第八十八章 做魚(yú)

　　“這......”陳父聞言，也有些心動(dòng)。

　　只是礙于面子，有些不好開(kāi)口。

　　畢竟，這么多菜都需要林云來(lái)做，而他自己只能吃現(xiàn)成的。

　　所以，他頓時(shí)有些吞吞吐吐的，許久都沒(méi)有發(fā)表意見(jiàn)。

　　林云似乎是看出了陳父心中的想法，道：“那就這么決定了！”

　　說(shuō)著，林云和陳父開(kāi)始收拾裝備，準(zhǔn)備回村賣(mài)魚(yú)做飯。

　　很快，兩人便收拾完畢，開(kāi)始一起朝村里走去。

　　因?yàn)檫@里距離林云家很近，只有幾百米的距離。

　　所以很快，兩人便來(lái)到了林云家。

　　林云打開(kāi)院門(mén)，將陳父領(lǐng)進(jìn)了家中，并且放好了兩人的漁具。

　　隨后，林云看著陳父道：“陳叔你先做一下，我先去賣(mài)魚(yú)！”

　　陳父聞言，頓時(shí)來(lái)了興致，道：“要不，我們一起去吧！”

　　“正好，我還沒(méi)有賣(mài)過(guò)魚(yú)呢，以前空軍時(shí)，倒是買(mǎi)過(guò)不少魚(yú)?！?p>　　說(shuō)到這里，陳父顯然有些不好意思。

　　而林云聞言，卻對(duì)著陳父炸了眨眼，笑道：“大家都是釣魚(yú)人嘛，我懂！”

　　說(shuō)著，兩人留下了幾條黑魚(yú)和鯽魚(yú)，以及釣到的幾斤黃辣丁。

　　隨后，一人提著一個(gè)魚(yú)護(hù)，朝著村口農(nóng)家樂(lè)走去。

　　......

　　很快，兩人便賣(mài)完了魚(yú)，其他的魚(yú)還是老價(jià)錢(qián)。

　　倒是那兩條大鯰魚(yú)，讓王哥驚喜之余，又有些苦惱。

　　說(shuō)實(shí)話(huà)，這樣的鯰魚(yú)，很不好定價(jià)，而且他也沒(méi)有收到過(guò)鯰魚(yú)。

　　之前說(shuō)過(guò)，林云的老家，鯰魚(yú)數(shù)量不多，所以根本就沒(méi)有固定的價(jià)格。

　　最后，王哥決定不定價(jià)，先暫時(shí)收下魚(yú)，等有客人要吃時(shí)，在商量一個(gè)價(jià)格。

　　到時(shí)候，鯰魚(yú)所賣(mài)的價(jià)格，王哥只收取一些加工費(fèi)。

　　剩下的，全部轉(zhuǎn)給林云，就當(dāng)是農(nóng)家樂(lè)幫林云寄售了。

　　林云聞言，倒是有些籌措，畢竟有一條鯰魚(yú)是陳父釣的。

　　王哥這樣做，到時(shí)候怎么算錢(qián)給陳父？

　　陳父似乎看出了林云的心思，不由地笑道：

　　“沒(méi)事，就這樣決定吧，至于我的那份，你到時(shí)候轉(zhuǎn)給薇薇就行！”

