第27章 好運(yùn)來燒烤開業(yè)啦
到鎮(zhèn)上取完所有的東西時(shí)，已經(jīng)到了晌午，顧懷山和顧大哥幫桑溪把昨天收好的菜運(yùn)到了鋪?zhàn)永?，桑溪把蜜桃烏龍的做法教給了顧大嫂，制作過程簡(jiǎn)單，顧大嫂學(xué)得很快，桑溪又去藥鋪糧油鋪買了硝石和調(diào)料，還買了許多辣椒用石磨研磨成粉。
燒烤料做成了香辣和五香兩種口味，以便吃辣的不吃辣的都能嘗到。飲品是酸梅湯和蜜桃烏龍。晚上的時(shí)候，桑溪把買到的硝石都制成了冰塊，為了防止化掉，她都放到了空間里。她還買了一些酒，度數(shù)不算高，不過都是清酒，不用溫，味道清冽，等第二天都可以加冰塊，適合炎熱的夏天。
前后折騰了這么久，原本賺到的一百兩銀子，到如今，只剩下了三十多兩。硝石和調(diào)料價(jià)格偏貴，尤其是硝石，量少價(jià)格貴，一個(gè)藥鋪里沒有那么多，為此，桑溪還跑了好幾家店鋪。
菜和肉都準(zhǔn)備齊全了，晚上的時(shí)候，顧大哥和顧懷山都在大廳打了地鋪，桑溪和顧大嫂則睡在鋪?zhàn)拥男∨P房中。
第二天天不亮，他們就都起來了，桑溪提前把肉用腌料腌好，豇豆需要切好，長(zhǎng)茄子只需要烤的時(shí)候?qū)Π肭虚_，上面放上蒜蓉就好，因此洗菜切菜這種沒有什么技術(shù)含量的事就交給了顧懷山，顧大哥幫忙燒火，顧大嫂按照桑溪昨天教的把蜜桃醬熬了出來，將烏龍茶都煮了，還切了滿滿一盆蜜桃果粒，這些全都用冰塊鎮(zhèn)著，保持了新鮮口感。
由于沒有現(xiàn)代的塑料杯子，最終桑溪選擇了竹筒來裝這些飲品，將一截截竹子剁開，還做了蓋子，這些蓋子都刻上了螺紋，就像現(xiàn)代的水瓶一樣，不會(huì)輕易灑出來。
家里有個(gè)木工，做什么東西都方便許多。
因?yàn)殍F簽子不算多，便都拿來用來穿肉串，木簽子則用來穿素菜，更加方便。為了好算價(jià)錢，桑溪特意在一部分鐵簽子上做了標(biāo)記，這些，都是用來穿貴一些的蝦和羊肉的。
吃完飯，桑溪就把腌好的肉切好了塊，其他三個(gè)人負(fù)責(zé)穿串，不一會(huì)兒，就把腌的肉切的菜全都穿好了，桑溪又炒了蒜蓉。
一晃，時(shí)間已經(jīng)到了晌午九點(diǎn)多。
這個(gè)商鋪在一條繁華的街上，就在桑溪以前賣皂莢皂豆的集市附近，街上熙熙攘攘，來往的人很多。
烈日當(dāng)空，暑氣上騰，大街上的人被曬得蔫蔫的，忽然，響起了噼里啪啦地鞭炮聲，頓時(shí)，引起了不少人的注意，不一會(huì)兒，好運(yùn)來燒烤鋪門前聚集了不少人。
隨著鞭炮聲響起來，一塊紅布揭開，鋪?zhàn)由峡諔覓斓摹昂眠\(yùn)來燒烤鋪”的牌匾出現(xiàn)在了大家的視野中。
“燒烤鋪？那是什么?！?p> “有點(diǎn)像吃食，不確定，再看看。”
“這個(gè)名字倒是夠喜慶，我喜歡?！?p> ……
門前圍了許多人，桑溪揚(yáng)聲說道：“咱們好運(yùn)來燒烤鋪今天開業(yè)了，里面有烤的肉串，素菜，還有清涼的酸梅湯和蜜桃烏龍。今日開業(yè)，凡是進(jìn)店買吃食的人全都贈(zèng)送一杯清涼的酸梅湯！”
