第一百六十一章 羊在樹(shù)上,你知道為什么嗎
唐云堯背完后,引發(fā)臺(tái)下熱烈的鼓掌。
等到掌聲漸漸平息,閻赫祥才接上話:“好啊,看來(lái)您還真有研究!”
“那是!”唐云堯點(diǎn)點(diǎn)頭,“尤其是這個(gè)食用的肉食牛,您比如說(shuō),這個(gè)牛里脊中的牛內(nèi)脊,在脊柱下方,靠近整條牛外脊的末尾,這塊肉叫菲力。
牛外脊的后面那部分,叫西冷。西冷牛排外圍帶有一層筋膜,吃起來(lái)有嚼勁,哎呀……那叫一個(gè)香!”
“可以了可以了?!遍惡障閿r著唐云堯...