第0072章 好意外的回答(二合一)
十二點(diǎn)，是方糖金街最熱鬧的時(shí)候，附近企業(yè)上班的白領(lǐng)，迎來了短暫的一小時(shí)午休。
當(dāng)然，齊皓的心里，也莫名忐忑起來。
只因?yàn)檎戮莸哪蔷洌?p> “那些顧客表示，你這種沒有素質(zhì)的老板，就算飯菜做得再好吃，以后也都不回來了！”
“今天中午，不會(huì)真的沒什么人來吧！”
齊皓憂心地望著飯店大門…
......
方糖金街停車場，從外面跑完業(yè)務(wù)的劉澤，下了車，看了眼手表，還有兩分鐘下班，索性也就沒多余折回公司，而是習(xí)慣性地往二期的方向走去。
只是今天，他的步伐，邁得有些沒底。
畢竟齊皓的這家店，總是會(huì)給顧客帶來各種各樣的“驚喜”：
要么是開業(yè)一天，晚上就關(guān)門不營業(yè)的；
要么是店門開著，作為掌勺的老板，卻不見了…
想到這里，劉澤就忍不住吐槽起來：“現(xiàn)在這95后的小年輕，難道沒一點(diǎn)壓力？餐飲這種市場競爭力極強(qiáng)的行業(yè)，竟然也敢動(dòng)不動(dòng)就擺爛？”
……
來到金浦宴，跨進(jìn)大門，透過后廚間的玻璃窗，看到正在忙活的齊皓，劉澤坦然地舒了口氣。
“謝天謝地！這兔崽子，可算是在店里了！”
興許是時(shí)間上來早了兩分鐘，進(jìn)來客餐廳后，他看到，目前里面是一個(gè)人都沒有的。
要知道，昨天齊皓可是親口說過，店里的落霞龍須每天是限量供應(yīng)，如果要吃到的話，就得早點(diǎn)來。
眼下作為第一個(gè)到店的顧客，應(yīng)該是妥妥能享受到這番美味了吧！
想到這個(gè)，劉澤心里忍不住竊喜起來。
小跑著走到靠后廚間的一張桌子旁，可湊巧在要坐下的時(shí)候，章君惠跟舒佳從后廚間里出來了，每人手里，都還端著一碗熱氣騰騰的落霞龍須。
“嗯？居然還有兩個(gè)人？難道是她們個(gè)子矮，剛剛沒注意到？”
劉澤心里自問道。
但是在被兩人碗里蝦香濃郁、味美撲鼻的面條吸引后，本就餓著肚子的他，忍不住咽了口唾沫。
也沒有糾結(jié)剛剛是不是自己眼瞎的問題，提高聲線，沖著后廚間，劉澤便喊道：“齊老板，給我也上一份落霞龍須！”
“沒了！今天的兩份，都在我們這里了！”
從后廚間里出來的章君惠，刻意將碗往劉澤這邊湊了湊，像是刻意挑逗似的。
當(dāng)然，這也不是無厘頭。
而是昨天劉澤跟齊皓見面時(shí)，用青樓姑娘來打趣的玩笑話，她其實(shí)是聽得一清二楚的，只不過因?yàn)楫?dāng)時(shí)在吃面，沒顧得上理會(huì)這個(gè)“猥瑣男”罷了！
“是沒有了，之前購買的材料，剩下的也就夠兩份的量。而今天早上剛運(yùn)回來的貨，還沒有來得及處理，所以要吃的話，可能得等到晚上，或者說是明天，大概率應(yīng)該會(huì)是在明天！”
齊皓也很正經(jīng)地解釋道。
章君惠翻了個(gè)白眼，悶聲朝劉澤發(fā)了個(gè)“哼”字后，轉(zhuǎn)身就往包廂里去。
“咦？你這…什么時(shí)候多了兩個(gè)包廂？”
看到客餐廳西側(cè)，突然多出來的兩個(gè)房間，劉澤也好奇起來。
“包廂之前就已經(jīng)在裝修，昨天剛弄好，為了早點(diǎn)經(jīng)營，就連夜把墻給推了！”
反正進(jìn)來的顧客也會(huì)逐漸適應(yīng)新的環(huán)境，所以齊皓在回應(yīng)的時(shí)候，也懶得編一些有邏輯的措辭。
“呵！你店里現(xiàn)在只賣四道菜，還跟飯店似的，弄個(gè)包廂出來！怎么著，這是要?jiǎng)e人把你店里的菜，重復(fù)吃好幾遍的節(jié)奏嗎？”
劉澤呵呵笑道，也沒有去深思齊皓剛剛的回應(yīng)。
