第44章 冬日三件套
“這窯洞看著干七七八八了，時(shí)間不早，今天就先到這，風(fēng)干一晚上，明天應(yīng)該就可以直接燒瓦片了?！?p> 這會(huì)沒(méi)再添加柴火的窯洞，里面的明火已經(jīng)完全消失。
不過(guò)木炭的溫度還是很高，風(fēng)吹過(guò)時(shí)，清楚的看見(jiàn)通紅的底火。
而窯洞周?chē)臏囟雀鞘峙?，即便這會(huì)室外的溫度已經(jīng)開(kāi)始降低，趙覺(jué)卻依舊感覺(jué)不到任何的冷意。
看著那依舊明亮的木炭，趙覺(jué)忍不住覺(jué)得有些浪費(fèi)。
這火還真是有點(diǎn)可惜……
趙覺(jué)忽然不由得眼前一亮。
隨即忽然想到了什么一樣，轉(zhuǎn)身便進(jìn)了屋子里，等趙覺(jué)再出來(lái)的時(shí)候，手里面已經(jīng)多了三個(gè)拳頭大土豆。
“好這火滅了也是浪費(fèi)，正好趁著這回溫度還沒(méi)降下來(lái)，燒兩個(gè)土豆吃！”
表皮還沒(méi)洗的土豆，就這樣被趙覺(jué)直接扔到了窯洞的火上。
拿個(gè)木棍攪動(dòng)了幾下，那幾枚土豆便這樣被趙覺(jué)整個(gè)的埋到了火堆中。
這法子燒的土豆，就連趙覺(jué)也十幾年沒(méi)有吃過(guò)。
那時(shí)候東北冬天也沒(méi)什么其他的零食，趙覺(jué)母親偶爾便會(huì)扔兩個(gè)土豆放到灶坑里，晚上要睡覺(jué)的時(shí)候拿出來(lái)扒皮吃。
偶爾忙忘記第二天想起來(lái)，土豆燒的連皮都找不到了。而距離趙覺(jué)上次吃烤土豆，恐怕都是上小學(xué)的時(shí)候。
趙覺(jué)剛剛也是覺(jué)得這火有些浪費(fèi)，這才忽然想起燒幾個(gè)土豆吃。
不過(guò)這燒土豆，可不是所有地方都吃過(guò)的，見(jiàn)到趙覺(jué)扔了幾個(gè)土豆進(jìn)去，不少人都是一臉的茫然。
“我沒(méi)看錯(cuò)吧？剛剛主播是扔了幾個(gè)土豆進(jìn)去？”
“燒土豆？這土豆不會(huì)燒糊嗎？”
“燒土豆，這我還真是好多年都沒(méi)吃過(guò)了！”
“土豆就這么扔進(jìn)去，甚至連洗都不洗……不臟嗎？”
“這確定能吃？”
趙覺(jué)：“當(dāng)然能吃了，以前東北太條件不少的時(shí)候，不少家長(zhǎng)都是把這燒土豆當(dāng)零嘴哄孩子的。”
“而且這燒出來(lái)的土豆又香又糯，那味道，可比蒸出來(lái)的土豆味道好多了。”
“不過(guò)可惜，要是這時(shí)候弄把黃豆，再來(lái)幾根粉條就更完美了?！?p> 趙覺(jué)吧唧吧唧嘴，有些遺憾的說(shuō)道。
烤土豆，烤黃豆，再加上烤粉條，這可是正兒八經(jīng)的冬日三件套。
以前每年到了冬天沒(méi)什么零食，這三樣便會(huì)伴隨趙覺(jué)度過(guò)整個(gè)冬天。
新鮮的黃豆，拿個(gè)鐵罐子扔進(jìn)去，放在明火上烘烤，不過(guò)幾分鐘，就能聽(tīng)見(jiàn)黃豆霹靂吧啦的爆裂聲，偶爾火候大了，黃豆更是直接就被崩飛。
而烤出來(lái)的黃豆又香又脆，甚至不用加一點(diǎn)調(diào)料，味道那叫一個(gè)贊！
單單是吃這烤黃豆，趙覺(jué)便能吃上那么一小盆。
還有那烤粉條，烤粉條可以說(shuō)是這幾個(gè)里面最省心的一個(gè)了，拿著粉條直接放在火上烤，原本細(xì)細(xì)的土豆粉很快便會(huì)膨脹幾倍，傳出刺啦刺啦的聲響，烤好的粉條也從原來(lái)的透明變成白色。
放到嘴里嚼，粉條相當(dāng)酥脆。
就是這烤好的粉條太不抗吃，每次吃上幾根都沒(méi)什么感覺(jué)，倒是那粉條沒(méi)的飛快，一大把粉條，幾乎幾分鐘就能被趙覺(jué)吃沒(méi)大半。
