第一百章 執(zhí)行官到來
蘇羽好笑,藤原晴香特別強(qiáng)調(diào)“學(xué)生”這一點(diǎn),看來對年齡還是很有怨念啊。
“對了?!?p> 堂島銀神神秘秘的說,“關(guān)于藤原晴美擅長的料理,我已經(jīng)打聽出來了?!?p> “有百分之九十的可能性是京料理中的精進(jìn)料理?!?p> “當(dāng)然,與傳統(tǒng)的精進(jìn)料理不同,她運(yùn)用現(xiàn)代諸多烹飪手法將其改進(jìn)了,”
精進(jìn)料理?
蘇羽特別向一色慧請教過,對這些還是比較了解的。
京料理是京都?xì)v史上五大日本料理體系,大饗料理,精進(jìn)料理,本膳料理,懷石料理,家常菜的總稱。
精進(jìn)料理就是以禪宗為主的佛界,僅使用限定材料制作的講究料理,食材以蔬菜為主。
大饗料理則是在貴族等社交禮儀中發(fā)展出來的宴會(huì)料理,屬于宮廷菜。
本膳料理是以武家為主的社會(huì)所發(fā)展出來的設(shè)宴料理。
懷石料理不必說,霓虹料理中濃墨重彩的一筆,受到茶道思想及樣式的影響,在茶事、茶會(huì)中所發(fā)展的料理。
家常菜顧名思義,普通民眾的家庭料理。
總的來說,所謂京料理,就是在京都的料亭、料理屋里烹制的,盡可能使用京都食材的,比較講究、有點(diǎn)高級的日本料理。
蘇羽暗自感嘆,這么短時(shí)間就打探出藤原晴香的底細(xì),堂島銀應(yīng)該花費(fèi)了很多精力。
包括特級料理,他和四宮小次郎給的食譜都很合適,為了他的食戟,可以說用盡全力了。
......
極星寮內(nèi)。
小伙伴們穿著夏季校服,坐在客廳內(nèi),討論著假期時(shí)要做什么。
“沒什么想要做的事情啊?!奔坝萍д麄€(gè)人癱在沙發(fā)上,宛如一條咸魚,“住宿研習(xí)過后,整個(gè)人突然就放松下來了。”
“就像燃燒殆盡一樣啊。”丸井善二推了推眼鏡框,“需要時(shí)間填補(bǔ)內(nèi)心的能量?!?p> “一色學(xué)長,你想要做什么?”幸平拄著下巴,看向穿著兜襠布的一色慧。
“我還有極星田里的活要做?!币簧坌Σ[瞇的,“何況,蘇羽君馬上就要食戟了??!”
客廳陡然安靜下來。
“他和藤原主廚的食戟就要開始了嗎!”幸平創(chuàng)真恍然說著。
“話說,我們上電視了啊?!奔坝萍轮囝^,雙手合十靠著臉頰,星星眼,“早上美食之味’欄目播出了住宿研習(xí)的消息?!?p> 田所惠弱弱說著,“悠姬,只有幾個(gè)畫面而已?!?p> “一色學(xué)長,現(xiàn)在京都那邊是什么情況?”幸平創(chuàng)真好奇問。
一色慧摸著下巴,“很混亂的樣子,藤原姐剛剛回來了,還和蘇羽君隔空進(jìn)行了一場對話?!?p> “還有,藤原家召集了不少旁支人員。”
說著,他也有些頭大,打定主意不摻和這件事,當(dāng)個(gè)吃瓜群眾就行。
......
京都,藤原家的老式宅邸。
主家,分家,一些德高望重的前輩廚師們聚在一起。
他們都是藤原家的中流抵柱,其中有四五位特級廚師,特地給藤原晴香撐場面的。
同樣。
這些廚師的年齡比較大,不少人白發(fā)蒼蒼,最年紀(jì)的一位看起來都三十多歲了。
看起來不但沒有迎接新時(shí)代的朝氣,反而充滿陳舊的氛圍。
上首,一位銀發(fā)老婦人坐在椅子上,看起來很慈祥,卻有一種不怒自威的氣勢。
她的身邊還有三位不屬于藤原家的老者。
“那小子,隔了那么長時(shí)間才在網(wǎng)絡(luò)上現(xiàn)身,該不會(huì)胸有成竹了吧。”禿頭老者脫口而出。
“田中老弟,沒有這樣的可能,晴香使用的可是‘特級變異食材’,‘高級變異食材’完全無法相比?!被乙吕项^緩聲說著,“遠(yuǎn)月也沒有傳出獲得這種食材的消息?!?p> 較為年輕的老者沉默片刻,突然說:“我將清和源氏收藏的那份‘特級變異食材’交給晴香?!?p> 名叫田中的老頭子懵了,“源,這可是你好不容易交易來的食材。”
源姓老者卻擺擺手,“晴香能獨(dú)自獲得食材,她的對手自然也可以,這不是普通的食戟,需要確保萬無一失?!?p> 銀發(fā)老婦人眼前一亮,“那我就先替晴香謝謝你了?!?p> 使用兩種“特級變異食材”來食戟,可以說十分奢侈了。
咯吱咯吱......
這時(shí),清脆的腳步聲響起。
茶寮內(nèi)的廚師停止交談,
藤原晴香穿著一身傳統(tǒng)和服,不過她的生體扭來扭頭,看起來很不習(xí)慣。
她揭開蓋子,一股強(qiáng)勢的味道擠進(jìn)口氣,涌入眾人的鼻子。
“唔,這就是晴香得到的‘特殊料理食材?”
......
霓虹,大阪伊丹國際機(jī)場。。
一架印有“wgo”標(biāo)志的專機(jī)抵達(dá)這里。
“wgo”在食戟世界中就相當(dāng)于聯(lián)合國般的那個(gè)存在,在除霓虹以外的地區(qū)有恐怖的影響力。
對世界所有的美食店給予最高等級三星作為美味的評價(jià),每年通過書籍發(fā)表一次結(jié)果。
對于料理人來說,如果能獲得WGO的一星評價(jià)就可以飛黃騰達(dá),可以說這個(gè)組織既令人敬畏又令人尊敬。
舷梯落下,三名執(zhí)行官走了出來。
領(lǐng)隊(duì)的是留著黑色長發(fā)的白裙女生,一等執(zhí)行官“安”,旁邊兩位都是男性,二等執(zhí)行官“夏勒姆”和“伊斯特瓦爾”。
“安小姐,這次我們就為了一位十六歲的少年專門來到霓虹嗎?”金發(fā)紫眸,身著藍(lán)白西裝的夏勒爾問,“我覺得不如在總部研究新食材?!?p> “沒有經(jīng)過特級考核,就自稱特級廚師,實(shí)在是太大意了?!逼つw黝黑,穿著黃色豎紋西裝的高大男子淡淡說著。
安微笑道:“這是特等執(zhí)行官的要求,我們的目地就是觀察他?!?p> “但是,藤原晴香小姐在特級廚師中的實(shí)力也排在前列吧?!毕睦諣柸滩蛔≌f,“就算他通過特級考核,實(shí)力依然有差距??!”
“她在法國奪取的餐廳,因?yàn)樽陨頁?dān)任主廚的原因,餐廳評級直接提了一顆星?!?p> “這不是我們要考慮的問題。”
安眼中流露出感興趣的神色,“我也很想知道我們的目標(biāo)能否贏下這場食戟。”