第十五章 花樣包子

　　早上的時候，好不容易央求到爺爺奶奶，同意周末讓她去賣包子。

　　她可不能什么都不干，什么都等著爺爺奶奶來做。

　　今晚上先把需要的蔬菜準(zhǔn)備好，明天一早才不會忙亂。

　　岑嘉的手很巧，不光是一手餡料拌的好，包子的外型也捏得惟妙惟肖。

　　天光將明，岑嘉坐在面案邊，揉捏出南瓜形的包子，手掌大小，小孩子吃一個也就飽了。

　　橙色南瓜包里面填的是紅豆餡，紅豆是昨晚上用高壓鍋做熟的，再用白糖攪拌，放在冰箱冰鎮(zhèn)了一晚上的。

　　白綠相見的白菜包里填的是香菇青菜餡，香菇和青菜都切成顆粒狀，入口即融。

　　兔子形狀的包子里填的是南瓜餡，南瓜的甜和青椒的辣組合在一起，組成了江東人最愛的口感。

　　柳葉狀的包子里填的是粉絲豆干餡，岑嘉在里面加入了切碎的黃豆芽，粉絲綿軟，豆干q彈，豆芽爽脆，更加豐富了食客的味蕾。

　　她的手很巧，兩三秒就做好了一個。

　　瞧著擺在蒸籠上姿態(tài)各異的包子，羅玉芬又驚又喜。

　　“嘉嘉，你這手真是巧呀，南瓜，白菜，兔子，柳葉，可真好看，都舍不得吃了！你啥時候?qū)W會這些的？”羅玉芬滿臉好奇。

　　岑嘉笑說：“學(xué)校美術(shù)課學(xué)過怎么捏橡皮泥，和捏包子差不多的，我也是試試，沒想到真成了?！?p>　　岑春生看了也是嘖嘖稱贊。

　　“嘉嘉，你這包子準(zhǔn)備賣多少錢一個？”

　　爺爺奶奶的大肉包，三毛錢一個，一塊錢四個，蘿卜包兩毛錢一個，一塊錢六個。

　　岑嘉笑笑：“全部一塊錢一個?！?p>　　“什么！一塊錢一個，那也太貴了，嘉嘉，這可賣不出去呀?！睜敔斨睋u頭。

　　99年職工工資大約700-800元每月，岑嘉的大姑岑蓉就在萬州最大的光學(xué)廠上班，每月工資是768元。

　　岑天華是客運司機，開得還是長途，工資不過1300元。

　　一塊錢一個的包子，成人得吃兩個才能飽腹，那就是兩塊錢，假如天天吃，那就是每個月60塊，對比現(xiàn)在的工資水平，這消費確實高了。

　　“是呀，嘉嘉，咱們縣里還沒有誰家賣一塊錢一個的包子呢，更何況你這還都是素餡的?！蹦棠桃矂裰?p>　　岑嘉卻很有信心：“放心吧，爺爺奶奶，我自有分寸，我這兩籠也才六十個，要是賣不出去，我拿我的壓歲錢賠給你們?！?p>　　買蔬菜不過花了三塊不到，加上面粉等等材料，滿打滿算成本不超過八塊錢。

　　奶奶笑道：“傻孩子，你的壓歲錢自個留著，就算沒賣出去，咱們家留著自己吃就是了。”

　　說話間，爺爺已經(jīng)把岑嘉包好的兩籠屜包子端去蒸了。

　　“奶奶，你們等著看吧，我肯定能賣完?！?p>　　岑嘉都想好了，先去大廠門口賣一陣，再去機關(guān)托兒所。

　　這兩地方，周末都不放假的。

　　大廠是七點半上班，機關(guān)幼兒園是八點上課。

　　時間銜接的剛剛好。

　　“不過，我得借爺爺?shù)淖孕熊嚒！贬挝χ?p>　　岑春生扭頭看孫女：“嘉嘉，你不會騎車呀?！?