第一百二十四章 品茶

　　“陳鳴遠？！”

　　老人剛才心里隱隱有所猜測，但聽到這個答案，還是讓他驚呼了一聲。

　　葉晉說道：“此花盆素雅大方，胎質(zhì)緊密，保存完好，而且花盆以長方形最見功力，尤其尺寸大的易變形也難燒制，此盆為花盆中的上品，在當時已算高貴之物，只有宮廷或達官貴人所擁有，同時也體現(xiàn)出陳鳴遠高超的、全面的紫砂藝術(shù)。您老覺得，35萬貴不貴？”

　　陳鳴遠存世的作品稀少，市場上許多陳鳴遠款的老壺，都只是仿品而已。真正的陳鳴遠紫砂壺，價值過百萬也是正常的。

　　這只花盆的價值雖然不及陳鳴遠的紫砂壺，但35萬確實不錯。

　　而且，現(xiàn)在陳鳴遠在拍賣市場上還沒有發(fā)力，陳鳴遠的紫砂壺在拍賣場從2015年開始突破千萬成交后，一度飆升，2016年一把陳鳴遠的傳香壺以3450萬元成交，刷新了陳鳴遠作品的拍賣紀錄，也刷新了紫砂方器拍賣的紀錄。到時這只花盆的價格，翻十倍也非常輕松。

　　“確實不貴?！崩先丝嘈σ宦暎骸翱磥?，我和它有緣無分?。　?p>　　老人神情黯然地離開了，女子離開前，看了一眼桌上的花盆，表情看起來有些扭曲，這可是35萬，在京城都可以買上一套房了，就這么被他們拱手讓給了別人，此刻的她，心情極度郁悶，恨不得反悔，把花盆搶到手。

　　無奈葉晉之前做的準備實在太充分了，她想反悔都沒辦法，只得憋屈地離開了。

　　雷信等人離開了，終于忍不住哈哈大笑：“看他們這個樣子，太爽了！”

　　柳志剛在旁邊小聲嘀咕：“你不也賣虧了？”

　　雷信聽到了，瞥了柳志剛一眼：“教你一個道理，處什么位置，做什么事，東西是我在這里代賣的，我只賺賣了之后的那份好處費，至于是不是漏，跟我無關?！?p>　　他又說道：“這世上，賺錢的機會多了，關鍵看你有沒有那個賺錢的能力，沒這個能力，為什么要冒這個風險？你覺得一件東西是漏，萬一卻是贗品，有可能一次就能讓你傾家蕩產(chǎn)?！?p>　　葉晉認同雷信的觀點，有什么能力賺什么錢，雷信這樣，雖然會錯過某些撿漏的機會，但同樣也不會遇到風險，事實上，撿漏的機會往往大于打眼，雷信這樣才是明智的做法。

　　“今天高興，我拿一些珍藏的好茶，給大家嘗嘗?！崩仔懦渥吡诉^去。

　　王世晨有些興奮：“是不是正山小種？”

　　“便宜你小子了?！崩仔艔谋淅锬贸霾枞~，向葉晉解釋道：“這正山小種是我的同學家里種的，他家的正山小種品質(zhì)非常好但每年產(chǎn)量有限，而且他的爺爺是當?shù)氐某床璐髱?，他家茶葉每次出來都一搶而空，也就是我們關系好，他才每年給我留一些?！?p>　　雷信先溫杯潔具，隨即從茶罐中取出一些茶葉，放于玻璃蓋碗中：“泡紅茶我喜歡用玻璃茶具，看得到茶湯的色澤，欣賞它的美感。來，你們先聞一下。”

　　他先將茶壺放到葉晉面前，葉晉看到茶葉從條形上看，條形較小，而且聞著有一股濃厚的桂圓干香。

　　桂圓干香是傳統(tǒng)煙熏小種，制作過程中有一道特殊的工序是，用松木燃燒的煙熏制，產(chǎn)生獨特的風味，其中所用到的松木原料是關鍵。

　　為保護生態(tài)環(huán)境，村民們已停止砍伐桐木當?shù)氐乃赡具M行煙熏小種的制作，不得不從外面購買。而當?shù)氐乃赡靖缓枬M的松油，外面的松木，是經(jīng)過人工放油后的松木，松油含量低，甚至沒有。

　　因此，現(xiàn)在市面上絕大部分傳統(tǒng)煙熏小種，都不具備桂圓香的特征。當然，難再出現(xiàn)也不意味著絕跡，像雷信的正山小種就是傳統(tǒng)桂圓干香，這讓葉晉期待起來。

