心悅長老和明月長老是真心實意的幫忙,離開不久,就有人上門幫忙了。
等到四號飯?zhí)迷魇轮说絹砗?,?jīng)過一番交流,章佑靈方知做生意僅憑一腔熱情是遠遠不夠的。
還要有一定的實踐熟練過程,起步時還要有經(jīng)驗豐富的人帶著才能平穩(wěn)過度盡快上手。
僅這早餐小吃一項就讓大家忙得團團轉了,原主事指導人員說人員是夠用了,因為暫時都是生手兒,所以才會顯得手忙腳亂,等完全適應了就自然會有條不紊的進行了。
當晚在指導下進行了基本的備料,準備食材,和一些食材的初步加工。
翌日,一早四號飯?zhí)迷袌?zhí)事弟子就紛紛到位,帶領章佑靈等一眾人開始準備基礎早餐主食。除了原有基礎上的炊餅米粥等等之外,章佑靈又增補了新鮮蔬菜腌制熗拌菜。
因為原來這里就只有咸肉咸魚下飯,所以增加了新鮮蔬菜類的拌菜、熗菜、咸菜下粥必然受歡迎。
原有的咸魚咸肉依然保留,只是份額相應減少,因為同等價錢下,今天估計會有大部分人想要換換口味。
有了老員工傳幫帶,章佑靈一眾人又都是聰明絕頂之人,很快就熟悉了一步一步的過程,而且還在需要改進之處大膽革新。
比食客們更早到來的,是前來幫忙的何英和林喬。隨之而來的就是聞訊而來的食客們。
尤其是昨晚買過酒后意猶未盡的宗門弟子。今天一早就過來先買了酒,然后又坐下來試試重新開業(yè)的飯?zhí)糜惺裁葱碌捏@喜。
就此也就拉開了忙碌一天的序幕,花上一份平時咸魚咸肉的價錢,享受一份下粥的蔬菜咸菜,在這冰天雪地里極北之地,對于這些吃咸魚咸肉吃到頭暈眼花的弟子們來說可謂是賺大了。
花上一份平時咸魚咸肉的錢,買上一盤清清爽爽不咸不淡的熗拌菜,配上一壺章佑靈點化的美酒。坐在飯?zhí)美镒哉遄燥嬚媸巧裣扇兆印?p> 章佑靈又將菜品分成大份中份小份來售賣。以滿足那些不同需求的客人。
很多皓月宗弟子長這么大都沒見過這么多品種的蔬菜和水果。
隨著來吃飯的人越來越多,同樣過來觀看經(jīng)營狀況的心悅長老和明月長老,就發(fā)現(xiàn)了章佑靈的厲害之處。
昨晚誰也不懂章佑靈在那里埋頭起擬的什么《就餐規(guī)章制度》是個啥意思。如今人多了才發(fā)現(xiàn)其效用。雖然人多但一切還能保障有序運行。
心悅長老和明月長老看著這份制度頻頻頷首,給予了高度的肯定,暗道難怪大全王朝封他做西北節(jié)度使,又是大將軍又是大元帥的,原本還以為是個笑話,不想這家伙還真是有一定的才能。
皓月宗眾弟子來用餐之前,也都觀看一邊那張貼在石窟門外醒目處的規(guī)章制度。大意如下:
第一條、愛惜食物杜絕浪費,按照自己的實際需求購買,盡量做到先少買,不夠再買。
第二條、保持良好的就餐秩序,自覺按照先后順序排隊購買飯菜。排隊等候期間不插隊、不擁擠、不打鬧喧嘩。
第三條、注意個人形象,就餐時不要大聲喧嘩。
第四條、保持桌面衛(wèi)生,做到人離桌時將雜物丟入雜物桶,桌面不留食物殘渣。
第五條、注意飯?zhí)眯l(wèi)生,不隨地吐痰,不亂扔雜物和食物殘渣。
第六條、愛護餐具,不要把飯?zhí)貌途邘С鲲執(zhí)?,也不要損壞飯?zhí)锰峁┑牟途摺?p> 第七條、不得用個人物品長期占用桌面和座椅等公共資源,或以其它方式干擾影響其它人用餐。
第八條、購買前請謹慎選擇,飯菜一經(jīng)售出無故不退不換,若發(fā)現(xiàn)質量問題可以直接與飯?zhí)秘撠熑藚f(xié)調解決。
第九條、歡迎監(jiān)督飯?zhí)玫男l(wèi)生情況,監(jiān)督飯?zhí)玫姆召|量,監(jiān)督酒水菜品主食的價格定位是否合理。若有問題及時與飯?zhí)霉芾砣朔e極建議。
第十條、不可在飯?zhí)檬┱谷魏蔚婪ㄉ裢?,不得攜帶有毒有害的物品在飯?zhí)镁筒汀?p> 第十一條、不可在飯?zhí)冕尫懦鲂奘狂Z養(yǎng)的靈獸靈寵。
地十二條、在飯?zhí)镁筒蜁r要盡量衣著得體,不得衣衫不整不潔,令人不適,影響他人就餐。
第十三條、盡量保持較好的精神面貌,蓬頭垢面或疾病纏身者不得在飯?zhí)镁筒汀?p> 第十四挑、患有傳染性疾病或有明顯外傷未痊愈的蒼月宗弟子,禁制在飯?zhí)镁筒汀?p> 第十五條、飯?zhí)脼橛袃敺眨徺I酒水飯食菜品等等,皆須當時付清銀錢,概不賒賬!
