第十五章 時(shí)令的對(duì)決
“我的柿汁天婦羅也做好了?!币簧勖撓聡?,關(guān)停灶火。
他面前的天婦羅裹上一層金黃的面衣,擺在銀色的餐盤(pán)上,旁邊還有一小碟鮮紅色的柿子汁。
香氣撲鼻,令人食欲大開(kāi)。
“好漂亮啊,一色學(xué)長(zhǎng)的料理,不愧是遠(yuǎn)月十杰。”吉野悠姬驚嘆一聲,“光是看著就能感覺(jué)到其中的細(xì)節(jié)?!?p> “蘇羽君也一樣啊,我從中學(xué)習(xí)到了很多?!碧锼萦行┖π撸瑥囊婚_(kāi)始她的視線就在蘇羽身上,沒(méi)有離開(kāi)過(guò)。
吉野悠姬吐了吐舌頭,“反正都比我們強(qiáng),誰(shuí)的料理我都喜歡吃。”
“是啊,蘇羽君,先品嘗誰(shuí)的料理呢?”一色慧瞇著眼,帶著溫和的笑容。
“先品嘗你的吧?!碧K羽笑著。
“那,請(qǐng)享用吧?!?p> 一色慧端著盤(pán)子:“還有些燙,這也是天婦羅的精髓之一,就得趁熱吃,冷了的話味道就有差別?!?p> “啊,好薄的面衣?!蹦闷鹂曜拥募坝萍A起天婦羅,都不敢用力,似乎稍一使勁,整個(gè)天婦羅就會(huì)斷成兩截。
一色慧面帶笑容,“薄,這是天婦羅很注重的一點(diǎn),霓虹料理以清淡為主,選用低筋的薄力粉制成糊,這樣才能突出食材本身的風(fēng)味,不會(huì)讓面衣干擾到天婦羅本身的口感?!?p> “同樣,霓虹的天婦羅講究‘三分技術(shù)’,‘七分選料,食材本身就要新鮮。”
“說(shuō)的那么多,不如親自吃吃看吧,記得沾柿子汁哦?!?p> 吉野悠姬,猶豫片刻,一口咬下。
眼睛瞪大了。
脆。
薄薄的面衣仿佛沒(méi)有重量般,一碰就碎,鴨肉本身鮮美的滋味立刻釋放出來(lái)。
她突然來(lái)到了萬(wàn)物成熟、果實(shí)滿頭的果園,柿子樹(shù)下,吉野悠姬輕輕伸手,感受到了豐收的喜悅。
“沉甸甸的滋味?!?p> 田所惠手里的天婦羅還剩下半截,喃喃說(shuō)著:“鮮嫩多汁的鴨肉,搭配上柿子汁酸甜可口的滋味,就做出來(lái)這樣的料理,一色學(xué)長(zhǎng),果然好厲害啊。”
“秋之味。”
吉野悠姬點(diǎn)頭,“一色學(xué)長(zhǎng),這果然是屬于秋季的料理?!?p> 蘇羽同樣嘗了一口,說(shuō)道:“一色君,你的鴨肉用了花生油進(jìn)行煎炸,油溫控制在98度到119度之間,并且在炸之前用了墨魚(yú)汁和醬油進(jìn)行調(diào)味,這樣不僅可以增添鴨肉本身的風(fēng)味,還能讓鴨肉更加的鮮美多汁?!?p> “更重要的是柿子,這才是你料理的主題啊,鴨肉的滋味越濃厚,那柿子酸甜的味道就越被凸顯出來(lái)。”
他心中暗自將繪里奈的菜品和一色慧的菜品對(duì)比了一下。
發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的傲嬌貨果然很稚嫩,和一色慧這位隱藏實(shí)力的十杰還有不少的差距。
“蘇羽君,我料理的秘密都被你發(fā)現(xiàn)了啊,這就是神之舌嗎?!币簧弁兄掳汀?p> 等大家將料理吃完,一色慧笑著,“蘇羽君,讓我們嘗嘗你的料理吧?!?p> 蘇羽端上方形托盤(pán),托盤(pán)上,是幾個(gè)質(zhì)樸簡(jiǎn)明的飯團(tuán),三角形,通體雪白,晶瑩剔透。外部用一小塊海苔外皮包裹,黑白相間,可愛(ài)非常。
“請(qǐng)品嘗?!?p> 空氣中彌漫著淡淡的清香,味道很淡,但立刻抓住了眾人的鼻子。
“蘇羽君,今天已經(jīng)吃了很多東西了啊?!奔坝萍嗣亲樱行┛鄲?,她可是要好好保持身材的,“但這么美味的食物,不吃的話我的胃可是會(huì)不滿的?!?p> “看起來(lái)就是很普通的飯團(tuán)加春筍,但既然是蘇羽君的料理,應(yīng)該不會(huì)那么的簡(jiǎn)單?!?p> 一色慧注視著桌面上的料理,迫不及待地用手拿起一個(gè)飯團(tuán),輕輕咬了一口。
清爽!