　　接下來，雷信先第一泡洗茶，同時向大家講解：“很多人都挺會喝茶的，但卻不一定知道如何泡茶。沖泡的手法不一樣，就算你是相同的茶葉，沖泡出來茶葉的味道，也會不一樣……”

　　隨著茶湯的沖泡，陣陣茶香開始彌漫，那獨特的茶香讓人忍不住口齒生津，光是聞著，就知道一定是好茶。

　　盛著茶湯的茶杯放在眾人面前，葉晉食指和中指并攏，輕敲桌面三下，以示感謝，再拿起茶杯，而王世晨和柳志剛則已經(jīng)迫不及待地喝了起來。

　　葉晉將茶杯端至鼻下，輕輕吸氣，感受茶的香味，隨即呷一小口，在口中展開，閉目慢慢地感受茶的味道，只覺一股清晰愉悅的松香，香氣層次豐富似桂圓湯，令人持久回味，除此之外還具有獨特的山韻氣息，明朗且清雅幽深。

　　咽下茶湯，葉晉回味一下留在口中的余香，再品第二、三口，美妙的滋味令人回味無窮，可以說，是他兩世人生，喝過的最好的茶葉。

　　但以系統(tǒng)灌輸?shù)剿X海中的經(jīng)驗，他又覺得，和干茶的聞香對比，茶湯的茶味還是稍稍有些不足，也不知是不是因為和雷信泡茶的手法有關。

　　王世晨喝完杯中的茶湯，不由贊嘆道：“真是好茶，要是能天天喝就好了?！?p>　　雷信笑了笑，有這樣的想法很正常，他當初也是一樣的想法，這就是好茶的魅力所在。

　　第三泡茶，茶湯依然非常出色，但葉晉感覺茶味比剛才的第二泡差別有些大。

　　雷信也發(fā)現(xiàn)了這個問題，品完茶湯，端起茶碗聞了一下，臉色有些疑惑：“不應該呀，上一回泡也沒這樣啊。”

　　王世晨有些詫異：“我喝著挺好的呀，有什么不對嗎？”

　　柳志剛也點了點頭，認同王世晨的觀點。

　　“你倆就是牛嚼牡丹，啥都不懂?！崩仔艈柸~晉道：“老弟，你覺得呢？”

　　葉晉說：“會不會是因為兩泡間隔時間的緣故？”

　　沖泡紅茶的時候，兩泡之間的間隔不要太長，葉底要是靜置的時間長了，葉底在冷卻的過程中，茶葉容易產(chǎn)生氧化反應，影響下一泡出湯的口感。

　　雷信剛才品茶時，有些沉醉，耽擱了一些時間，這肯定會影響口感，哪怕很輕微，葉晉和雷信這樣味覺豐富的，可以察覺出來，特別是在還有第二泡對比的情況下。

　　雷信覺得也有道理，但又生怕茶葉出了問題，思來想去，還是決定重新泡茶。

　　葉晉感覺雷信有些緊張，便自告奮勇：“雷大哥，要不讓我來泡茶？”

　　通過剛才的交流，雷信確信葉晉懂茶，而且他也覺得自己現(xiàn)在心不靜，就同意了，跟葉晉換了位置。

　　葉晉稍微熟悉了一下，做好準備，便開始泡茶，他的動作一開始還有些生疏，很快就利落起來，每個步驟都極為精準，水應該在什么時候倒入茶葉之中，從哪個地方開始倒起，水量是多少，多長時間起茶，每一步都恰到好處，可以說是行云流水，令人心曠神怡。

　　王世晨還是第一次見葉晉泡茶，感覺新奇又意外，原本他覺得自己挺了解葉晉，但現(xiàn)在卻發(fā)現(xiàn)，自己只是了解了一些皮毛而已，他有時都懷疑，葉晉是不是被什么人占據(jù)了身體，本質(zhì)上已經(jīng)換了一個人了。

　　茶湯的香味，瞬間讓他回過神來，只見杯中的湯色橙紅明亮，飲下厚質(zhì)的茶湯，和剛才有著明顯不同，口感渾厚，香甜，其香氣則為明顯的桂圓干香、松煙香。緊接著，一種來自時間的滄桑感撲面而來，醇厚、回甘，仿佛走進山林深處，高山韻味自然復現(xiàn)。