第三十七章 山珍
一大早,天才剛蒙蒙亮。
曹昊一行人全副武裝的,出現(xiàn)在了一座幽靜且人跡罕至的深山之中。
“好了,今天的目標(biāo)就是【山珍】,大家努力吧!”
“哦~”
大熊他們有氣無力的叫著,他們變成現(xiàn)在這樣,一是起太早了,二是知道了今天他們要“狩獵”的食材是什么之后,頓時沒了之前的動力。
曹昊一馬當(dāng)先的往前走,很快發(fā)現(xiàn)一片落葉之中,有什么東西一叢叢的將落葉頂起。
“找到了?!?p> 曹昊笑瞇瞇的說道,然后走上前,將落葉掃開,露出外表看起來像一朵深色的木耳的菌類。
“干巴菌,可食用?!?p> 曹昊將其采了下來,這就是他們今日的目標(biāo),菌類!
藍(lán)胖子此刻也是興致勃勃的尋找菌類,將找到的一些菌類給采下來,放入曹昊提供的小竹籃之中。
天可憐見,藍(lán)胖子昨天聽見曹昊想要收集野味,他的腦海中瞬間浮現(xiàn)出野豬、野熊的畫面。
當(dāng)時的他,可是極力想要阻止曹昊的。
但是等藍(lán)胖子知道曹昊真正的目標(biāo)是,他懸著的心,這才松了下來。
菌類本就是山珍,而且味道極其鮮美。
云南每年都會報道出,很多因為食物中毒而送進(jìn)醫(yī)院的新聞,他們大多是沒有處理好菌類,從而食物中毒。
但即便是這樣,依舊抵擋不了吃貨們的熱情,由此可以看出菌類有多美味。
就比方說曹昊記得印象最深的一次,是有人早上采菌類,中午燒,然后食物中毒進(jìn)醫(yī)院,晚上好了回來,看著讓他進(jìn)醫(yī)院的一盤菌類,直接回鍋熱了一下。
然后……再一次因為食物中毒被送進(jìn)了醫(yī)院。
“等等!你們看我發(fā)現(xiàn)了什么!”
一開始沒精神跟在曹昊和藍(lán)胖子后面的一群熊孩子,在小夫發(fā)現(xiàn)了一樣?xùn)|西后,立刻如同打了雞血一樣重新振作了起來。
原因無他,是小夫在一顆松樹下,發(fā)現(xiàn)了一顆成長茁壯的松茸!
松茸的身價一直居高不下,尤其在扶桑,更是將松茸送上頂級食材的寶座,身價最高的時候可以賣到上萬元。
而曹昊只是看了一眼,就不屑的撇撇嘴,也就扶桑將松茸當(dāng)成了寶,對于地廣物博的華國,松茸的味道也就一般,曹昊之前采的干巴菌的口感和味道,基本上完爆松茸。
但是這話,曹昊是不會說的。
反正能夠調(diào)動這些熊孩子的積極性,多采一點菌類,也是極好的。
曹昊搖了搖頭,正準(zhǔn)備繼續(xù)搜尋菌類,然后就看藍(lán)胖子找到了一朵菌類,摘下來看了看,就扔到了一邊。
“給我等一下!這朵菌類可以吃??!”
曹昊趕緊跑過去,將藍(lán)胖子丟下的菌類給撿起來。
“可以吃?”
藍(lán)胖子疑惑的說道:“它都能變色,一看就是有毒的啊?!?p> “這在當(dāng)?shù)亟凶觥疽娛智唷?,是牛肝菌的一種,而且變色屬于氧化反應(yīng),毒性有一些,但是只要燒熟,是很美味的食材?!?p> 曹昊給這些人科普,然后將其他生長的見手青給采摘了下來。
“記得多采點,中午給你做菌類大餐,讓你們知道什么叫做真正的山珍。”
曹昊笑瞇瞇的說道,也是讓藍(lán)胖子他們頓時唾液大量分泌。
有了盼頭,還有松茸的加持,大家打起十二萬分的精神,開始努力尋找菌類。
為了防止再像藍(lán)胖子那樣錯過美味,曹昊和他們說了聲,只要是菌類,就都采下來,之后讓他來慢慢挑選可食用和不可食用的菌類。
對此,藍(lán)胖子他們自然沒有異議,藍(lán)胖子更是從口袋里掏出一個類似于平板的東西,通過黑科技,很快就鎖定了大量菌群生長的地方。
一直忙碌到了日上三竿,曹昊他們這才停了下來。
大家采集到的菌類匯總到了曹昊這邊,由曹昊開始挑選菌類,將不可食用的菌類給剔除。
等全部剔除完畢之后,曹昊驚訝的發(fā)現(xiàn),他們采集的菌類,加起來足有幾十斤!
“看起來能夠完成任務(wù)了?!?p> 曹昊將一部分菌類送到了餐廳之中,被餐廳收錄,至于剩下來的,曹昊自然不會虧待了藍(lán)胖子他們。
找了個大盆將菌類倒進(jìn)去,湖水涌入盆中,在藍(lán)胖子他們的幫助下,很快將菌類全部清洗干凈。
曹昊拿起一朵肥美的竹蓀,腦海中瞬間浮現(xiàn)出一道料理。
微微一笑,果然相較于西式料理,鉆研中式料理的曹昊,對于中式料理更有把握。
很快,在曹昊的手中,幾道菜品就誕生了。
“竹蓀芙蓉湯,干巴菌炒雞蛋,爆炒松茸,青椒火腿燴青頭菌,羊肚菌釀肉,干椒見手青?!?p> 曹昊報了菜名,腦海中浮現(xiàn)出了更多的菌類制作手法。
“果然,系統(tǒng)讓我多多學(xué)習(xí)新菜,嘗試制作各種料理下,對于新式食材的料理,也有著很大的幫助?!?p> 曹昊默默的想著,然后拿著碗,給自己盛了一碗竹蓀芙蓉湯。
喝了一口,曹昊眼睛亮了起來。
鮮!
入口的湯汁在舌尖纏繞,菌類的鮮美全部溶于湯中,而且竹蓀具有很高的藥用價值,說簡單點就是具有護(hù)肝、刮油和抗癌的作用。
“如此鮮美,再加上藥用價值,難怪竹蓀被稱為【菌中皇后】?!?p> 曹昊感慨一句,然后夾向了爆炒松茸。
“叮。”
一聲脆響傳入耳中,曹昊低頭一看,這才發(fā)現(xiàn)滿滿一盤爆炒松茸,已經(jīng)全部吃完。
曹昊看了一眼吃的滿嘴流油的大熊他們,翻了個白眼,心中默默吐槽了一句牲口。
松茸沒了,但還有干巴菌,羊肚菌,青頭菌和見手青。
曹昊美滋滋的吃著,感受著口中鮮美的滋味,曹昊感覺自己這一趟來的不虧。
而且更重要的是!
這六道料理,都獲得了系統(tǒng)高達(dá)79分的評價。
“只差一份,就能做出發(fā)光料理了。”
吃飽喝足,曹昊放下筷子,有些疑惑的想到:“這最后一分,究竟差在哪里?”
面對曹昊的疑問,系統(tǒng)并沒有對曹昊說料理的問題,而是開始反問曹昊道:“小小幫廚認(rèn)為,發(fā)光料理的真諦是什么?”
“真諦?”
聽見系統(tǒng)的話,曹昊愣住了,一時間也說不出一個所以然來。
流火若風(fēng)
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