話音剛落，人群里就有人道：
“不要錢的酸梅湯？真給嗎！”
不要錢的東西誰都喜歡，桑溪回道：“對(duì)，大家進(jìn)門嘗嘗咱們家的燒烤串，絕對(duì)好吃！”
不少人已經(jīng)被她口中那新奇的吃食有了興趣，一聽說免費(fèi)的酸梅湯，臉上都有了躍躍欲試的神色。
這時(shí)候，人群里忽然有人道：“桑小娘子？”
桑溪循聲看過去，正是以前買皂莢皂豆的?？?，那位國字臉的大叔。
“有段時(shí)間不見，桑小娘子改行賣吃食了？”那位大叔已經(jīng)到了跟前，笑瞇瞇道。
桑溪道：“對(duì)，大叔要進(jìn)來嘗嘗嗎？”
那位大叔爽朗一笑：“桑小娘子的生意，我一定得來捧捧場(chǎng)?！?p> 他自來熟，轉(zhuǎn)身高聲對(duì)后面圍著的一眾人道：“大家都沒買過桑小娘子的皂莢皂豆嗎？如今人家做了新生意，不來捧捧場(chǎng)？”
“豁，我說這位小娘子長(zhǎng)得頗為面熟呢，原來是在小集市上賣皂莢皂豆的啊！”
“這個(gè)場(chǎng)我捧了，我經(jīng)常買皂莢皂豆，別提多好使了！”
“我說，這烤串味道肯定也不會(huì)差，又有免費(fèi)的酸梅湯喝，確定沒人去試試嗎？”
“我要去吃！走吧！”
圍著的不少人都曾是常客，她近來養(yǎng)的越發(fā)好看，膚如凝脂，口含朱丹，一雙眼睛明亮璀璨，猶如天上仙子一般清絕動(dòng)人，尤其是那不盈一握的腰肢，就算穿著粗布短衫，也能看出姣好的身材，讓人一見難忘。
在大叔的吆喝下，不一會(huì)兒，店內(nèi)就坐滿了人。
做好之后，跑堂的顧大哥和顧懷山先給客人們送了一杯冰鎮(zhèn)的酸梅湯。
一口冰涼解暑，酸甜開胃的酸梅湯下肚，不少人都發(fā)出了感嘆，“這是用冰冰過的吧！怎么如此清涼？”
為首的大叔率先問道：“你們這都有什么？”
桑溪道：“羊肉串，豬肉串，雞肉串，還有大蝦和烤魚，素菜有烤面筋，烤豆角，烤茄子，烤韭菜，羊肉串和蝦四文錢，其他肉串三文錢，素菜兩文錢，都有香辣和五香兩種口味。本店還有蜜桃烏龍茶和清酒，蜜桃烏龍和清酒都是五文錢一杯?！?p> “烤面筋？面做的？”
“對(duì)，不過和面又有些不一樣，你可以試試?！?p> 那位大叔道：“好，那便給我來三串羊肉串，兩串烤面筋，都要辣的，我先嘗嘗鮮。”
“掌柜的，給我也來兩串羊肉串，一串烤面筋，一串烤茄子，都要辣的！”
一旦有人開了頭，后面的人便都開始點(diǎn)了菜，桑溪也沒時(shí)間站在大廳招呼了，趕緊去烤爐前面，熱火朝天的烤起了串。
不一會(huì)兒，各色的烤串便被端進(jìn)了大廳。
“這是你的烤串?！?p> 看著眼前焦香油亮，肉香四溢的烤串，大叔不禁咽了咽口水，拿起一串嘗了起來，瞬間，他的眼睛都亮了起來。
“好吃！太好吃了！”
“太美味了！羊肉不膩不膻，外皮焦香，里面軟嫩可口，鮮香麻辣，辣椒灑的恰到好處，”
大廳里響起了陣陣感嘆聲，好像嘗到了絕頂美食一般，臉上都帶上了驚喜。