第285章 麥芽糖
“迷信就是……就是……”就是不相信科學?
可她自己和孟少德的穿越之路,科學不科學:
“咳咳咳,當娘沒說,當娘沒說……”
“娘,你咋感覺怪怪的?”阿九歪著脖子看阿娘。
“哪有,沒有沒有,我就是操心……操心糧食不夠吃的,我又不好意思跟你嫂子開口要倆錢來用,你說這……這多難為情啊?!?p> 蔡麗華這個話題轉的特別牽強。
“咋不能呢,今日收入五十兩銀票,還有兩貫銅板?!卑⒕判α耍?p> “實在不行,我明日去巡查司找小焱焱,我讓他帶我去河壩村拿點糧食回來,總是有辦法解決的嘛?!?p> “對對,女兒說的太對了,哎,不對啊,你知道巡查司在哪兒嗎?南明城那么大?!?p> 蔡麗華覺得自己成功轉移了女兒的思路,心剛放下來又擔心了。
“知道啊,巡查司就在糧倉水庫那?!卑⒕旁缇陀辛粢饬?。
“那行,明日讓桶子陪你去?!?p> “你干啥去?”阿九趕忙問道。
蔡麗華看著油燈長嘆一口氣:“說真的,你阿爹不在,娘心里頭空落落的,娘打算明日做點麥芽糖和吃的給送去,反正嘛,那幫孩子不是怕你阿爹嗎,孩子又都喜歡吃糖,總那么怕,也不是辦法,娘去哄哄那幫孩子去。”
阿九明白了,阿娘這是在幫阿爹收買人心。
“那你發(fā)上麥子了沒有啊娘?!卑⒕耪胫煨渥尤グl(fā),用她的靈泉水,發(fā)的快。
“發(fā)了,你傍晚給我的水用了?!?p> “那就好,對了那娘,這靈泉水發(fā)小麥芽,半個時辰就差不多了。”阿九提醒道,別回頭第二天早起別說麥芽了,估計麥子都熟了。
“對哦,我記得是很快的,你快睡覺,娘這就去做。”
蔡麗華麻利的挽起袖子出門去了西屋的伙房。
這一看不要緊,那麥苗都長出來了,她趕緊撈出來洗洗,這邊還得用上石臼砸出汁水來,然后再紗布過濾下鍋小火熬制。
凌晨,天邊剛展開魚肚白,阿九就被一股濃密的焦糖味給饞醒了。
朦朧睡眼尚未清醒,人就進了伙房,看著彎腰忙碌攪拌鍋里糖漿的背影:
“娘,您都熬好了呀?!?p> “就你鼻頭尖?!辈帖惾A臉上帶著一宿沒睡的倦容,可不耽誤她看到女兒時雙眼放光的神情。
“什么味,這么香甜?”
桶子在院子里伸了個懶腰,順著味道也找來了。
就連柳采兒也迷迷糊糊的走出來:“娘您做的啥好吃的?”
幾人都進了伙房,把蔡麗華給圍住了,直接蒙了:“有這么香嗎?”
“嗯嗯嗯!”桶子阿九柳采兒一個勁的點頭。
“這是麥芽糖,待會兒用炒熟的面粉那么一滾,可香甜著呢,不過牙口不好的可不能隨便吃,把牙粘掉了就壞了?!?p> 蔡麗華高興地很,心想她熬的時候都這么香,那擺個攤不是也可以賺點銀子補貼?
“我牙口好的很?!蓖白优闹馗焓志屯伬锶ド?,被蔡麗華一巴掌打開:
“這糖漿溫度可高著呢,小心燙的你數(shù)錢都沒手指頭用?!?p> 桶子搓著手伸頭看:“那啥時候能吃啊嬸兒?!?p> “一會兒就好,走開走開,我要出鍋了?!?p> 幾人一下子扯開好幾步,阿九眼珠子冒光。
唯獨柳采兒臉上的笑容漸漸消失,死死地盯著這個曾懦弱的婆婆。
看著她將滾熱的糖漿倒在普滿面粉的案子上,燙的滾一下吹一口氣,她想起了她娘。
“娘,燙的時候捏著耳垂,耳垂是人體溫度最低的地方?!?p> “哦,這樣??!”
蔡麗華模仿著,瞬間逗樂了幾人。
怎么看都像是一個做錯了事捏著耳垂罰跪的小孩子。
天一亮,阿九一邊吃一邊包了一油紙包塞進懷里:“阿娘,我出門了?!?p> 阿九直奔巡查司。到地方的時候,一排騎兵正出門。
阿九看的眼花繚亂,那些策馬奔騰的騎兵從眼前擦身而過,眼力勁跟不上的很難找到穿一樣衣服里的拓跋焱。
“九兒?”