糯米蒸的很好,不粘牙,反而有些微的彈性,搭配上脆嫩的春筍和軟嫩的胡蘿卜,清新中帶著淡淡的甘甜。
細(xì)細(xì)咀嚼,一色慧的面容越加的溫和與平靜,那種特別的味道,就像細(xì)雨朦朧時(shí)置身于山下的小屋中,帶來(lái)一抹醉人的溫暖。
小屋的屋檐下,掛著一排春筍,站在門(mén)邊,身邊飄來(lái)飯菜的香味,向山上望去,一個(gè)竹簍若隱若現(xiàn)。
“這就是你的春之味嗎,蘇羽君?!币簧坂哉Z(yǔ)。
“米飯為什么會(huì)那么香甜啊。”吉野悠姬驚喜著,“每咀嚼一口,嘴巴里都甜絲絲的,糯米本身的香味、昆布的香味和海苔的香味,都要溢出來(lái)了。”
“唔,唔?!碧锼菀荒樞腋5谋砬椋B話都說(shuō)不出了。
......
“我輸了,蘇羽君。”一色慧帶著微笑,完全看不出沮喪的樣子,“比起我的秋之味,你的春之味更加的鮮活、生動(dòng)?!?p> “但我能感覺(jué)出來(lái),這不是你的全力吧,蘇羽君?!币簧勰抗庾谱贫⒅K羽,“恐怕只是你隨手做的料理?!?p> “一色君,身為十杰,我可不覺(jué)得這就是你真正的實(shí)力。”蘇羽調(diào)侃著他。
他當(dāng)然是隨便做的,至于原因,獎(jiǎng)勵(lì)不多,提不起興趣啊。
“哈哈?!?p> 一色慧干笑兩聲,算是默認(rèn)了。
“這樣好吃的料理,一色學(xué)長(zhǎng)和蘇羽君都沒(méi)有認(rèn)真嗎?”田所惠驚呼一聲。
田野悠姬很認(rèn)真的樣子,“小惠,一色學(xué)長(zhǎng)可是十杰的第七席啊,蘇羽君也擁有神之舌,他們兩人真的展開(kāi)碰撞的話,那恐怕是十杰級(jí)別的對(duì)決啊?!?p> 兩人在一旁小聲嘀咕著。
蘇羽瞟向她們,“吉野和田所,你們投誰(shuí)的票?”
“蘇羽君,我投你一票哦。”吉野悠姬一臉滿足,看向一色慧,“一色學(xué)長(zhǎng),你的料理也非常好吃,但說(shuō)不出為什么,蘇羽君的料理更加吸引我?!?p> 田所惠小聲說(shuō)著,“我,我也是,我從沒(méi)有吃過(guò)這么好吃的飯團(tuán)?!?p> 看著到賬的15點(diǎn)繁榮度,蘇羽點(diǎn)點(diǎn)頭。
“剩下的食物我們一起吃完吧,不能浪費(fèi)食物哦?!币簧鄄[瞇著,帶著陽(yáng)光的笑容。
吉野悠姬首先盯住了蘇羽的飯團(tuán),但有人比她更快,田所惠如同躍動(dòng)的兔子般將飯團(tuán)拿到的手中。
別看這妹子一副文靜的樣子,但其實(shí)運(yùn)動(dòng)能力爆表。
“小惠,不愧是‘東北的躍兔’啊。”
“抱歉啊,悠姬,美味的食物不會(huì)相讓的?!?p> 在歡鬧聲中,茶會(huì)結(jié)束了。