“馬上還會(huì)有幾道菜上新，只是…”
“只是什么？”
“可能你會(huì)吃不起！”
齊皓也是毫不見外地跟劉澤打著趣兒。
“呵！別瞧不起人！你店里就是賣龍肝鳳膽、虎背熊腰我都能吃得起！”
劉澤不屑一笑。
作為德貝找房方糖店的店長，他帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)創(chuàng)下的業(yè)績，連連破紀(jì)錄，今年五月份，更是成為德貝入駐金浦兩年以來，128家門店中頭一個(gè)創(chuàng)下百萬業(yè)績的金牌門店，為此還上過一次當(dāng)?shù)匦侣劇?p> 這樣的神人，工資自然不會(huì)低，每月幾萬塊錢，那是綽綽有余。
所以，平日里他吃飯也是毫不吝嗇。
當(dāng)初齊皓飯店開業(yè)時(shí)，他聞聲而來，看到168元的金絲裹銀，反而還覺得是便宜貨…
“是嗎？”
齊皓眉宇皺起，嘴角揚(yáng)起一絲難以置信的笑來，心里悄然泛著嘀咕：縱使你月入六位數(shù)，怕是知道六蟹芙蓉斗的價(jià)格后，也忍不住發(fā)抖吧！
這兩天，他為了在現(xiàn)實(shí)中做出六蟹芙蓉斗，四下尋摸食材，在計(jì)算成本之后，對(duì)于它在店里的售價(jià)，齊皓其實(shí)已經(jīng)有底了！
“嗯！”
劉澤依然很得意地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“行！記得把銀行卡里的錢充滿，別等到轉(zhuǎn)賬的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)錢不夠，扒瞎！”
“.…...老樣子，來一份金絲裹銀，一份蓮房魚包吧！”
不屑地撇了撇嘴，劉澤手撐著桌子，坐了下來。
......
時(shí)間悄然流逝，已經(jīng)過了十二點(diǎn)，但來到店里吃飯的人，卻是寥寥無幾，相比之前，流量可謂是有了明顯的減少。
而這種狀態(tài)，一直延續(xù)，直到下午一點(diǎn)，那些企業(yè)白領(lǐng)的上班時(shí)間重新恢復(fù)，也絲毫不見好轉(zhuǎn)…
【經(jīng)驗(yàn)值：10864/50000】
點(diǎn)開系統(tǒng)面板，看到增長的經(jīng)驗(yàn)值后，齊皓大抵估算出來，中午也僅僅做了4000多塊錢的業(yè)績，這其中，還包括章君惠跟舒佳兩人2576的大單。
折算下來，中午真正的營業(yè)額，也只有2000出頭而已。
足足比之前少了一半！
“唉！”
看著這門庭冷清的流量，齊皓的心里，多少有些難受。
當(dāng)然，前段時(shí)間采購過來的食材，存放在保鮮柜里，經(jīng)過中午這一售出，食材已經(jīng)所剩無幾。
即便是后面來人，最后也只能無功而返！
......
打掃完客餐廳，下午的時(shí)間，齊皓也就著手于為晚上的營業(yè)做準(zhǔn)備。
因?yàn)闆]課，章君惠便主動(dòng)要求陪齊皓一起去菜市場。
起初，他并沒有答應(yīng)，可架不住對(duì)方胡攪蠻纏、死纏爛打，不得已，最終齊皓點(diǎn)頭同意！
金絲裹銀、蓮房魚包、碧澗羹、水粉綠玉房，四道菜品的食材，雖然在附近的市場上都有售賣，但因?yàn)榉N類繁多，齊皓足足逛了近兩個(gè)小時(shí)才收集齊全。
而且市場里還不能開車，所以全程，三個(gè)人都是徒步的。
舒佳倒是溫婉，沒有說累。
可能因?yàn)樽陨硇愿裨?，即便是累，也不?huì)說出來。
但章君惠就不一樣了，僅僅是幫著拿了兩袋食材，她就累得氣喘吁吁，哭雞鳥嚎的。
等幾人回到飯店時(shí)，剛好兼職的鄧玥跟白筱蓮，也在同一時(shí)間，出現(xiàn)在金浦宴的門口…
......
