233-薄紗烹飪機(jī)
從牛肉開始,逆著紋理的切片雖然難但是以梁月的劍法這都不是什么問題,而且因?yàn)槭潜荣愃员M量把肉片都切成差不多大小。
至于為什么是逆著紋理切,因?yàn)檫@種方式可以最大程度地把牛肉切散,這里的散不是切成肉碎的意思,而是做起來更容易也更好入水,而且為了暢爽的口感,梁月特地將肉片都給切厚了不少,吃飯的時(shí)候還有比大口吃肉更爽的事情了嗎?
很明顯,沒有!
把握好這兩點(diǎn)以后梁月端的就...
梓木樹
臥槽!又是踩線!還好趕上了!
從牛肉開始,逆著紋理的切片雖然難但是以梁月的劍法這都不是什么問題,而且因?yàn)槭潜荣愃员M量把肉片都切成差不多大小。
至于為什么是逆著紋理切,因?yàn)檫@種方式可以最大程度地把牛肉切散,這里的散不是切成肉碎的意思,而是做起來更容易也更好入水,而且為了暢爽的口感,梁月特地將肉片都給切厚了不少,吃飯的時(shí)候還有比大口吃肉更爽的事情了嗎?
很明顯,沒有!
把握好這兩點(diǎn)以后梁月端的就...
臥槽!又是踩線!還好趕上了!