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茍廚

第七十四章 請你吃《紅樓》

茍廚 雙洲lk 3172 2022-08-30 06:30:00

  聶小青滿足了。

  就好像是傳奇故事里的大團(tuán)圓結(jié)局一樣,讓人非常的有滿足感和幸福感。這是每個人的一種浪漫主義的表達(dá)。

  浪漫主義就是要讓原本期待的東西在精神上變成現(xiàn)實(shí)。

  其實(shí)這個細(xì)節(jié)一般人都不會注意到。就連張德勝欽定的大兒子張衛(wèi)公也沒有注意到這個細(xì)節(jié)。因?yàn)榇蠡飪憾荚谙肴绾斡懤蠣斪託g心。

  因?yàn)榧幢闶菤J定的接班人,但是地位也并不是很穩(wěn)固。

  張德勝比黃柏榮生兒子厲害。

  他有四個兒子,一個女兒。

  即便是黃柏榮只有兩個兒子,哪怕大兒子已經(jīng)開始繼承了某些事業(yè),但是還是擋不住兩個兒子之間的那些明爭暗斗的事情。

  所以大兒子張衛(wèi)公也挖空了心思的如何想要在討老爺子歡心的事情上,要做的比其他三個弟弟要好一些。

  “惆悵啊——”

  生日的第二天,張德勝就迫不及待的到榮羽的私房菜包場了。

  “沒有什么可惆悵的。你這一生也算是圓滿了,兒孫自有兒孫福!”榮羽聽不得這老家伙故弄玄虛的得了便宜還賣乖,“皇帝家也有九子奪嫡,也沒見帝業(yè)馬上就衰敗了,亡國了,你家這點(diǎn)事算什么?”

  “哈哈,也是!”

  張德勝大笑,指了指榮羽。

  “還是和你聊天舒服啊?!?p>  對于昨天生日宴上的表現(xiàn),張德勝也是對兒子女兒們的一種試探。但是試探的結(jié)果來看,還真的有些失望。

  “是因?yàn)槟愕男木巢煌?!”榮羽說道,“以后我的私房菜改成晚餐了。你一混一個下午,得加錢!”

  “加多少?”張德勝瞪眼。

  “翻倍。你要是包晚餐時間,給4萬!”

  “你開的黑店?。 ?p>  張德勝臉上的肉都在抖了,指著榮羽就差要破口大罵了。

  “看老子的錢好賺是不是?”

  “你可以不來??!”榮羽絲毫不生氣,還捏了一塊桂花糕吃。

  今年的桂花香味,即便是在榮羽的私房菜的小院子里,都能從遠(yuǎn)處飄過來。若有若無的桂花香,讓人心情舒暢。

  所以今年賣桂花糕的就特別多。

  除了那種制成糕點(diǎn),包裝起來賣的。還有一種榮羽非常喜歡吃的,就是走街串巷的,推著蒸籠車,沿途叫賣的現(xiàn)蒸桂花米糕。

  聞起來就香,吃起來糯軟,還帶著桂花和米糕的香味,還有些甜。老人、孩子、大人都喜歡吃這個。

  榮羽喜歡吃,買了一些,等張德勝來了,放在蒸籠上,熱了給他拿過來品嘗。果然張德勝很喜歡,說是小時候的味道,很久都沒有吃到過了。

  貧寒人家,一旦富貴了,很多小時候的小吃,都會漸漸的被遺忘了。

  所以能夠吃出小時候的味道的,也只有等富貴閑老的時候,心境到了,就自然能夠吃出來了。

  “你這是吃定我了啊!”張德勝瞪榮羽。

  “聽坊間傳言,您這一次打了個漂亮仗,從收獲來說,都差不多十幾個億了。怎么到了我這里,就小氣的不行?”

