃帚,追著侯忠義出了院子。
“別以為我不知道你們爺倆不想干活,有本事出了院子就別回來!”
鐵梨花一頓叨叨回了屋。
百里晏看著這院子里的鬧劇,思揣著,兒子的女人跑了,老子也要跑,想跑的人都是被搶來的,看來他也得跑啊。
趁著能跑趕緊跑,不然以后想跑也難了。
低頭扒了一口自己做的面,百里晏眼睛頓時一亮,確實不錯啊,爽滑勁道,看來這才是吃小麥的正確打開方式,值得推廣。
侯永清可沒閑工夫操心別人,現(xiàn)在面粉有了,雖然沒有更多的調(diào)料妝點食品,可勝在它是一項具有創(chuàng)新的食物啊,若是她能抓住機遇,說不定還能掙到一大筆錢。
一想到白花花的銀子向自己招手,侯永清就興奮起來。
她轉(zhuǎn)頭看向一旁的白雁,“那啥,白大哥,我覺得這面做的挺好,不如我們?nèi)ソ稚蠑[個小攤怎么樣?掙到的錢我們二八分?”
百里晏抬起頭瞅著她那冒金光的眼神,有些不理解,“家里窮的揭不開鍋了嗎?”
“雖然不至于窮的揭不開鍋,但我們手里能用的銀錢真的很少,你看家里的糧食盡是小麥,我們總得掙點錢去買別的換換口味吧!”
百里晏想說實在不行就把他從家里踢掉吧,還能省一口糧食,可想到自己還要調(diào)查這家人的背景,話到喉間又咽了回去。
“擺攤?賣麥粉嗎?”
“不賣麥粉,賣做成的面條啊,這絕對會是一大商機,你只要把面和好,然后切成片就可以拿去街上賣了!”