第八章 叫花雞
沉寂了幾天的村子終于又鮮活了起來。
準(zhǔn)備了七天，種子的發(fā)芽率，質(zhì)量極好。破胸的種子芽長三毫米，根長五毫米。
今天可以撒種了！
李阿爺?shù)昧讼?，天剛露魚肚白的時候就帶著兩個村里種田老手來了邱意家。
一個是李阿爺二兒子李浩，邱意見過，有些印象。另外一個叫田大旺，二十大幾，皮膚黝黑，十分健壯。
三人看到培育成功的種子嘖嘖直嘆，說從來沒見過品相這么好的苗。
李阿爺現(xiàn)在已經(jīng)百分之百相信邱意之前所言非虛了。
李浩和田大旺非常好奇邱意是怎么育種的，不停的請教邱意。她耐心地把整個育種過程都告訴了他們。
本來就打算培養(yǎng)幾個幫手，現(xiàn)下正好。
育苗田已經(jīng)犁耙好了，邱意把頭發(fā)束得高高的，隨意扎了個丸子頭，脫下鞋襪，下田跟他們一起撒種。
邊說邊做示范：“種子要均勻的撒在土壤表面，不可埋得過深。播種完后再用工具輕輕撥下土壤讓種子頂部和地面平齊就行。”
李浩不解的問道：“意姐兒，這樣做又是為何？”
邱意直起腰，用袖子擦了擦額頭上的汗水說道：“在水分和陽光的作用下，這樣處理很快就可長出小苗。”
兩人聽得是連連點頭。
播種完，邱意把之前畫好的農(nóng)具圖，給了里正，詢問：“李阿爺，這圖上的工具能否找人做出來？可以的話，先做十套?！?p> 李阿爺看著手里的圖紙，驚訝道：“這圖可是你繪制的？”
邱意點點頭，娓娓道：“秧苗起來，大約需要三百畝地插秧，人工翻地時間不夠。這些農(nóng)具做出來，能加快耕地，大大節(jié)省時間，”
李阿爺眼底放出了光，幾聲贊嘆后拿著圖紙匆匆去了。
村里水田太分散了，大概是原住民太少，很多都成了荒地，沒人種植，開過荒的良田又太分散了，池塘距離田地太遠(yuǎn)，灌溉也不方便……
哪哪都是問題！
哪哪都要改造！
鄉(xiāng)村建設(shè)是一條漫漫長路?。?p> 回到家中，看見邱晉正在院子里殺雞，自從上吃了野菜豬肉包，他們已經(jīng)連吃了好幾天的白粥，肚子里沒有一點油水。
邱意跳著湊過去，興奮問道：“阿爹，哪里來的雞呀？”
邱晉滿眼寵溺的看了眼邱意，“在家關(guān)了這么多天，知道你饞了，阿爹上山打的！”
邱意撒嬌道：“阿爹你對我真好?！?p> 說話的功夫，雞也處理好了，邱意一把接過雞說：“阿爹，這只雞就交給我了，今天給你們做個叫花雞。”
鄭氏說要幫忙，邱意拒絕了叫她把雞毛收集洗干凈，曬干，準(zhǔn)備一點點攢起來冬天做個羽絨服或者羽絨被之類的。又叫邱晉去池塘邊摘幾片荷葉挖些粘性好的泥巴回來。
夫妻倆都是實干型的，對邱意的特殊要求已經(jīng)見怪不怪了，照做就是了。
邱意用鹽給雞做了一個全身按摩，在院外墻角摘了一點野蔥與花椒混合腌制一個時辰后，包上兩層洗干凈的荷葉，最后裹上一層層厚厚的泥巴，放進(jìn)已經(jīng)燒熱的灶肚里烤一個時辰。
上面鍋里蒸著的鍋巴飯，是家里僅存的一點米糧?？砂燕嵤闲奶蹓牧?，邱意吃了七天粥，都吃傷了，今天非要吃頓白米飯不可。
好聲勸慰她道：“阿娘，別心疼了，這村里解封了，我們明天上鎮(zhèn)上置備點東西。”
“好，這家里確實要啥啥沒有，明天叫上你阿爹一起去，多買點！”
一家三口蹲坐在灶前，盼著時間快點流逝，邱意估計著時間快好了，用火鉗把叫花雞從火堆里夾了出來。
邱晉和鄭氏看著眼前這黑色硬邦邦的東西，不知從何下嘴，忍不住問道：“意姐兒，這叫花雞怎么吃??？”
只見邱意拿著火鉗對著泥殼使勁敲了三下，露出了里面裹著荷葉的叫花雞。
然后用筷子輕輕撕開荷葉，剛揭開一角，一股奇特的雞香味一股腦兒的往鼻腔里鉆，都能聽見彼此咽口水的聲音。
當(dāng)蓮葉全部撕開后，里面的雞肉色澤棕紅，油潤光亮，讓人垂涎欲滴。
三人也不怕燙手，呲著牙忍痛撕下一塊放入口中、皮焦肉嫩，荷葉的清香充斥的整個口腔，回味悠長。
哎呀！
差點忘記鍋里的鍋巴飯，她小時候的最愛。
起身端著碗去了灶案邊，一鏟子貼鍋下去，一碗白米飯上蓋上著一塊焦黃的鍋巴。
剛好三碗，邱意吃了一口鍋巴飯，米香飯糯，就著油潤的雞肉，實在是太幸福了。
晚食過后，邱晉擰著一只雞，一只兔送去了里正家。
剩下的三只雞，兩只兔，打算明天拿到鎮(zhèn)上賣掉換錢。
邱晉的祖父，也就是邱意的曾祖父是前朝的大將軍，后來退出朝堂帶著妻小歸隱山林。邱晉從小跟著祖父練武，有點功夫底子，是村里最好的獵手。
聽鄭氏說她阿爹一人可以打一頭野豬！以前家里從不缺葷腥，一家人在村里雖說比上不足但是也比下有余。
難怪見邱晉不似一般的鄉(xiāng)野獵戶，原來骨子里留著武將的血液！