第一十七章 制作銅鑼燒
?。ń裉焐习嘤悬c(diǎn)忙,更新不及時(shí),請(qǐng)見(jiàn)諒。第二章估計(jì)要到晚上八點(diǎn)多。)
藍(lán)胖子將圓點(diǎn)對(duì)準(zhǔn)湯碗,照射了一下,確定沒(méi)有問(wèn)題之后,這才將刀具給收回了他自己的口袋之中。
找了個(gè)空的座位,藍(lán)胖子這才端過(guò)曹昊手中的清湯面。
而曹昊則是坐在了藍(lán)胖子的對(duì)面,耳邊不時(shí)傳來(lái)大熊他們大呼小叫著美味、好吃的詞語(yǔ)。
“你坐我對(duì)面干什么?”
藍(lán)胖子看著曹昊坐在自己面前,忍不住開口詢問(wèn)。
“我有點(diǎn)好奇,你這圓圓的手,是怎么用的這么靈活的?!?p> 曹昊指了指藍(lán)胖子圓圓的手。
“真是失禮啊!我可是有手指的!”
藍(lán)胖子氣呼呼的將自己的圓手伸展開來(lái),讓曹昊看清他那伸出來(lái)短短的手指。
朝著曹昊翻了個(gè)白眼,藍(lán)胖子用自己短短的手指十分靈活的拿起筷子,這才開始吃起清湯面。
面條入口,藍(lán)胖子也是愣住了。
“這么好吃的拉面,難怪有這么多人愿意來(lái)吃?!?p> 此刻藍(lán)胖子這才明白為什么大熊他們一定要來(lái)吃吃看這里的料理。
“味道很不錯(cuò)吧?!?p> 曹昊看著快速吃著清湯面的藍(lán)胖子,微微一笑道:“那你們慢慢吃吧,我要考慮接下來(lái)要推出的菜品了。弄點(diǎn)甜食也許有搞頭,比如說(shuō)銅鑼燒之類的,也可以先做好,這樣就能讓更多人吃到了……”
藍(lán)胖子耳朵雖然沒(méi)有了,但不代表他聾了,而且作為機(jī)器貓,他的聽(tīng)力可是很好的。
“你說(shuō)銅鑼燒?”
藍(lán)胖子將拉面咽下,滿眼小星星的看著曹昊。
清湯面的味道已經(jīng)讓他很驚艷了,藍(lán)胖子很難想象,如果對(duì)方開始做銅鑼燒的話,那么銅鑼燒,將會(huì)有多美味!
“只是下一步的思路,也許并不會(huì)做,畢竟可做的甜點(diǎn)有很多,不一定非要做銅鑼燒?!?p> 曹昊撓撓頭,欲情故縱。
“拜托了,老板,請(qǐng)你一定要考慮一下銅鑼燒。”
藍(lán)胖子給曹昊行了個(gè)大禮,足以看得出銅鑼燒對(duì)于藍(lán)胖子的吸引力。
看著藍(lán)胖子的舉動(dòng),曹昊微微一笑,一切盡在不言中。
……
午間營(yíng)業(yè)時(shí)間結(jié)束,送走了藍(lán)胖子他們,曹昊開始收拾碗筷,將它們送進(jìn)了黑科技洗碗機(jī)之中。
“系統(tǒng),我感覺(jué)你是故意的?!?p> 曹昊一邊清潔著自己的料理臺(tái),一邊朝著系統(tǒng)說(shuō)道:“當(dāng)初十枚晶石的料理食譜中,就有銅鑼燒的食譜。你說(shuō)你是不是早就知道第一個(gè)世界是什么世界,但就是不告訴我?”