“還真巧啊！我這剛買好材料回來，你們就來了！距離晚上營業(yè)，還有差不多三個(gè)小時(shí)，時(shí)間還是有些緊張的，我們得抓點(diǎn)兒緊，把這些食材都處理了！”
齊皓下了車，打開后備箱，一邊將食材往外搬，一邊說道。
“好的！老板！”
鄧玥點(diǎn)了點(diǎn)頭，很自覺地跑到齊皓身旁，從他手里，將那些大包小包的材料，不斷接過來，直到拿不住。
看到她這諾諾的樣子，齊皓是又氣又笑：“都放不下了還拿啊！把這些東西先放到后廚吧，待會(huì)兒再出來拿吧！”
“好！”
此時(shí)，舒佳也從車上下來，來到后車廂，看到齊皓手上，正拎著兩包食材。
“給我吧！”
正當(dāng)她要接過那兩個(gè)鼓鼓的袋子時(shí)，慢吞吞走過來的白筱蓮，順手接過齊皓手中的東西。
雖然她的臉上，沒有表現(xiàn)出什么不滿，但是，在接過材料的時(shí)候，表現(xiàn)出來有一搭沒一搭的樣子，倒明顯看出來，白筱蓮拿得有些不情不愿。
而這微妙的舉措，也讓齊皓不由重視起來，今天早上章君惠給自己的那番忠告。
“砰！”
隨著后備箱門關(guān)上后，發(fā)出一聲悶響，在副駕駛位置吹著空調(diào)的章君惠，也是心不甘、情不愿地下了車。
“怎么這么快就到了！”
“攏共也就不到兩公里路，要不是剛剛在紅綠燈那里堵了會(huì)兒，怕是會(huì)更早！”
將車子熄火后，齊皓又走到副駕旁，將敞開的車門“轟”地一聲關(guān)上，又習(xí)慣性地拉了下門把手，確定關(guān)嚴(yán)實(shí)后，才轉(zhuǎn)身走向飯店。
……
大包小包的食材，瞬間就堆滿了足有八個(gè)平方大的不銹鋼備菜臺(tái)，甚至于眼下找個(gè)放手機(jī)的地方都?jí)騿堋?p> 所以，當(dāng)齊皓看到這一幕時(shí)，心里也不由咯噔了一下。
不知道這么多東西，得要處理到什么時(shí)候去！
“怎么樣？想不想早點(diǎn)吃到包子？想的話，咱一起干？”
盡管知道最后的答案，但齊皓還是忍不住挑逗了一下章君惠。
“算了吧！我這笨手笨腳的，別回頭幫了倒忙，反而會(huì)浪費(fèi)你時(shí)間，所以啊，為了不耽誤你，我跟舒佳先回學(xué)校了，正好她還有事兒！”
“??？”
沒等齊皓反應(yīng)過來，瞥了眼白筱蓮后，章君惠就拉著舒佳的手腕，匆匆往外跑。
溜到收銀臺(tái)處的時(shí)候，她還不忘點(diǎn)醒道：“晚上我在過來，落霞龍須就不吃了，你留給別人吧！包子給我六一屜就行！”
……
“老板！她們是誰啊？我們昨天就看到她們了！”
目送走了兩人后，白筱蓮好奇地問道，同時(shí)開始將備菜臺(tái)上的袋子，依次拆開。
“華克大學(xué)的學(xué)生，也是我店里的老顧客！”
齊皓回道。
“這大學(xué)我知道，聽說里面的學(xué)生，都是非常有錢的富二代??！也難怪會(huì)經(jīng)常來咱們店里吃飯！”
“是的！每天晚上，在那學(xué)校的大門口，都能看到好多豪車，像寶馬奔馳什么的，在里面都是排不上號(hào)的！”
聽著齊皓的描述，白筱蓮目光游離。
但很快，隨著齊皓話題的轉(zhuǎn)移，她的注意力，也瞬間消散。
“說起昨天，晚上我沒回來，你們沒少受到客人的指責(zé)吧！不好意思，讓你們委屈了，也不知道該怎么補(bǔ)償，這樣，晚上的工資，就給你們算雙倍吧！”
“老板，我...們...”