  榮羽嘆氣,又捏了一塊桂花糕,放進(jìn)嘴里,還不忘記揶揄張德勝。

  “都說交朋友,貧賤不可交,易長不平之心。富貴不可交,易惹慳吝之氣。你看看,區(qū)區(qū)4萬的包時費(fèi),不過是這幾日獲利之十萬分之一不到。慳吝如此,古人誠不欺我也!”

  “哈哈,你特么的……”

  張德勝都忍不住罵了一句粗口了。

  暢快!

  “也只有你敢在我面前這樣說我。那就不怕我報復(fù)你,把你的私房菜搞黃了?”張德勝斜著眼睛,雙手抱在胸前很有氣勢的看著榮羽。

  “搞黃了我的私房菜,我看你哪里再找個同樣的地方,同樣的人!”榮羽也不示弱的斜著眼睛看他,“再說了,我這手藝,你搞得黃嗎?我還愁自己吃不到飯?”

  榮羽說這話是有底氣的。

  我是有系統(tǒng)的人,就現(xiàn)在每月五萬的收入,還擔(dān)心資本?正所謂竹杖芒鞋輕勝馬,誰怕?一蓑煙雨任平生。

  張德勝嘿嘿的,居然覺得榮羽說的很有道理。

  資本是有很大的威力,但是榮羽有手藝。資本可以摧毀你一次兩次的生意,但是卻不能摧毀榮羽的手藝。

  “也對啊,學(xué)得好廚藝,走遍天下都不怕!”張德勝干笑兩聲。

  “所以從今天開始漲價!”

  “你故意的吧?”

  “不是啊,我本來就計劃今天開始的,只不過你湊巧而已。趕上了?!睒s羽哈哈一笑,“晚上給你露一手,保證不讓你覺得虧?!?p>  張德勝點(diǎn)點(diǎn)頭:“這還差不多?!?p>  對面的老杜家院子里有很多工人在忙活。那顆巨大的銀杏樹已經(jīng)快連根拔起了。吊車在院墻外面轟鳴著,搞得像是一個大工地一樣。

  “唉,你還真下手了?!?p>  榮羽看著嘆氣搖頭。

  “不耽誤你的事,明天一上午就給你搞好了。今天晚上就給你把樹吊進(jìn)來。小青都選好了位置了,我看了下,是個會安排事兒的?!?p>  說起這個事,張德勝就來勁了。

  他就喜歡這種獲勝的感覺。

  與老杜的較量中,以他大獲全勝結(jié)束。因?yàn)槔隙艑⒃鹤幼獬鋈ブ螅瑢δ强勉y杏樹的執(zhí)念就沒有那么深了。而老杜的兒子小杜,根本就抵抗不住張德勝的支票。

  榮羽說道:“聽經(jīng)常在老杜家打麻將的吳娭毑說,老杜家的銀杏樹都快五十年了,還是實(shí)生的,不是嫁接的那種。六七十公分粗了。按照現(xiàn)在的市場價,得八九萬塊錢?!?p>  “你聽哪個吳娭毑說的?”張德勝不屑。

  “不管是哪個,我豈不是欠了你的人情了?”榮羽嘆氣,人情這種東西也能強(qiáng)買強(qiáng)賣的?

  張德勝哈哈大笑:“不算,如果這都算欠我人情了,我的人情豈不是太不值錢了?昨天過生日,你送我一碗長壽面。說實(shí)話,我可是從來沒有吃過那么好吃的面。我就想,無論如何,我都得弄棵樹來謝你了?!?p>  “你只怕不是過生日才想起弄這棵樹吧!”

  “哈哈,還真是,只不過這棵樹湊巧了,正好我需要,你也需要,于是就弄過來了?!睆埖聞俟笮Γ靡鈽O了。

  晚餐的時候,幾道菜上來,榮羽擰著一壺酒就過來,和張德勝坐下來說道:“今日是品紅樓。”

  “怎么個品紅樓?”張德勝看著榮羽擺在亭子里石桌上的幾道菜,問。

  他這點(diǎn)好,不懂的就問,在榮羽面前也不管面子不面子。

  “這道菜叫糟鵝掌鴨信。須鵝掌和鴨舌做成。糟制菜肴的精髓就在于糟。這道菜我準(zhǔn)備了一段時間。今天拿出來,用了文火慢煨,趁熱吃了,能暖胃消脹,強(qiáng)身健脾的作用。特地為你準(zhǔn)備的?!?p>  張德勝嘿嘿笑:“你早有預(yù)謀?”