面對(duì)曹昊的詢問(wèn),系統(tǒng)默不作聲。
畢竟對(duì)于高冷的系統(tǒng)來(lái)說(shuō),只要不是料理的問(wèn)題,它都沒(méi)有興趣回答。
營(yíng)業(yè)額結(jié)算,八枚晶石到手。
只可惜一中午的時(shí)間里,魔幻麻婆豆腐只有泰和次郎一人點(diǎn),不然多點(diǎn)一些的話,那么估計(jì)營(yíng)業(yè)額將會(huì)更好。
“十萬(wàn)……嘖嘖,估計(jì)沒(méi)多少人吃的起啊?!?p> 曹昊搖了搖頭,直接進(jìn)入了料理空間。
八枚晶石,是沒(méi)辦法兌換銅鑼燒的料理食譜的。
但是,這種小吃是很簡(jiǎn)單,不依靠食譜,曹昊也有把握將其制作出來(lái)。
畢竟所謂的銅鑼燒,也就是用兩片圓盤狀,類似蜂蜜蛋糕的餅皮包裹豆沙餡,因?yàn)樾螤铑愃苾蓚€(gè)合在一起的銅鑼而得名。
而對(duì)于華國(guó)人來(lái)說(shuō),其實(shí)就是我們更為熟悉的豆沙餅。
讓系統(tǒng)提供了食材,曹昊清潔結(jié)束后,拿出一個(gè)瓷盆,加入了牛奶,蜂蜜,玉米油。
混合均勻之后,撒如適量的低筋面粉,持續(xù)攪拌至均勻無(wú)顆粒感。
緊接著,就是考驗(yàn)自己?jiǎn)紊硎炙俚臅r(shí)候了。
根本原因是系統(tǒng)根本不會(huì)提供一些料理電器給曹昊的,所以想要將蛋糊攪打至發(fā)白的話,曹昊所能依靠的,就只有自己的手臂和一雙長(zhǎng)筷。
也幸虧曹昊服用了體能藥劑,體力方面,還是扛得住的。
將打好的倒一半蛋糊到面粉糊中,翻拌均勻后,倒入另外一半,繼續(xù)翻拌。
平底不粘鍋,小火預(yù)熱2分鐘,無(wú)需鍋內(nèi)放油,舀一勺翻拌好的半成品。
待松餅表面有氣泡冒出,并裂開,就可以翻面了,大概需要1-2分鐘。
翻面再等40秒左右即可,涂抹豆沙餡裝盤,即可食用。
剛出鍋的銅鑼燒讓系統(tǒng)打分,系統(tǒng)給出了54分的高分。
曹昊知道這個(gè)分?jǐn)?shù),系統(tǒng)是不會(huì)點(diǎn)評(píng)的。
所以曹昊直接拿起銅鑼燒,吃了一口,曹昊的面容古怪了起來(lái)。
用自己前世的說(shuō)法來(lái)說(shuō),已經(jīng)十分美味了,就算拿出去賣,也基本上沒(méi)有任何問(wèn)題。
但是隨著三項(xiàng)基礎(chǔ)能力在身,曹昊的各種感官都敏銳了許多,所以在吃了一口之后,曹昊瞬間感覺(jué)到了銅鑼燒中的缺陷。
而這個(gè)缺陷,并不是自己造成的,而是系統(tǒng)提供給自己的紅豆沙的問(wèn)題。
“系統(tǒng),你提供的紅豆沙不行啊,甜度太高了,再加上面餅自身的甜度,就顯得齁甜?!?p> 一邊說(shuō)著,曹昊讓系統(tǒng)提供了紅豆,然后自己開始處理紅豆。
紅豆沙甘酸、平、無(wú)毒、歸經(jīng)、入心、小腸、腎、膀胱,有除熱毒,健脾益腎、固精益氣、強(qiáng)健筋骨、增強(qiáng)體力的功效。
腦海中閃現(xiàn)出有關(guān)紅豆的信息,在煮制紅豆的過(guò)程中,曹昊耐心自己調(diào)控溫度火候。
不過(guò)相比較系統(tǒng)提供的紅豆沙,曹昊在煮制的過(guò)程中,加入了蓮子和百合。
蓮子和百合味苦,但是曹昊也正需要這份苦味,中和一下銅鑼燒的甜味。
制作完了特制的紅豆沙,曹昊重新做了一份銅鑼燒。
這一次,隨著銅鑼燒出鍋,系統(tǒng)給予了67分,大大超越了曹昊的想象。
“業(yè)余的家伙也有自己的創(chuàng)意,新式銅鑼燒以錄入食譜之中,以后請(qǐng)保持?!?p> 系統(tǒng)也是給出了自己的肯定,并將曹昊修改后的食譜錄入了自己的食譜之中。
“就這?沒(méi)點(diǎn)獎(jiǎng)勵(lì)?”
曹昊吃了一口銅鑼燒,不再像剛才做的那么齁甜,清甜的口感中,細(xì)細(xì)品味的話,有著一絲苦味。
但是這種苦味并不突兀,反而是在甜味之中進(jìn)行調(diào)和,同時(shí)也將蓮子和百合的清香融入其中,味覺(jué)的層次感,瞬間就拉滿。
三兩口將銅鑼燒吃掉,曹昊咂咂嘴,總感覺(jué)這種新式的銅鑼燒,再來(lái)一打,他都能將其吃完,完全不會(huì)因?yàn)檫^(guò)于甜膩從而導(dǎo)致吃不下去。