第0014章 南府總廚競(jìng)賽(三)

　　做料理的時(shí)候，每個(gè)人的手藝或許有差異，但是在品嘗的時(shí)候，對(duì)每個(gè)人來(lái)說(shuō)卻是公平的，畢竟味道是平等的。

　　經(jīng)過(guò)第二輪的小插曲，不僅是別司雍，就連穆春仿，也對(duì)接連在兩輪比試中，大放異彩的齊皓，有了更多的關(guān)注。

　　很快，第三輪的競(jìng)賽開(kāi)始。

　　雖說(shuō)最后一輪，整個(gè)伙房淘汰得，也就剩下齊皓跟農(nóng)康，但別司雍還是做足了形式，走到二人面前，昂首宣布道：“第三輪的考題，你們親自下到伙房，做一道料理供大人品嘗。至于料理的菜肴...”

　　“做一份蓮房魚(yú)包吧！”

　　這時(shí)，穆春仿突然起身，打斷了正在宣布規(guī)則的別司雍。

　　“七日前的荷花宴中，姜五姐烹飪的這道菜，味道鮮美，口感微妙，堪稱一絕，現(xiàn)在想來(lái)，還回味無(wú)窮！”

　　“既然知府大人發(fā)話，那這次的考題，就定蓮房魚(yú)包吧！在荷葉環(huán)繞的文君亭中競(jìng)賽，嗅著縷縷荷香，做一道與之相關(guān)的菜肴，倒也是應(yīng)了風(fēng)景?！?p>　　說(shuō)話說(shuō)得好好的，突然被掐斷，別司雍屬實(shí)有些尷尬。

　　但很快，就給自己找了個(gè)臺(tái)階下。

　　其實(shí)，他本意是讓齊皓跟農(nóng)康，分別呈上一道自己認(rèn)為做得最好的菜肴，并沒(méi)有限制。

　　穆春仿也沒(méi)有回應(yīng)別司雍，而是目光對(duì)準(zhǔn)進(jìn)入第三輪的齊皓、農(nóng)康，繼續(xù)說(shuō)道：

　　“蓮房魚(yú)包這道菜肴，主料用到的是蓮房還有鱖魚(yú)！不過(guò)，眼下荷塘里的蓮蓬都已經(jīng)衰老，并不適合食用，所以，你們要做的，就是解決這個(gè)問(wèn)題！”

　　不出意料，這個(gè)考題一宣布出來(lái)，再次引發(fā)了圍觀伙夫們的熱議。

　　而齊皓與農(nóng)康，便在這陣陣熱議聲中，被分別帶進(jìn)兩間燒廚房。

　　改良版的蓮房魚(yú)包...

　　盤(pán)算著如何制作這道菜時(shí)，齊皓腦海忽然靈光一閃，想到在穿越副本前，抽獎(jiǎng)抽到的那盤(pán)蓮房魚(yú)包。

　　其實(shí)，他本無(wú)心關(guān)注。

　　但細(xì)細(xì)想來(lái)，它跟姜五姐之前呈上去的蓮房魚(yú)包，其實(shí)并不一樣。

　　它所用的是豆腐；

　　而姜五姐，切切實(shí)實(shí)用的蓮蓬。

　　“豆腐...”

　　恍惚間，齊皓眉頭一皺，隨后在紙上寫(xiě)下了相應(yīng)的食材，交由看護(hù)的下人，去食坊間取。

　　雖說(shuō)只是選個(gè)伙房的總廚，但這競(jìng)賽的嚴(yán)格程度，卻讓齊皓感覺(jué)，像是又經(jīng)歷了一次高考！

　　......

　　約莫一個(gè)時(shí)辰過(guò)去，文君亭中，率先出現(xiàn)了農(nóng)康的身影。

　　他呈上來(lái)的蓮房魚(yú)包，擺盤(pán)精致，幽香襲人，外形上跟姜五姐先前所做的別無(wú)二致，依然是三朵緊挨在一起的蓮蓬。

　　“這道菜，你做了哪些改良？”

　　穆春仿提著筷子，細(xì)細(xì)端詳后問(wèn)道，但并沒(méi)有落筷。

　　“我是用蓮蓬、鱖魚(yú)作為主料，不過(guò)并沒(méi)有像姜五姐那樣，將鱖魚(yú)餡兒搓成丸子比作蓮子，而是掏空蓮蓬內(nèi)心，全部灌滿魚(yú)肉餡兒，然后再以相同的方式料理！”

　　“將衰老的蓮蓬作為釀殼，雖然不能食用，但是卻將蓮蓬的清香全部注入進(jìn)魚(yú)肉內(nèi)餡兒中，吃起來(lái)與五姐所做的蓮房魚(yú)包，并無(wú)二異?！?p>　　“嗯！”

　　穆春仿點(diǎn)了點(diǎn)頭，翻開(kāi)老韌的蓮蓬，從尾部將肉餡兒剜了出來(lái)。

　　一塊魚(yú)餡兒剛?cè)肟冢ⅠR就撐大雙目，欣喜地說(shuō)道：“鮮美的魚(yú)肉極大地吸收了蓮蓬的清香，吃到嘴里，真是回味無(wú)窮啊！”

　　“謝大人！”

