六道菜（一）

　　山珍海味，是食物中的精品，可分為上八珍、中八珍和下八珍，跟官職一樣，有著嚴(yán)格的等級制度。

　　上八珍為猩唇、駝峰、猴頭、熊掌、燕窩、鳧脯、鹿筋和黃唇膠。

　　中八珍為魚翅、銀耳、鰣魚、廣肚、果子貍、哈什螞、魚唇和裙邊。

　　下八珍為海參、龍須菜、大口蘑、川竹筍、赤磷魚、干貝、蠣黃和烏魚蛋。

　　說古人食材匱乏，卻不知他們可是天南海北的吃。放到現(xiàn)代，這果子貍早就成了珍稀東西...