第九十八章 生日宴會
?。ǖ谌?，還欠四章。）
曹昊伸手摸了摸白星柔嫩的臉頰，微笑著說道：“你早說你生日，我也好準(zhǔn)備份禮物啊?！?p> “不用了，曹昊大人。您能來，就是對我最好的禮物?！?p> 白星瞇起眼睛，很享受曹昊的撫摸。
“確實(shí)，曹老板你能來，就是對白星最好的禮物?！?p> 尼普頓王也是走了過來，打斷了曹昊撫摸白星臉頰的動作。
白星抬起身子，曹昊收回了手，看向了尼普頓王道：“感謝你們請我來參加宴會，不過既然來了，不準(zhǔn)備點(diǎn)什么，還是有些說不過去的。白星，我給你準(zhǔn)備點(diǎn)小吃，怎么樣？”
“好啊好啊！”
白星立刻點(diǎn)頭，能夠在自己的生日宴會上，品嘗到曹昊的手藝，白星感覺格外幸福。
曹昊借了龍宮城的廚房，隨后從食材庫里挑選了一些自己需要的食材，不夠的東西也是直接從餐廳里拿。
一切準(zhǔn)備好了之后，曹昊開始給托爾和沙耶布置任務(wù)，然后開始制作這道之前曹昊想要嘗試，但根本完成不了而料理。
而現(xiàn)在曹昊有了料理魔法，則是可以嘗試看看。
曹昊將面粉倒在了廚臺之上，加入蘇打粉和海鹽。
緊接著，加入冷水，料理棍直接插入了面粉之中。
白羅蛇轉(zhuǎn)練！
曹昊現(xiàn)在對于這門揉面的技巧已經(jīng)輕車熟路，沒耗費(fèi)太多力氣，一團(tuán)面團(tuán)就已經(jīng)成型。
將揉好的面團(tuán)丟進(jìn)容器里醒面十五分鐘，緊接著曹昊取來一塊海獸牛肉，先用廚房紙，一點(diǎn)一點(diǎn)把牛排表面的水分吸走，確認(rèn)無水殘留了，這才熱鍋放橄欖油，煎制牛排。
“滋滋滋……”
平底鍋內(nèi)一股濃郁的肉香開始彌漫。
曹昊操控著火焰的溫度，保證牛排的火候，等煎制完成之后，曹昊將其取出裝盤，迦樓羅刀出現(xiàn)在了曹昊的手中。
他握刀那一瞬，就隔空對著盤子里的牛肉，從左到右，從上往下，劃出了一記交叉的刀芒。
盤子里，牛排已成整齊的肉丁。
煎牛排當(dāng)然不會全熟，而且過一會這些牛肉丁還會下一次油鍋，因此在煎炸時曹昊火候控制得極好，切出來的牛肉丁，外層酥黃，里面則是嫩肉，紅紅的，溢著些許血跡。
再次熱鍋至紅鍋。
牛肉丁倒進(jìn)去，灑鹽、胡椒粉簡單調(diào)味，醬油也可適當(dāng)放些，增加牛肉汁水的風(fēng)味。
然后用最簡單的熱水泡軟粉絲，瀝干水份，和鍋里的牛肉丁攪拌混合了，于是一開始呈半透明的粉絲，吸收牛肉汁后，冒出陣陣誘人的濃香。
餡料搞定之后，曹昊將已經(jīng)醒好的面取出，切成小團(tuán)。
緊接著，餡料被曹昊包進(jìn)了面團(tuán)之中，隨著曹昊雙手在桌面上一滾，兩個圓圓的點(diǎn)心就已經(jīng)成型。
“制作包子嗎？”
托爾將手頭上的事情忙完，看著曹昊的動作，忍不住擼起袖子，露出兩條潔白的手臂，準(zhǔn)備上來幫忙。
“也算吧?！?p> 曹昊微微一笑道：“一種很有意思的點(diǎn)心?！?p> 拾起一把小刀子，就在托爾和沙耶驚愕不解的目光下，在圓溜溜的白色面團(tuán)上，割開一條小口子。