　　農(nóng)康微微鞠躬笑了笑。

　　約莫一炷香的功夫過(guò)去，齊皓最終也呈上了自己的菜肴。

　　清水圓盤(pán)里，一朵朵小包子般大小的碧綠蓮蓬，簇?fù)碓谟煞凵苫ɑò?，二次堆砌成的一朵巨大荷花之中?p>　　粉綠相間，精致巧妙，宛如畫(huà)卷。

　　“這應(yīng)該不是蓮蓬吧！”

　　穆春仿一眼便看出了其中的門(mén)道，畢竟蓮蓬是要趁著時(shí)令來(lái)享用的，別說(shuō)是南府，就是市面上，如今也找不到這么嫩的蓮房來(lái)。

　　這點(diǎn)，齊皓自然也知道，便點(diǎn)了點(diǎn)頭：“是的，大人！這三朵蓮蓬，我其實(shí)是用豆腐做的！”

　　穆春仿拿起筷子，饒有興趣地夾了一塊，隨著他唇齒蠕動(dòng)，坦然的面色，忽然閃過(guò)一絲詫異，呆滯地看著齊皓：“你剛剛說(shuō)這是用豆腐做得？”

　　“是的！”

　　“但這豆腐卻一點(diǎn)兒都吃不出豆腥味，而且韌勁也夠，混合上荷花那沁人心脾的清香，真的感覺(jué)像是在吃蓮蓬一樣！你是怎么做到的？”

　　“經(jīng)過(guò)蒸制的豆腐，可以提高它的韌性，并且我所用的豆腐，還是現(xiàn)磨的老豆腐！”

　　這時(shí)，姜五姐跟別司雍也走了過(guò)來(lái)，好奇地從盤(pán)中夾起一塊豆腐。

　　豆腐入口，那股沁人的鮮香，瞬間挑動(dòng)了二人的神經(jīng)。

　　“豆腐上的綠色，你是不是混合了荷葉汁？”

　　別司雍一邊咀嚼一邊問(wèn)道，問(wèn)完后，還特意用舌尖點(diǎn)了點(diǎn)，打算通過(guò)自己的味覺(jué)，來(lái)窺探出這道蓮房豆腐中的奧秘。

　　“蓮葉的味道跟蓮房相似，而且為了讓豆腐達(dá)到綠色的效果，需要往現(xiàn)磨的豆?jié){中加入一些綠色的蔬菜汁，所以我才想到用這個(gè)方法?！?p>　　“在豆腐中加入蓮葉汁，確實(shí)別有一番滋味。況且，豆腐跟鱖魚(yú)本就是料理中常見(jiàn)的搭配，所以吃起來(lái)，口感上確實(shí)比直接用韌性較大的蓮蓬，來(lái)得更好！你說(shuō)呢，五姐？”

　　別司雍說(shuō)著，目光轉(zhuǎn)向身旁的姜五姐，眉宇間，還帶著些許寒暄。

　　姜五姐順應(yīng)地點(diǎn)了點(diǎn)頭：“荷葉的清香，讓本就沒(méi)有咄咄逼人氣味的豆腐，更加溫婉嫻靜！并且，鱖魚(yú)跟豆腐的結(jié)合本就鮮美，再加上傍水生長(zhǎng)的荷葉，三者融合更是相得益彰，味道的確是不錯(cuò)！”

　　穆春仿也繼續(xù)說(shuō)道：“再說(shuō)了，剛來(lái)伙房不過(guò)半月余，便能夠在這么細(xì)小的豆腐上，摳出這么多孔洞，再嵌入鱖魚(yú)肉餡兒，可見(jiàn)他有足夠的料理天賦！”

　　......

　　聽(tīng)著面前三人，對(duì)這道菜予以如此點(diǎn)評(píng)，甚至素來(lái)對(duì)自己頗為看重的姜五姐，此刻也將目光完全聚焦在齊皓身上，農(nóng)康默然地垂下了頭。

　　“恭喜你了！”

　　“謝謝！”

　　齊皓誠(chéng)意地接受了農(nóng)康的祝福。

　　其實(shí)，如果不是關(guān)乎自己性命的系統(tǒng)任務(wù)擺在前面，這場(chǎng)競(jìng)賽，他指定會(huì)放水，畢竟農(nóng)康是自己穿越進(jìn)來(lái)這些天里，結(jié)交的唯一一個(gè)朋友。

　　這時(shí)候，穆春仿起身，直面文君亭眾人，道：

　　“兩道菜都做得很不錯(cuò)，但方才經(jīng)過(guò)我與別司雍、姜五姐的討論后，最終一致決定，這道用豆腐改良的蓮房魚(yú)包，要更好一些?！?p>　　“只是換了個(gè)思路，就能做出比原本的料理更好吃的美食來(lái)，這種手藝與智慧，正是我南府伙房需要的，也是大家未來(lái)值得學(xué)習(xí)的?！?p>　　“好了，從現(xiàn)在開(kāi)始，我就正式任命齊皓，為南府伙房的總廚！”

　　......

　　結(jié)果剛被宣布出來(lái)，齊皓的腦海中，便響起系統(tǒng)的電子音：

　　【考核任務(wù)通過(guò)，抽獎(jiǎng)次數(shù)+2】

　　【獲得南府伙房總廚的頭銜，抽獎(jiǎng)次數(shù)+5】