  “你是VIP大客戶,總得有好東西時不時的招待一下。”榮羽笑,又指著第二盤菜說道,“雞髓筍,紅樓第七十五回里出現(xiàn)過的,云貴之地的筍子,散養(yǎng)的走地雞中的烏雞雞腿肉,以及雞腿骨中的骨髓取出來,加以點(diǎn)綴?!?p>  “講究!”

  張德勝點(diǎn)點(diǎn)頭,講究的菜不是沒吃過,很多所謂的高級特色餐廳,就專門搞一些噱頭,本來三分講究,搞到九分,以此來吸引顧客,提高逼格。

  “火腿鮮筍湯?!?p>  榮羽指著湯碗說道,其實(shí)湯不算多,里面的菜多。算湯也算菜。

  張德勝又看了看榮羽:“哪里來的筍子?”

  “這個季節(jié)哪里來的什么鮮筍???酸筍倒是有,但是鮮筍是沒有的?!睒s羽嘿嘿的笑道,“不過我用了茭白來代替鮮筍。”

  “沒有筍,你叫什么火腿鮮筍湯?”張德勝哼了哼,有些不屑。

  榮羽攤開手:“我也沒辦法啊,其實(shí)紅樓里這幾道菜是最容易復(fù)制出來的,你先品嘗品嘗。而且這個糟鵝掌鴨信,還得就著酒來吃。老規(guī)矩,二兩!”

  榮羽給張德勝面前的白瓷杯子,倒?jié)M了,這一杯剛好二兩。自己也倒了一杯。

  兩人碰了一下,張德勝打算哈一口氣。

  榮羽說道:“吃了這個再哈氣?!闭f著自己先夾了一筷子鴨舌,放進(jìn)嘴里。

  張德勝趕緊學(xué)著,也加了一塊,放進(jìn)嘴里,品著,等吃下去了,再張開嘴,頓時一股子的酒香味兒和糟香味兒混合的氣體從嘴里出來。

  自己聞著都感覺到香。

  “好東西啊!”張德勝感慨,然后就一拍大腿?!白蛱斓哪切┖檬巢?,都給糟蹋了。老子連一筷子都不想吃?!?p>  榮羽大笑:“一碗面都吃飽了,能吃下才怪呢?!?p>  “我是看到那些菜,沒有胃口?!睆埖聞贀u頭,不認(rèn)可榮羽的說法,“唱到了美味之后,對次于美味食物的東西,就不會有什么興趣了。老實(shí)說,為什么那碗面那么好吃?因?yàn)槟銦说木壒蕟???p>  榮羽笑道:“還是之前的原因。高度酒里的酒精可以點(diǎn)燃,酒精點(diǎn)燃之后,會產(chǎn)生二氧化碳,二氧化碳會讓手搟的面食變得更加的松軟一點(diǎn),有些南方人吃不慣北方的拉面,就是因?yàn)槔嬷罅酥?,比南方的面條硬了一點(diǎn)。而點(diǎn)了那一把火之后,剛好可以讓面條變得松軟一點(diǎn)?!?p>  “沒想到還有這么多學(xué)問,講究!果然萬事萬物想要做到極致,都有它的道理在里面。”

  張德勝點(diǎn)頭,還十分的感慨。

  榮羽就大笑:“但是起到的作用有限,那只是為了好看的噱頭,真正的秘訣還是在手上?!?p>  “你誆我!”張德勝發(fā)怒,瞪著眼。

  “哈哈,等下次的時候,請你吃《水滸》?!睒s羽也得意的大笑。

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