第十六條、就餐者攜帶入飯?zhí)玫乃形锲?,均由就餐者自己負責妥善保管,人多手雜一但丟失,飯?zhí)酶挪回撠煛?p> 第十七條、天冷地滑,就餐者注意自身安全,飯?zhí)脙韧獍l(fā)生的跌倒跌傷等一切意外事件,均與飯?zhí)脽o關,飯?zhí)靡嗖怀袚鄳馁r償責任。
第十八條、飯?zhí)脙蕊嬀菩枳孕锌刂坪米陨沓惺艿姆萘?,飲酒過量導致發(fā)生的任何意外事件,飯?zhí)酶挪回撠煛?p> 第十九條、若因在飯?zhí)脙却蚨?,從而造成致傷致殘乃至死亡的,飯?zhí)貌怀袚魏芜B帶責任。
第二十條、由于就餐者違反以上規(guī)定,給飯?zhí)玫慕?jīng)營造成損失的,以及損毀飯?zhí)脙炔吭O施的,均由當事人照價賠償。
第二十一條、禁制將外帶食物或酒水拿到飯?zhí)脙仁秤谩?p> 第二十二條、飯?zhí)貌怀薪泳筒驼咛峁┑氖巢拇庸I(yè)務。
第二十三條、就餐人員與飯?zhí)脝T工發(fā)生爭執(zhí)沖突,導致飯?zhí)脝T工受傷的,責任由就餐人員負擔。
第二十四條、但凡走進飯?zhí)谜?,即視為已?jīng)閱讀并且同意遵守本規(guī)章制度。
第二十五條、本規(guī)章制度的最終解釋權,歸四號飯?zhí)秘撠熑苏掠屿`所有。
明月長老仔細看完了石窟門口雨檐下張貼的《就餐規(guī)章制度》微微笑道:“這小子的制度定得可真是油滑,規(guī)矩都是給別人定的。不利于自己的一條也沒有?!?p> 心悅長老聞言呵呵笑道:“定最絕決的條款,付出最真誠的服務,可不可以?”
言罷看了一眼明月長老自問自答道:“我覺得可以呀!沒什么不好的。人哪,不光要有好心善心,還要有一顆警惕的防人之心。不然自己都保護不了自己,自身都難保了,就是再有愛心善心也沒機會奉獻?!?p> “有一天,大全皇帝乘馬車微服出行,看見一個老者在路邊摔倒,急忙叫住馬車,下去扶起老者。豈料那老者一見皇帝像個有錢的主兒,立即誣陷是皇帝的馬車將他撞倒的,想要訛詐皇帝一筆錢財。完全不顧念皇帝扶他起身的善行,當時將皇帝氣得渾身顫抖道:寡人一心為黎民,總有刁民想害朕!”
“若他不是大全皇帝,只是個普通人家,被這心毒的老者咬上一口,訛詐走了全部家產(chǎn),他以后還怎么活,自身都被傷得難保了,他縱有善念仁心又如何奉獻?所以說我們得能夠理解人家自保的行為。”
“他的條款定得看似有些偏袒自己一些了,但是并沒有耽誤他做好事。他讓我們的宗門弟子都低價吃上了新鮮的水果蔬菜。他讓挨冷受凍的宗門弟子都喝上了低價位的高度好白酒。你能說他是真的狠絕之人嗎?”
“我相信宗主看人的眼光。走,進去看看?!泵髟麻L老笑道。
此時石窟外已經(jīng)排起了長長的隊伍,石窟之內也已經(jīng)座無虛席。石窟內的灶房區(qū)域隔斷處,赫然張貼著《四號飯?zhí)脧N房管理規(guī)范》。大概內容是:
第一項:(個人衛(wèi)生方面)
第一條、飯?zhí)迷罘抗ぷ魅藛T堅持按時上、下崗、堅守崗位;進入灶房必須做到工作裝,工作鞋整潔。
第二條、在工作時間內,當職人員不能隨意離開工作地點,更不能遲到早退。
第三條、不準用勺子直接用口嘗味,不許抽煙,不許在灶房磕煙袋鍋。
第四條、不得在灶房內躺臥,也不許隨便懸掛衣服及放置鞋子,或亂放雜物等。
第五條、在灶房工作時,不得在食物或食器的附近咳嗽、吐痰、打噴嚏。
第二項:(環(huán)境衛(wèi)生方面)
第一條、保持地面無油漬、無水跡、無衛(wèi)生死角、無雜物。
第二條、保持灶臺青石清潔光亮,勤擦勤刷。
第三條、工作結束后調料蓋好封好,工具、用具、工作臺面、地面清理干凈。
第四條、下班前應將爐灶、配菜臺、保潔櫥等清理干凈。
第五條、灶房設備損壞應及時維修。
第六條、地面、石窟頂部、石窟壁隔斷應堅固美觀,所有孔洞縫隙應予填實密封,并保持整潔,以免蟑螂、老鼠隱身躲藏或出入。
第七條、垃圾桶和餿水桶身需基本保持干凈、標識明確并加蓋,按時清理。
心悅長老指著隔斷墻上密密麻麻的各項自我監(jiān)督規(guī)章制度問道:“明月長老,你剛剛是不是言之過早了?誰說人家的制度都是為偏袒自己而定立的??纯催@些條款,對自己夠不夠嚴格,夠不夠狠?”