　　聽(tīng)到陳父這番話(huà)，林云這才松了口氣，隨后便點(diǎn)頭同意了王哥的建議。

　　賣(mài)完魚(yú)后，會(huì)林云家的路上，陳父顯得有些興奮。

　　他一直看著手機(jī)里的轉(zhuǎn)賬信息，臉上的笑容就沒(méi)停過(guò)。

　　林云見(jiàn)狀，知道陳父是第一次賣(mài)魚(yú)有了進(jìn)賬。

　　雖然除去那條還沒(méi)有結(jié)賬大鯰魚(yú)，陳父其他的魚(yú)只賣(mài)了兩百多塊。

　　這兩百多塊的收入，按理來(lái)說(shuō)并不放在陳父的眼里。

　　再怎么說(shuō)陳父也是一間公司的老總，怎么可能看得上兩百多塊？

　　但是，這兩百多塊對(duì)于陳父而言，卻有著不同的意義。

　　這還是他釣了這么多年魚(yú)，第一次見(jiàn)到回頭錢(qián)。

　　以前在江里釣魚(yú)，要么就是空軍，要么就是釣得很少。

　　那樣的漁獲，他大多數(shù)時(shí)候都是直接拿回家讓陳母做了。

　　說(shuō)起賣(mài)直接親自釣的魚(yú)，他還真是第一次。

　　陳父不喜歡釣黑坑，和林云一樣都只喜歡野釣。

　　而野釣就面臨著很多意外情況，空軍自然是經(jīng)常的事。

　　所以，這次有了兩百多塊的收入，對(duì)于陳父而言，確實(shí)是意義非凡。

　　很快，兩人便回到了家，兩人開(kāi)始?xì)Ⅳ~(yú)、刮魚(yú)鱗。

　　對(duì)于殺魚(yú)、刮魚(yú)鱗之類(lèi)的工作，陳父倒是顯得很熟練。

　　一看就是經(jīng)常做，想來(lái)在酒城市生活時(shí)，家里每次做魚(yú)，都是他來(lái)殺的吧。

　　兩人一起做，倒是沒(méi)有花費(fèi)多少時(shí)間，便已經(jīng)將鯽魚(yú)和黑魚(yú)弄好了。

　　就在林云還準(zhǔn)備繼續(xù)清理黃辣丁時(shí)，陳父阻止了他。

　　只聽(tīng)陳父說(shuō)道：“好了，黃辣丁就我來(lái)搞定吧！”

　　“你現(xiàn)在可以去做魚(yú)了，要不然等下讓我看著你忙碌，也有些說(shuō)不過(guò)去??！”

　　“額......”林云聞言，想了想也對(duì)，陳父要做就讓他做吧。

　　今天這幾道菜可都是硬菜，都需要花費(fèi)不少時(shí)間和工夫。

　　于是，林云點(diǎn)點(diǎn)頭，洗干凈了手，開(kāi)始端著鯽魚(yú)和黑魚(yú)進(jìn)入了廚房。

　　黑魚(yú)斬成段，在上面過(guò)了一點(diǎn)點(diǎn)淀粉汁，留待備用。

　　在鍋里放入些許油，將酸菜切段加入香料等入鍋，隨后清炒片刻。

　　最后倒入清水，等水沸騰后，倒入黑魚(yú)段。

　　隨后，蓋上鍋蓋，林云開(kāi)始拿起另一個(gè)鍋，放在旁邊的灶臺(tái)上。

　　鯽魚(yú)肚子上劃上花刀，在魚(yú)身上抹上一些香料和料酒。

　　隨后，在魚(yú)上放置一些姜絲和辣椒絲，和魚(yú)一起放入蒸鍋。

　　蒸上一段時(shí)間后，待魚(yú)肉泛起白嫩，并且微微膨脹后。

　　將魚(yú)端出來(lái)，在魚(yú)身上淋上一些熱油和醬油。

　　一份香噴噴的清蒸鯽魚(yú)，便做好了。

　　至于最后的香辣水煮黃辣丁，倒是簡(jiǎn)單了。

　　加油和各自香料、辣椒醬一起清炒一下，倒入適當(dāng)?shù)乃?p>　　等水煮沸時(shí)，倒入洗凈的黃辣丁，輕輕的翻炒幾下。

　　隨后，蓋上鍋蓋，靜等十來(lái)分鐘即可。

　　很快，一份清蒸鯽魚(yú)、一盆香辣水煮黃辣丁。

　　以及一大鍋酸菜黑魚(yú)湯，便已經(jīng)做好了。

　　酸菜黑魚(yú)湯，和酸菜魚(yú)不同，一個(gè)是湯，一個(gè)是水煮菜。

　　說(shuō)起酸菜魚(yú)，傳統(tǒng)的酸菜魚(yú)通常說(shuō)的是水煮酸菜黑魚(yú)片。

　　而林云做的這個(gè)，是他們老家的吃飯，真正的酸菜魚(yú)湯。

　　這種做法主要是為了喝湯，湯里有著黑魚(yú)的鮮味已經(jīng)酸菜的酸味。

　　口感非常的鮮美，而且很是開(kāi)胃，在林云老家非常盛行。

　　......

　　林云做菜之時(shí)，處理好黃辣丁的陳父，早早就已經(jīng)守在了一旁。

　　看著林云熟練的做著菜，他眼神中不由地露出一抹羨慕之色。

　　想當(dāng)初，他也曾經(jīng)會(huì)做飯，而且廚藝還算是可以的。

　　不過(guò)，自從他結(jié)婚創(chuàng)業(yè)后，已經(jīng)很多年沒(méi)有下過(guò)廚了。

　　因此，看到林云這么熟練的廚藝，聞著空氣中傳來(lái)的鮮香味。

　　陳父心中也不由地升起一股沖動(dòng)，看來(lái)自己是該將廚藝撿起來(lái)了。

　　正好，如今公司已經(jīng)上了正軌，自己以后的空閑時(shí)間也多了。

　　若是自己將廚藝撿起來(lái)，在家里的地位肯定會(huì)大大增長(zhǎng)。

　　到時(shí)候......

　　不知道想到什么，陳父臉色露出一絲笑意。

　　最后還是林云出聲，才將陳父驚醒過(guò)來(lái)。

　　驚醒過(guò)來(lái)的陳父，見(jiàn)到林云已經(jīng)端上一個(gè)大盆，來(lái)到了自己面前。