“謝謝老板！”
正在擇菜的鄧玥，剛想說并沒有什么。
結(jié)果白筱蓮卻毫不猶豫地接受了齊皓的“補(bǔ)償”，甚至她在心里還盤算了下：
眼下時(shí)間是三點(diǎn)鐘，如果干到晚上十點(diǎn)，那也就是九個(gè)小時(shí)。單小時(shí)工資是20塊錢，那么雙倍，今天怎么著也能有360塊錢，這可比那些在寫字樓里上班的白領(lǐng)，一天的工資都還高啊！
晚上要是再打車回去的話，齊皓他還能報(bào)銷，那豈不是上400都有可能了？
想著，白筱蓮就忍不住笑了起來。
在金錢的驅(qū)使下，她干活兒的速度，竟也莫名變得快很多，以至于鄧玥抿了抿嘴，害羞地低著頭，同樣給齊皓說了聲謝謝！
……
接下來這幾個(gè)小時(shí)里，鄧玥跟白筱蓮就單純地在后廚間里處理著材料，速度也肉眼可見地快。
齊皓則正式開始做菜了…
過濾碧澗羹的高湯；
磨豆?jié){、扎荷葉汁，染色點(diǎn)豆腐；
制作水粉綠玉房…
......
下午五點(diǎn)半左右，章君惠如約來到店里。
只是，這次跟她形影不離的舒佳，卻并沒有一同前來。
“你同學(xué)呢？”
“怎么？你想她啦！”
“......”
齊皓冷哼一聲。
這章君惠還真是個(gè)刺頭，明明就是在跟她正常說話，可對(duì)方，卻總是能用一句沒腦子的話回懟過來，足足能把人給噎死！
“她今晚有約，一個(gè)長得很帥，而且還很有錢的男生，開著法拉利來接她的。估計(jì)今晚的黃埔之夜，是漫天的風(fēng)花雪月咯！”
章君惠聳了聳肩，故作滿不在乎的樣子，可是嘴上，卻貼合心境地嘆了口羨慕的氣。
隨即，她抬起頭來，問道：“你包子做好沒？”
“托你的福，剛剛出鍋！”
說吧，齊皓便從后廚蒸鍋里，拿來一只包子裝盤。
當(dāng)時(shí)在做的時(shí)候，因?yàn)橛昧戏倍?，為了確保包子里面的食材，都能分布均勻，所以每只水晶包，他都做得很大，足有手掌那般大小。
一般的女生，估計(jì)吃一個(gè)就能飽。
“哇！”
乍看到包子的第一眼，章君惠的眼睛便亮了。
精致的包子，呈現(xiàn)出剔透的晶瑩狀態(tài)，透過粉色的水晶外皮，可以輕松洞穿綠白交織的內(nèi)餡兒。
而且，經(jīng)過蒸制，包子并沒有因?yàn)楦邷囟霈F(xiàn)半點(diǎn)走形，外表看上去，完全就是勻稱精美的菊花狀，十分美觀。
尤其是外皮的顏色，透露出嫩嫩的粉色，與飽滿均勻的綠白內(nèi)餡兒，組合得相得映彰，看上去就非常有食欲。
章君惠不由抿了抿嘴，將盤子挪到自己的面前，罕見地淑女，用筷子輕輕將一只包子送到嘴里…
水晶皮薄，但不失韌性；
內(nèi)餡兒精素，但細(xì)而均勻，而且是隔著大骨湯蒸煮的，加上外皮由精肉制成，所以內(nèi)餡兒滲透出來的菜汁，混著淡淡的肉香，簡直不要太好吃！
“怎么樣？”
看著章君惠此刻被美味熏陶到忘我的表情，齊皓大抵已經(jīng)知道這包子的味道。
可是，他照舊忍不住問道，迫切想要聽到對(duì)方親口說出“好吃”二字來。
“按照你飯店的風(fēng)格，這盤包子，名字應(yīng)該也不俗吧！”
“額…”
章君惠這有些出乎意料的回應(yīng)，著實(shí)讓齊皓有些措手不及。
“如果沒想好的話，我倒是可以給你提供一個(gè)名字！”
“說說？”
“水粉綠玉房…”