王法知道自己的內(nèi)心有些腹黑,但是在這個(gè)大亂將至的皇權(quán)王朝不得已而為之。如果自己循規(guī)蹈矩,做一個(gè)謙謙君子,溫潤(rùn)如玉,那么在天下大變的時(shí)候自己死的會(huì)很慘!
收拾好心情之后,王法回到府邸就開始忙碌起來(lái)。之前王法安排當(dāng)過(guò)兵的張寇負(fù)責(zé)佃戶的軍事訓(xùn)練事宜,并且伙食都是頓頓有肉的標(biāo)準(zhǔn)。
俗話說(shuō)皇帝不差餓兵,軍無(wú)糧則散,兵馬未動(dòng)糧草先行。華夏有諸多關(guān)于軍糧重要性的警句。無(wú)論何時(shí)何地,士兵只有吃好睡好,才有能力穿戴沉重的裝備行軍作戰(zhàn)。餓著肚子或者營(yíng)養(yǎng)不良的士兵是無(wú)法披甲作戰(zhàn)的。
古代打仗糧草是一支軍隊(duì)命脈所在,如果斷糧極有可能面臨著士氣大減甚至嘩變的可能!
軍糧自古以來(lái)就在戰(zhàn)爭(zhēng)中扮演著極為關(guān)鍵的作用,它曾經(jīng)左右重要戰(zhàn)役的結(jié)果(官渡),也曾定義世界線的走向(巨鹿),它能折射出所處世代的精神風(fēng)貌,也代表過(guò)文明的興衰榮辱,并足以在今天化身為歷史的切面,幫助我們審視波瀾壯闊的悠久過(guò)往。
那些花樣繁多的菜肴都是富裕及貴族家庭的專利,普通士兵是根本不會(huì)享受不到的,軍營(yíng)里的伙食就是兩個(gè)字單調(diào)乏味。
多虧了古裝電視劇的藝術(shù)塑造,不少人對(duì)古代軍隊(duì)的伙食狀況抱有十分樂(lè)觀地態(tài)度——雖不至于花樣豐富,但起碼干糧不愁,偶爾還能有點(diǎn)葷腥。但事實(shí)情況卻遠(yuǎn)比這凄慘的多——不僅沒(méi)啥能挑的,甚至連塊干的都吃不上。
華夏古代軍隊(duì)飲食總體來(lái)說(shuō)是簡(jiǎn)陋,粗糙,僅僅是果腹水平。
但即使是這種慘淡的飯食,受限于當(dāng)時(shí)的后勤投送能力,也無(wú)法做到持續(xù)穩(wěn)定的供應(yīng)。
忍饑挨餓還要大動(dòng)力氣,這嚴(yán)酷的現(xiàn)實(shí)常常讓古代戰(zhàn)場(chǎng)在陷入消耗戰(zhàn)后,變?yōu)槌H四坎蝗桃暤娜碎g煉獄。
不論是被圍困的孤城還是與大部隊(duì)失散的孤軍,都會(huì)在儲(chǔ)備耗盡后陷入“能吃啥吃啥”的狀態(tài),野果、野獸、軍馬、沿途的居民,甚至共伍的同袍最終都會(huì)在餓昏了的部隊(duì)眼里變成食物!