而趙覺(jué)每次都是因?yàn)槌缘奶喽蛔グ?，可下一次烤粉條的時(shí)候，還是因?yàn)槿滩蛔∽祓挶话l(fā)現(xiàn)。
趙覺(jué)說(shuō)的這幾種吃法，倒是不少人都是第一次聽(tīng)說(shuō)。
“黃豆直接烤著吃？”
“烤粉條我吃過(guò)，可是這烤土豆，我還真是頭一次見(jiàn)著！”
“烤黃豆？烤完之后不就成爆米花了嗎？”
“這吃法還真稀奇?！?p> “粉條還能烤著吃？正好家里有，一會(huì)我就去試試！”
“我不允許還有人不知道烤粉條，當(dāng)零食吃簡(jiǎn)單不要太好吃！”
“烤黃豆，再加點(diǎn)鹽面！這可是以前妥妥的下酒菜，能喝二兩呢！”
趙覺(jué)看著彈幕。
“一看這位朋友就是有經(jīng)驗(yàn)，別說(shuō)，這烤黃豆在東北確實(shí)是個(gè)下酒菜，冬天守著火爐，溫個(gè)二兩小酒，烤上那么一小盤(pán)黃豆，再蘸上點(diǎn)鹽面……喝得美滋滋。”
下午四點(diǎn)左右。
土窯中冒出的白煙已經(jīng)越來(lái)越少，窯里只能斷斷續(xù)續(xù)的見(jiàn)到丁點(diǎn)火光，
反而是鴨園村里不少的農(nóng)戶(hù)家，此刻斷斷續(xù)續(xù)開(kāi)始冒出了煙霧。
這會(huì)兒沒(méi)事的趙覺(jué)，一邊等著烤土豆出爐，一邊和直播間中的網(wǎng)友們閑聊，說(shuō)著說(shuō)著，趙覺(jué)隱約注意到，自己大門(mén)口似乎有一道徘徊的影子。
順著瞧去，果真見(jiàn)著一個(gè)四五歲的小男孩，正探頭打量著自己身旁的土窯，許是因?yàn)榈谝淮吻埔?jiàn)這東西，那明亮的大眼睛里滿(mǎn)是好奇。
瞧見(jiàn)趙覺(jué)發(fā)現(xiàn)自己，小男孩瞬間害羞一笑，躲到了墻后面。
“這是誰(shuí)家的孩子？”
“孩子看著不大，怎么一個(gè)人在村子里晃蕩，也不怕丟了？”
“這孩子身邊怎么連個(gè)大人都沒(méi)有？”
莫名出現(xiàn)的小男孩，引來(lái)大家的關(guān)注。
趙覺(jué)笑著招手。
“誰(shuí)家的小孩兒？過(guò)來(lái)。”
男孩聽(tīng)見(jiàn)叫趙覺(jué)叫自己，這才再次從墻后冒出頭來(lái)。
趙覺(jué)再次招手。
“過(guò)來(lái)，哥哥這里有好吃的?！?p> 男孩有些靦腆的搖搖頭，顯然對(duì)吃的不太感興趣，倒是眼神一直盯著那搭建的土窯，猶豫半天，這才問(wèn)道：“大哥哥，你面前那是啥？”
趙覺(jué)指了指一旁的土窯。
“你說(shuō)這個(gè)？”
男孩點(diǎn)頭。
趙覺(jué)：“這是窯洞，燒瓦片的那種，你要過(guò)來(lái)看看嗎？”
小男孩猶豫，不過(guò)最后還是按捺不住心底的好奇，邁著晃晃悠悠的腳步走進(jìn)院子。
男孩穿了一件藍(lán)黑色的棉襖，腳上穿了一雙厚厚棉鞋。
棉襖有些大，袖子挽起來(lái)一大塊，看樣子似乎是撿家中哥哥姐姐的衣服，被洗的已經(jīng)有些發(fā)白。
鞋子倒是正好，不過(guò)因?yàn)檠┧_(kāi)，上面沾了不少泥。
男孩的小臉曬得黝黑，臉頰也被風(fēng)吹得有些皴，可臉上近是純真和質(zhì)樸，笑起來(lái)的時(shí)候眼睛如同小月牙，再加上那胖胖的小臉，十分憨厚。
不過(guò)這幾句話(huà)就哄來(lái)的小孩，不由得讓眾人更擔(dān)心。
“這也太好騙了吧？”
“是不是誰(shuí)家孩子走丟了？這也太危險(xiǎn)了?！?p> “未必，一般村子里的孩子都是像這樣散養(yǎng)，吃飯的時(shí)候再扯著嗓子在村子里喊回家，我從小就是這么長(zhǎng)大的。”