這條口子貫通了，牛肉餡料的香味立刻冒出，十分勾人的饞蟲。
將兩個面團(tuán)都割了口子，緊接著，曹昊開始有些猶豫油的選擇了。
沒錯，曹昊要制作的料理，正是中華一番之中的黃金開口笑！
只不過曹昊買下這個料理食譜后，食譜上面只寫著油炸，哪怕是花費(fèi)了一筆晶石觀摩一遍，但是虛擬曹昊只是將一口瓦罐里的油倒進(jìn)鍋里，根本看不出是什么油。
“先嘗試一下吧?！?p> 曹昊默默的想到，緊接著倒取了一部分的普通菜籽油。
感受著油鍋內(nèi)的溫度變化，曹昊把控著火候，將開了口的包子放入了其中。
炸至一分三十秒，曹昊直接撈出。
瀝去油脂，黃金開口笑擺放在了餐盤之中。
系統(tǒng)打分：67分。
但是曹昊深深皺眉。
聲音呢？
笑聲呢？
“失敗了啊。果然照搬硬套什么的，根本不行啊?！?p> 曹昊無奈的說道：“先嘗嘗看，再來調(diào)整吧。”
說完，在沙耶和托爾羨慕的眼神中，曹昊拿起黃金開口笑，一口咬了下去。
“咔嚓。”
酥脆的面皮，在牙齒落下時應(yīng)聲而碎，同時粉絲、牛肉丁的風(fēng)味涌進(jìn)口。
最開始煎制過，又經(jīng)過一道油炸工序的牛肉丁，變的脆生生。
關(guān)鍵在內(nèi)部粉絲經(jīng)過油炸，居然把吸收的牛肉汁完全封鎖在內(nèi)部，等他咀嚼之后，這些粉絲就如同運(yùn)輸小管道，齊齊在口腔中破碎，所有牛肉汁呼啦洶洶涌出那刻，可想而知口感如何的爆炸。
“好吃是好吃，但感覺不對?！?p> 曹昊三兩口將黃金開口笑吃完，心中對于料理的改進(jìn)，已經(jīng)有眉目了。
“應(yīng)該是蒸汽不足的緣故?！?p> 曹昊默默的想到。
黃金開口笑的秘訣，就在于炸至酥脆的餡料，如同鈴鐺里的鋼珠，與內(nèi)壁碰撞形成的聲音。
而曹昊在一開始制作面皮時，就加入了“小蘇打”這一步暗棋，這種材料可使填充餡料的點(diǎn)心在進(jìn)入油鍋，被熱油包裹時，迅速地膨脹開來。
在膨脹中，裂口大開，油脂涌進(jìn)內(nèi)部，使得內(nèi)壁迅速變硬，同時變硬的牛肉丁，會在點(diǎn)心出鍋時的氣壓變動中和內(nèi)壁發(fā)生碰撞，嘎啦嘎啦轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，笑聲也由此得來。
但理論是理論，實(shí)際是實(shí)際。
很明顯，這方法不行。
而進(jìn)過試吃，曹昊也找到了一個方向。
直接推翻了原有的食譜，曹昊立刻取出幾根海獸牛骨。
看見這一幕，沙耶和托爾兩個瞬間心有靈犀，開始幫曹昊拿各種香辛料。
“既然蒸汽不夠，不能讓餡料撞擊內(nèi)壁，那么就增加粉絲中的汁水，讓餡料活動起來！”
曹昊咧嘴一笑，耳邊傾聽著食材的聲音，他依舊保持著昂揚(yáng)的斗志！
……
等大廳已經(jīng)布置好了之后，時間已經(jīng)來到了差不多五點(diǎn)多。
白星和她三個哥哥們，來到了廚房，想看看曹昊他準(zhǔn)備的怎么樣了。
“嘎嘎嘎嘎嘎……”
剛一進(jìn)門，一陣古怪至極的笑聲，傳進(jìn)了四人的耳朵之中！