漫長(zhǎng)的保質(zhì)期,是軍糧所最看重的方面,口感是古代軍隊(duì)所最不重視的,吃飽就行。
現(xiàn)代中餐常用的蔬菜與調(diào)料大部分都是舶來(lái)品,辣椒、土豆、菠菜、番茄、洋蔥等時(shí)蔬,此時(shí)不是尚未大面積引種就是還在老家的地頭上野蠻生長(zhǎng)。
設(shè)備的缺憾與運(yùn)輸?shù)南拗品馑懒伺f時(shí)代軍隊(duì)享受煎炒烹炸的所有途徑,讓大醬、醋布、粗鹽塊成為在軍糧中凝結(jié)近千年的“吃貨智慧”。
醬在華夏已經(jīng)有至少4000年歷史,周天子的食譜就包括“醬用百有二十甕之多”的記載。
鹽是人體力量來(lái)源,俗話說(shuō)得好,“三天不喝咸菜湯,覺(jué)得兩腳晃當(dāng)當(dāng)”。所以咸鹽也是軍隊(duì)食物的重要組成部分。
至于吃肉,對(duì)于古代軍隊(duì)就又是個(gè)難以啟齒的隱痛了。拋開農(nóng)業(yè)帝國(guó)的畜牧量不談,動(dòng)輒6位數(shù)的參戰(zhàn)人數(shù)也不允許華夏古時(shí)的軍隊(duì)像羅馬軍團(tuán)一樣隨軍帶著大群牲畜當(dāng)糧庫(kù)。
盡管也有用金華火腿犒勞將士的歷史案例,但受制于長(zhǎng)途保鮮技術(shù)與軍隊(duì)人數(shù),加上耕牛一直作為重要的畜力被法律保護(hù),攝入動(dòng)物蛋白即使對(duì)高級(jí)軍官來(lái)說(shuō)也算一件難事,也讓“八百里分麾下炙”這種分食烤肉的情景成為了辛棄疾一生難忘的從軍記憶。
其實(shí)戰(zhàn)斗力好的部隊(duì),一定伙食數(shù)量和質(zhì)量很好。戰(zhàn)斗力差的部隊(duì),伙食無(wú)論質(zhì)量還是數(shù)量,肯定都很凄慘。中原王朝軍隊(duì)一般在建立初期,國(guó)泰民安,風(fēng)調(diào)雨順時(shí),可以足量甚至精銳部隊(duì)可以發(fā)雙份口糧時(shí),戰(zhàn)斗力就很突出。
到了王朝末期,政府腐敗,災(zāi)荒連連時(shí),軍隊(duì)伙食一落千丈,士兵面有菜色,食不果腹。拉弓拉不動(dòng),行軍走不動(dòng),披甲披不動(dòng),揮舞刀矛揮不動(dòng)時(shí),就會(huì)發(fā)生各種被敵軍以少勝多,兵潰如山倒,王朝覆滅的種種事情了。
對(duì)于皇權(quán)專制時(shí)代的統(tǒng)治者來(lái)說(shuō),軍糧的花色與口味當(dāng)然不是他們的興趣點(diǎn),經(jīng)濟(jì)、實(shí)用且易于保存才是這幫肉食者真正關(guān)注的東西。
經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的視察,接受訓(xùn)練的青壯年從原來(lái)的面黃肌瘦瘦骨嶙峋變成了肌肉虬扎的猛男,一個(gè)個(gè)精神抖擻,威風(fēng)凜凜,膽氣十足,頗有精銳之師的氣勢(shì)!
王法看著下面一排排整齊劃一的隊(duì)列,一一掃過(guò)他們的臉龐,從他們的眼神中可以看出熾熱的目光,對(duì)自己充滿了崇拜,感恩戴德對(duì)自己忠誠(chéng)無(wú)比,讓干啥就干啥,甚至扯旗起義都可以!
“真是一群老實(shí)樸素的人??!稍微對(duì)他們好一點(diǎn)就會(huì)對(duì)自己掏心掏肺,甚至賣命都可以!”
王法不由得感嘆,可惜歷代王朝統(tǒng)治者不珍惜百姓,待百姓如牛馬,索求無(wú)度,貪得無(wú)厭,最終導(dǎo)致官逼民反,改朝換代!
視察完之后王法內(nèi)心信心十足,之前王法還有所顧慮,畢竟聚眾起義的風(fēng)險(xiǎn)很大,自古以來(lái)的農(nóng)民起義很少能成功,領(lǐng)導(dǎo)者隨時(shí)都會(huì)掉腦袋!